Με ισχυρή γαστρονομική παράδοση και μια εξίσου ισχυρή ελληνική πελατεία, η Χίος είναι ένα από τα καλύτερα νησιά που θα μπορούσες να δοκιμάσεις αυθεντική ελληνική κουζίνα. Τα εστιατόρια στη Χίο και οι διάφορες ταβέρνες της σου υπόσχονται μια ξεχωριστή γευστική εμπειρία. Η εξαιρετική ποιότητα των ντόπιων και φρέσκων φρούτων και λαχανικών θα σε ξετρελάνει. Τα σπαρταριστά ψάρια, το μοσχάρι, το χοιρινό, το αρνί, το κατσίκι και τα τοπικά λουκάνικα, θα σε κάνουν να μην ξεκολλάς. Αν αγαπάς τα κεφτεδάκια, τα τυροπιτάκια, τα σουτζουκάκια, τα σαγανάκια, τα φρέσκα ψάρια, τις γαρίδες, τα καλαμαράκια και ειδικά αν σου αρέσουν και τηγανητά, τότε βρήκες τον παράδεισο σου στην Χίο! Ακολούθησε μας τώρα για να σου πούμε, όμως, που θα μπορέσεις να τα φας όλα τα κολασμένα φαγητά στις καλύτερες εκδοχές τους!

Νόστιμο φαγητό, γευστικούς μάγειρες, γραφικά τοπία, μυρωδιές μεθυστικές… Αυτά και με το παραπάνω θα βρεις στα 10 ξεχωριστά εστιατόρια στη Χίο!

1. Pastards : ένα από τα εστιατόρια στη Χίο με γεύση Ιταλίας

• Διεύθυνση: Μιχαήλ Λιβανού 13, Χίος (Χώρα)
• Είδος κουζίνας:  Ιταλική
• Signature Πιάτα: Pizza, bouche με μπρι, προσούτο, καρύδι, αποξηραμένο σύκο και chatney κρεμμυδιού
• Εύρος Τιμών: 10 € – 25 €
• Ιστότοπος μαγαζιού: https://www.facebook.com/thepastards/

Το Pastards, αυτό το εστιατόριο στη Χίο με το παιχνιδιάρικο όνομα, σερβίρει τα αγαπημένα κλασικά ιταλικά πιάτα, ζυμαρικά και πίτσα, σε πολλές νόστιμες ποικιλίες. Το εστιατόριο λειτουργεί με ένα νέο, δυναμικό και καινοτόμο προσωπικό. Σε μια ευπρόσδεκτη απομάκρυνση σου από τη ρουτίνα των νησιώτικων ταβερνών, σε αυτό το μέρος μπορείς να φας σπιτικά ριζότο και μαγειρευτά, όλα με έντονο το τοπικό στοιχείο. Τα διάφορα είδη ελληνικών τυριών και τα πεντανόστιμα λουκάνικα (χοιρινά λουκάνικα) απογειώνουν κάθε δημιουργία. Τέλος, να σου αναφέρω, ότι η εξαιρετική μπύρα Χίου και το καλό τοπικό κρασί θα σε δροσίσουν υπέροχα

.

Advertisements

2. Χότζας : από τα εστιατόρια στη Χίο που θα σου μάθει ιστορία

• Διεύθυνση: Κονδύλη Γεωργίου 3, Χώρα Χίου
• Είδος κουζίνας:  Μεσογειακή, ελληνική
• Signature Πιάτα: Σαλάτα με λευκά φασόλια, ντομάτα και ξύσμα πορτοκαλιού, κατσικάκι φρικασέ
• Εύρος Τιμών: 10 € – 15 €
• Ιστότοπος μαγαζιού: https://www.facebook.com/Chef.YiannisLinos.Hotzas/

Η “Χότζας” Ταβέρνα Απο Το 1882 – Hotzas tavern since 1882, είναι ένα από τα παραδοσιακότερα εστιατόρια στη Χίο. Είναι ένα δημοφιλές μέρος μεταξύ των ντόπιων, γεγονός που αποδεικνύει και την ποιότητα του μαγαζιού. Αυτή η άνετη, ελκυστική ταβέρνα πάνω από την πόλη της Χίου σερβίρει εκλεκτά ελληνικά πιάτα με κάποιες πικάντικες παραλλαγές, όπως το κεμπάπ αρνιού με γιαούρτι και ρόκα, τα λευκά φασόλια με ντομάτα και μανταρίνι και τα ντολμαδάκια με λεμόνι. Επιπλέον, αξίζει να ξέρεις, ότι υπάρχει μια ποικιλία από υπέροχα πιάτα για χορτοφάγους, συμπεριλαμβανομένου του ριζότο. Τα πάντα είναι χειροποίητα, από τα ζυμαρικά μέχρι το επιδόρπιο. Εν κατακλείδι, θα φας ένα νόστιμο ντόπιο φαγητό, σε ένα καταπράσινο κήπο. Και για το επιδόρπιο, οι τιμές είναι πολύ πολύ λογικές.

