Ένας ορεινός προορισμός, μαγικός και άγνωστος, είναι η Ελάτη. Όσοι ταξίδεψαν μέχρι τη Θεσσαλία και βίωσαν αυτή την εμπερία λένε πως είναι από τα ομορφότερα αλπικά τοπία στην Ελλάδα. Είναι το ελατόδασος, οι χιονισμένες βουνοκορφές και τα ποτάμια. Είναι τα γεφύρια και οι παραδοσιακοί οικισμοί.
Πώς να πάω και πού να μείνω;
Στην Ελάτη θα φτάσετε οδικά με δικό σας όχημα. Οι αποστάσεις από μεγάλες πόλεις είναι: 360 χλμ από Αθήνα, 254 χλμ από Θεσσαλονίκη και 330 χλμ από Πάτρα. Πινακίδες προς το χωριό Ελάτη θα συναντήσετε, αφού περάσετε τα Τρίκαλα και έπειτα την κωμόπολη Πύλη και το Περτούλι.
Η διαμονή σας θα είναι άνετη επιλέγοντας ανάμεσα σε διάφορα καταλύματα, όπως παραδοσιακοί ξενώνες και ξενοδοχεία. Ιδανικά, θα μπορούσατε να συνδυάσετε τα γραφικά χωριά, με ξενώνες χτισμένους από πέτρα και διακοσμημένους με ξύλο και τζάκι στο εσωτερικό τους. Στο Ελάτη μπορείτε να επιλέξετε τον Ξενώνα Φριτζάτο, το Αρχοντικό Τσιμπώνη, Ξενώνας 4 εποχές, Ξενοδοχείο Μικρή Άρκτος, Ξενώνας Θεοδώρου, Ξενώνας Μπρίζη και άλλα πολλά ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.
Must do and see
Κόκκινος Βράχος
Στην Ελάτη υπάρχει οργανωμένο αναρριχητικό πεδίο στην θέση Κόκκινος Βράχος. Το ύψος του είναι 60 μέτρα και ο επισκέπτης μπορεί να διαλέξει ανάμεσα από 7 αναρριχητικές διαδρομές, αναλόγως με τον βαθμό δυσκολίας και τις δυνατότητες του.
Πεζοπορία
Τι καλύτερο από μια βόλτα ανάμεσα στα δάση της περιοχής! Ακόμη κι αν δεν είστε λάτρεις της πεζοπορίας, με έναν περίπατο θα γνωρίσετε της ομορφιές της φύσης και θα χαλαρώσετε. Και για σας που δεν φημίζεστε για την παρατηρητικότητα και τον προσανατολισμό σας, οι διαδρομές είναι σηματοδοτημένες για παν ενδεχόμενο.
Ιππασία
Λίγο έξω από το χωριό Ελάτη, ή αλλιώς Τύρνα όπως το λένε οι ντόπιοι, υπάρχουν ιππικοί όμιλοι που σου προσφέρουν μια μαγική εμπειρία. Μπορείτε να ιππεύσετε άλογα με την βοήθεια ειδικών και να περιπλανηθείτε στο ελατόδασος και στα λιβάδια.
Σκι
Ανάμεσα στα χωριά Ελάτη και Περτούλι βρίσκεται το χιονοδρομικό κέντρο Περτουλίου σε μια ιδιαίτερη γεωγραφική περιοχή. Αρκετός κόσμος επισκέπτεται το χιονοδρομικό κέντρο, κατά τους χειμερινούς μήνες.
Ο σχεδιασμός του είναι ιδιαίτερα προσιτός για οικογένειες, αφού διατίθεται εξοπλισμός και οι πίστες είναι ομαλές. Ακόμη, υπάρχει διαμορφωμένος χώρος για ζεστασιά, κουβεντούλα και ζεστή σοκολάτα.
Τοπικά μαγαζάκια
Κάθε τόπος έχει και ξεχωριστές γεύσεις. Μια επίσκεψη σε ένα από τα τοπικά μαγαζιά της Ελάτης θα σας φέρει κοντά στην παράδοση του τόπου. Βότανα, ντόπια γλυκίσματα και παραδοσιακά προϊόντα φτιαγμένα με αγάπη και μεράκι για να δοκιμάσετε και γιατί όχι να αγοράσετε για το σπίτι.
Γεφύρι Πύλη
Σε απόσταση περίπου 15 χλμ. βρίσκεται το χωριό Πύλη και το εντυπωσιακό πέτρινο τοξωτό γεφύρι Πύλης ή της Πόρτας που τραβάει πλήθος επισκεπτών. Αξίζει μια στάση πριν ανηφορίσετε για το χωριό Ελάτη. Επίσης, είναι ώρα για χαλάρωση αφού κοντά στο γεφύρι υπάρχει οργανωμένος χώρος με παγκάκια, και δίπλα καφετέρια για να απολαύσετε το καφεδάκι σας.
Και μόνο από τις φωτογραφίες είναι πραγματικά εντυπωσιακό το θέαμα. Η αλήθεια είναι πως στην θέση σας το πρώτο που θα έκανα είναι να αποθανατίσω το τοπίο με την φωτογραφική και να απολαύσω το μοναδικό αξιοθέατο.
Κι όταν πεινάσω;
Στην Ελάτη θα συναντήσετε αρκετές παραδοσιακές ταβέρνες, με ιδιαίτερη διακόσμηση και φιλόξενο προσωπικό. Ταβερνάκια για να δοκιμάσετε ντόπια πιάτα, μαγειρεμένα με τον δικό τους τρόπο. Θα δοκιμάσετε παλιές συνταγές, που η γεύση τους θα σας ταξιδέψει μέχρι το παρελθόν, και ίσως στο τέλος της επίσκεψης ζητήσετε και τη συνταγή. Πιάτα που αξίζουν είναι: αγριογούρουνο, αρνάκι γάστρας και παραδοσιακές πίτες.
Συγκέντρωσα μερικά ταβερνάκια και είναι σειρά σας να δείτε τι ταιριάζει στα γούστα σας: Τα Κανάβια, Οινομαγειρείο/Ταβερνείο – Το Ανώγι, Ταβέρνα ο Γιάννης, η Βλάχα, Ταβέρνα Ευτυχία, Ταβέρνα Παπαναστασίου και σίγουρα υπάρχουν κι άλλα.
