Το κέντρο της Θεσσαλονίκης έχει μια μοναδική ταυτότητα που το καθιστά την «Μέκκα» του
καφέ, του ποτού και του street food. Οι κάτοικοι της πόλης αγαπούν την
εξερεύνηση και πάντα αναζητούν τα πιο urban μέρη για καφέ, ποτό ή φαγητό,
για να απολαύσουν αγαπημένες γεύσεις αλλά και να αποκτήσουν νέες
εμπειρίες. Με μία γρήγορη βόλτα στην πόλη ξεκινώντας από την αλτρουιστική
γειτονιά κατά μήκος της οδού Φιλίππου φτάνοντας μέχρι το στενό της αγοράς
Μπεζεστένι, κατέγραψα 3 νέα spots στο κέντρο της Θεσσαλονίκης που έδωσαν άλλη πνοή
ανοίγοντας τις πόρτες τους μέσα στο 2023. Σύγχρονα, ανεξάρτητα και ιδιαίτερα
είναι μερικά επίθετα που μπορούν να τα στολίσουν και να ταυτιστούν με την
προσπάθεια και το όραμα τους.
Φιλίππου 62
Το Naked προσγειώθηκε στην Θεσσαλονίκη τον Απρίλιο του 2023 και προστέθηκε στην γκαρνταρόμπα των Specialty Coffee που διαθέτει αυτή η πόλη, φέρνοντας όμως την δική του φιλοσοφία. Ένα Zero Waste Specialty Coffee που αποτελεί μοναδικός σταθμός για τους coffee lovers και τους design enthusiasts. Μπορείτε να απολαύσετε τον αγαπημένο σας καφέ, συνδυάζοντας με νόστιμα in-house σνακς. Σε μία από τις γωνίες του μαγαζιού θα έχει ρίξει άγκυρα και ο ιδιοκτήτης, call him «Μanchis», μην παραλείψεις να του σφίξεις το χέρι.
Personal opinion, το Naked μπορεί εύκολα να σε ταξιδέψει σε μία γειτονιά του Βερολίνου, με τις γεύσεις και τις ιδιαίτερες μυρωδιές καφέ και των snacks που ετοιμάζονται στην open-plan κουζίνα του και όμως θα βρίσκεσαι σε μία κεντρική γειτονιά στο κέντρο της Θεσσαλονίκης
Extra tip: Αν είσαι Wine Lover μην παραλείψεις να δοκιμάσεις και τα ελληνικά φυσικά κρασιά σε συνδυασμό με μια NAKED Foccacia, θα με θυμηθείς!
Τηλ. 231 026 0487 | Facebook & Instagram
2.Purovoku Project
Καρίπη 3
Το “Who Made The Rules” είναι το μόττο που θα αντικρίσεις στις led επιγραφές μπαίνοντας στο εσωτερικό του. Το Purovoku είναι το the-place-to-be για τους λάτρεις του Fine Drinking διαθέτει ατέλειωτη φαντασία και ανάγκη για σπάσιμο κάθε κανόνα ως γνήσιοι υποστηρικτές της Street κουλτούρας. Καθρέφτη όλων των παραπάνω αποτελούν τα ποτά τους, που είναι ο πρωταγωνιστής σε συνδυασμό του οικείου κλίματος που χτίζουν τα παιδιά με το χαμόγελό τους. Η αισθητική του συγκεκριμένου αντισυμβατικού μπαρ είναι ξεχωριστή και κάνει την κάθε σου επίσκεψη ξεχωριστή. Η zero waste κουλτούρα και το preparation room του 1ου ορόφου με υλικά από Έλληνες μικροπαραγωγούς προσδίδουν ξεχωριστή νότα στο νέο fine drinking project.
Τηλ.231 027 0275 | Facebook & Instagram
3.Βρωμιάρα – The Gourmet Street Food
Συγγρού 6
Η βρωμιάρα ήρθε με φόρα στην κυρία του Βορρά στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, από τα Ιωάννινα για να εκπλήξει και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους και να διδάξει μαθήματα ταχυφαγίας. Ποιοτικές πρώτες ύλες, γκουρμέ χειροποίητες παρασκευές και ο old skool συνδυασμός απόλαυσης πατάτα, ντομάτα & βρωμιάρα mayo αποτελούν οδηγό στην μέχρι τώρα πορεία της.
Αν κάποιο βράδυ ο δρόμος σε οδηγήσει στο κατώφλι της, μην ξεχάσεις να γευτείς το υπεργαλαξιακό Hot Dog που υπάρχει στο menu.
Τηλ. 2651 027372 | Facebook & Instagram