3. Το Κεχριμπάρι Μεζεδοπωλείο : από τα πιο φιλόξενα εστιατόρια στη Χίο

• Διεύθυνση: Αγίων Αναργύρων 7, Χίος,
• Είδος κουζίνας:  Ελληνική, Μεσογειακή, Θαλασσινά
• Signature Πιάτα: θαλασσινά
• Εύρος Τιμών: 10 € – 25 €
• Ιστότοπος μαγαζιού: https://www.facebook.com/Κεχριμπάρι-Μεζεδοπωλείο-396628667175469/

Ένα άλλο εξαιρετικό οικογενειακό εστιατόριο μακριά από το λιμάνι είναι Το Κεχριμπάρι Μεζεδοπωλείο στην Αγ. Αναργύρων 7, λίγα τετράγωνα πάνω από την αγορά. Σε ένα παλιό πέτρινο κτίριο διακοσμημένο με αντίκες και παλιές φωτογραφίες σερβίρουν μια σειρά από χιώτικους μεζέδες, όπως τηγανητό γαύρο, πέστροφα, μύδια, πολίτικη σαλάτα, κεφτέδες, τηγανητές γαρίδες και μια ποικιλία από ούζα για να τα πιείτε. Αυτό το φιλόξενο στολίδι της Χίου προσφέρει μια ποικιλία από μικρά  και πεντανόστιμα πιάτα. Εκτός από τα εξαιρετικά ψάρια θα σε εκπλήξουν ευχάριστα και τα ψητά κρέατα. Ειδικότερα, εδώ μπορείς να επιλέξεις ανάμεσα σε δύο μενού με κρέας ή ψάρι- άσχετα αν στο τέλος δεν θα ξέρεις τι να πρωτοπάρεις.  Αλλά αυτό είναι και ένα μέρος της γοητείας του.

4. Ρούσσικο : για αυθεντικές νοστιμιές της Χίου

• Διεύθυνση: Λεωφόρος Αιγαίου 26, Θυμιανά
• Είδος κουζίνας: Μεσογειακή, Ελληνική
• Signature Πιάτα: Σαλάτα Ποταμούσσικη, Μελιτζανομπουρεκάκια
• Εύρος Τιμών: 10 € – 20 €
• Ιστότοπος μαγαζιού: https://www.facebook.com/roussiko

Ένα από τα καλύτερα εστιατόρια στη Χίο, το Ρούσσικο μετακόμισε πρόσφατα πιο κοντά στην ακτή και έφερε μαζί του τις αυθεντικές γεύσεις για τις οποίες είναι γνωστό εδώ και καιρό. Εδώ δοκίμασε τις σαρδέλες ή τα καλαμαράκια στη σχάρα, τα γεμιστά ντολμαδάκια και τα χειροποίητα ζυμαρικά. Τα μελιτζανομπουρεκάκια, το κότσι και οι τυροπίτες θα γίνουν τα αγαπημένα σου πιάτα! Το χταπόδι στη σχάρα είναι για να πεθαίνεις. Εν τέλει, οι κριτικές των ντόπιων για την γευστική απόλαυση δεν λένε ποτέ ψέματα!

