Μετά από μια μικρή βόλτα στην πολύβουη Ερμού, έχει αρχίσει να σουρουπώνει κι εσύ να κουράζεσαι. Στρίβεις τυχαία στον πρώτο κάθετο πεζόδρομο που συναντάς μπροστά σου. Προσπαθείς να αποφύγεις για λίγο το πλήθος και να περπατήσεις με πιο νωχελικό ρυθμό. Παράλληλα, ψάχνεις ένα μέρος να καθίσεις ολοκληρώνοντας τη βόλτα σου. Λίγο πριν βγεις στη Μητροπόλεως, στη γωνία των πεζοδρόμων Φωκίωνος και Πετράκη, συναντάς το wine bar Heteroclito. Η neon επιγραφή του σε μαγνητίζει. Ξαφνικά, σκέφτεσαι πως ένα ποτήρι κρασί θα ήταν μια πολύ καλή ιδέα.
Λίγη ιστορία για το Heteroclito…
Ένα wine bar που έστησε την κάβα του το 2012 και καθιερώθηκε σύντομα ως οινικός προορισμός για τους Αθηναίους και τους επισκέπτες του κέντρου. Μέσα σε αυτά τα 6 χρόνια λειτουργίας του μυεί τους λάτρεις του οίνου στη μαγεία των κρασιών του Ελληνικού αμπελώνα. Επιπλέον, έχει αναγνωριστεί από εγχώρια και διεθνή περιοδικά του οινικού κλάδου, ενώ έχει προταθεί και από το διεθνή τύπο, όπως το Forbes και τη Huffington post.
Χώρος:
Ο χώρος του Heteroclito μοιράζεται σε δύο επίπεδα, με το ισόγειο να αποπνέει παριζιάνικο αέρα της δεκαετίας του ‘50 και τον πρώτο όροφο- πατάρι να σε υποδέχεται με vintage διακόσμηση και μεγάλη τζαμαρία. Όπως λέει και το όνομά του, το Heteroclito αποτελεί έναν “διαφορετικό” οινικό προορισμό.
Menu:
Στο Heteroclito μπορείς να απολαύσεις κρασιά που παράγονται αποκλειστικά στον Ελληνικό αμπελώνα, από γηγενείς ή κοσμοπολίτικες ποικιλίες. Επιπλέον, η κάθε επίσκεψη στο Heteroclito μπορεί να εξελιχθεί σε μια νέα εμπειρία, αφού η λίστα των κρασιών που σερβίρονται σε ποτήρι ανανεώνεται κάθε μήνα. Αν τώρα δεν είσαι σε…wine mood μπορείς να επιλέξεις ανάμεσα σε άλλα αποστάγματα και απεριτίφ που περιλαμβάνονται στο μενού. Όσο για το με τι θα συνοδεύσεις το ποτό σου; Στον κατάλογο του Heteroclito θα βρεις μια ευρεία γκάμα από τυριά, αλλαντικά και άλλα εδέσματα που θα δέσουν αρμονικά με κάθε κρασί που θα επιλέξεις. Και όλα αυτά, σε έναν ζεστό χώρο με τους ήχους jazz μουσικής στο background να συμπληρώνουν το σκηνικό.
Γνώση και απόλαυση:
Ανήκεις στους φανατικούς φίλους του οίνου, που εκτός από το να γεύονται το κρασί θέλουν να μαθαίνουν και κάθε πληροφορία σχετικά με αυτό; Οι άνθρωποι του Heteroclito είναι έτοιμοι να απαντήσουν στις απορίες σου και να σε συμβουλεύσουν για γευστικούς συνδυασμούς κρασιού και εδεσμάτων. Επίσης, στον χώρο του wine bar οργανώνονται συχνά βραδιές όπου οινοποιοί παρουσιάζουν τα κρασιά τους, ενώ πραγματοποιούνται και εκδηλώσεις οινογευστικών δοκιμών.
Κι αν διστάζεις…
Αν αναρωτιέσαι ακόμη γιατί να επισκεφτείς ένα wine bar σαν το Heteroclito για να ολοκληρώσεις την βόλτα σου, θα σου απαντήσω με τα λόγια του R.L. Stevenson ότι: “Το κρασί είναι εμφιαλωμένη ποίηση”. Γι’ αυτό και του αξίζει να το απολαύσεις σε έναν χώρο αφιερωμένο στη μαγεία του!
Location: Φωκίωνος 2 & Πετράκη 30
Site: http://www.heteroclito.gr/
Facebook page: Heteroclito cave e bar a vin