5. Το Απόμερο : με το φαγητό του σίγουρα θα θέλεις να απομονωθείς

• Διεύθυνση: Ρήγα Φεραίου Σπηλάδια Κάμπος, Χίος
• Είδος κουζίνας: Μεσογειακή, Ελληνική
• Signature Πιάτα: ουζομεθυσμένα,χταπόδι
• Εύρος Τιμών: 10 € – 25 €
• Ιστότοπος μαγαζιού: https://www.facebook.com/apomero95

Το Απόμερο είναι ένα όμορφο εστιατόριο στην περιοχή του Κάμπου πάνω σε ένα λόφο με θέα το αεροδρόμιο και τη θάλασσα και πολύ κοντά στην πόλη της Χίου. Το πανόραμα του είναι φανταστικό και μπορεί να πετύχεις και αεροπλάνα να προσγειώνονται ή να απογειώνονται. Το μαγαζί αυτό σερβίρει παραδοσιακή ελληνική κουζίνα σε ένα γραφικό περιβάλλον. Στην μεγάλη και φιλόξενη βεράντα του πρέπει να δοκιμάσεις όλους τους νόστιμους μεζέδες που θα σου προτείνουν. Αγαπημένα πιάτα είναι τα “Βυζάκια της Κόρης” και το “Κοντοσούβλι”, αλλά δεν μπορείς να κάνεις λάθος με τα περισσότερα φαγητά. Θα σου προτείναμε αυτό το μέρος για το φαγητό του βραδινού σου.

6. Kαφενές : για λαχταριστά και μυρωδάτα γεύματα σε ένα από τα πιο ατμοσφαιρικά εστιατόρια στη Χίο

• Διεύθυνση: Αγίου Γεωργίου Φρουρίου 12 Πλατέια Φρουρίου,
• Είδος κουζίνας: Μεσογειακή, Ελληνική
• Signature Πιάτα: Σαλάτα Μπεκρή Μεζέ, Χταπόδι Ξυδάτο
• Εύρος Τιμών: 10 € – 25 €
• Ιστότοπος μαγαζιού: https://www.facebook.com/kafenesfrourio/

Σε μια χαριτωμένη μικρή πλατεία μέσα στα τείχη του κάστρου, αυτή η φιλόξενη και αξιόλογη ταβέρνα λαμβάνει μια παρτίδα φρέσκων αλιευμάτων από το λιμάνι το πρωί και συνεχίζει από εκεί έως το βράδυ. Δοκίμασε το παστό ψάρι λακέρδα, σπεσιαλιτέ του ιδιοκτήτη.  Η μελιτζανοσαλάτα και η φάβα προτείνονται εξίσου ανεπιφύλακτα. Σε αυτό το μέρος θα βρεις μια υπέροχη ατμόσφαιρα όλες τις στιγμές της ημέρας, από το πρωί έως το βράδυ. Ενώ, η φιλική εξυπηρέτηση και οι πολύ καλές τιμές θα σε σκλαβώσουν. Θα μπορούσες να το καθιερώσεις και ως το κορυφαίο αποχαιρετιστήριο γεύμα σου.

7. Αστέρι : από τα εστιατόρια στη Χίο που θα σε κάνει να βλέπεις αστεράκια

• Διεύθυνση: Αυγώνυμα
• Είδος κουζίνας: Μεσογειακή, Ελληνική
• Signature Πιάτα: Κοντοσούβλι
• Εύρος Τιμών: 10 € – 28 €
• Ιστότοπος μαγαζιού: https://www.facebook.com/toasterichios/photos

Εκπληκτική θέα στο ηλιοβασίλεμα και καταπληκτικό φαγητό. Χωρίς αμφιβολία το Αστέρι είναι ένα από τα κορυφαία εστιατόρια σε όλη τη Χίο. Εδώ θα συναντήσεις μερικά πολύ ενδιαφέροντα και μοναδικά πιάτα που δεν θα βρεις πουθενά αλλού στο νησί. Το κοντοσούβλι τους είναι καταπληκτικό, τα σπιτικά ζυμαρικά θα μιλήσουν στην καρδιά σου, ενώ το σουβλάκι τους δεν θα σε απογοητεύσει ποτέ. Χτισμένο στους λόφους και με θέα το Αιγαίο Πέλαγος, είναι το τέλειο σκηνικό για ένα μαγευτικό ηλιοβασίλεμα και πραγματικά αυθεντική ελληνική κουζίνα για να απολαύσεις.

8. La Bussola : με τέτοιο φαγητό θα χάσεις σίγουρα τον μπούσουλα

• Διεύθυνση : Λεωφόρος Αιγαίου 110, Χίος
• Είδος κουζίνας: Ιταλική, Μεσογειακή, Ευρωπαϊκή, Ελληνική, Πίτσα
• Signature Πιάτα: Ριγγατόνι Φρέσκα Ζυμαρικά, Σαλάτα Bussola
• Εύρος Τιμών: 10 € – 18 €
• Ιστότοπος μαγαζιού: https://www.facebook.com/labussolachios/

Εάν θελήσεις να κάνεις ένα διάλειμμα από τα ολόφρεσκα ψάρια και τα ζουμερά κρέατα της Χίου σου έχουμε την λύση, το La Bussola. Έλα ένα βράδυ σε αυτή την ιταλική πιτσαρία-εστιατόριο στην άλλη πλευρά της παραλιακής κοντά στο ξενοδοχείο Chandris. Θα μας θυμηθείς σίγουρα. Το φαγητό, ακόμη και από τα πιο απλά πιάτα, είναι εξαιρετικό και άκρως γευστικό. Η ατμόσφαιρα ακριβώς κοντά στο λιμάνι είναι υπέροχη και το προσωπικό συνεχώς ευγενικό και εξυπηρετικό. Στα ατού του η ασυναγώνιστη ισορροπία τιμής-ποιότητας. Για το τέλος να σου πω, ότι μπορείς να βρεις καθημερινά μαγειρεμένες σπεσιαλιτέ ελληνικής κουζίνας και επίσης εξαιρετικές πίτσες ψημένες στον ξυλόφουρνο.

9. Fabrika: για ένα ταξίδι στο χρόνο με το πιο νόστιμο φαγητό

• Διεύθυνση : Κεντρικός Δρόμος Βολισσός, Βολισσός
• Είδος κουζίνας: Ιταλική, Μεσογειακή, Ευρωπαϊκή, Ελληνική, Πίτσα
• Signature Πιάτα: Μπιφτέκι γεμιστό με μαστέλο, μελτζάνα ψητή με κόκκινη σαλτσα
• Εύρος Τιμών: 10 € – 18 €
• Ιστότοπος μαγαζιού: https://www.facebook.com/fabrikachios/

Αν ο δρόμος σε πάει στη Βολισσό, σου προτείνω να φας εδώ. Αυτή η εγκάρδια ατμόσφαιρα του Fabrika είναι σχεδόν ασυναγώνιστη. Συγκεκριμένα, το εστιατόριο καταλαμβάνει το κτίριο ενός παλιού ελαιοτριβείου και αλευρόμυλου, με μέρος του εξοπλισμού να είναι ακόμα διαθέσιμο για να το δουν οι επισκέπτες. Δεν είναι το εστιατόριο εκείνο που βρίσκεται μπροστά σε κάποια παραλία, αλλά το φαγητό του θα σε αποζημιώσει για τη θυσία σου. Η οικογένεια που το διαθέτει θα σε κάνει να αισθάνεσαι σαν να έχεις επισκεφθεί το σπίτι τους. Συμβουλή! Συμπλήρωσε τα νόστιμα ψητά, και τα λαχταριστά μαγειρευτά με σπιτική κρέμα ή γλυκούς λουκουμάδες. Η φιλοξενία στα καλύτερά της.

10. Το Τσίκουδο: για μια ανεμπόδιστη θέα στο λιμάνι της Χίου

• Διεύθυνση : Λεωφόρος Αιγαίου 40-42
• Είδος κουζίνας:  Θαλασσινά, Μεσογειακή, Ελληνική
• Signature Πιάτα: Μακαρονάδα Θαλασινών, Μπιφτέκι Χειροποίητο
• Εύρος Τιμών: 10 € – 28 €
• Ιστότοπος μαγαζιού: https://www.facebook.com/To-Tsikoudo-251722188312959/

Ένα από τα καλύτερα εστιατόρια στην περιοχή του λιμανιού, είναι το Τσίκουδο. Εδώ θα σε αισχμαλωτίσουν οι γεύσεις και θα χαρείς με την άψογη εξυπηρέτηση. Το προσωπικό και ο ιδιοκτήτης του είναι πάντα εκεί για να βοηθήσει και να υποδεχτεί ή να ξεπροβοδίσει τους πελάτες. Παρότι, είναι ένα πολυσύχναστο εστιατόριο στη Χίο, προσφέρει τίμιες και ποιοτικές γεύσεις. Πρέπει να πάρεις το τυρί μαστέλο, τις λιαστές ντομάτες, το ψητό μπακαλιάρο, τα παραδοσιακά λουκάνικα Χίου και τον φρέσκο γάυρο. Σε αυτό το σημείο, οφείλω να σε ενημερώσω ότι το Τσικούδο τείνει να έχει πολύ κόσμο κατά τις ώρες αιχμής του μεσημεριανού και του βραδινού.