Ψάχνεις ένα παραδοσιακό χωριό της Κρήτης που αξίζει να περπατήσεις; Ψάχνεις μήπως ένα χωριό που η φύση αλλά και ο πολιτισμός θα συνδυάζονται ομοιόμορφα; Τότε μια φθινοπωρινή εξόρμηση στο Κράσι είναι αυτό που ζητάς. Το Κράσι είναι ένα χωριό στο νομό Ηρακλείου. Και εκείνο που αξίζει να γνωρίζεις είναι ότι έχει έναν πλάτανο ο οποίος είναι πολύ μεγάλος σε περίμετρο και η ηλικία του εκτιμάται ότι είναι πάνω από 1.000 ετών. Το Κράσι είναι πανέμορφο σαν χωριό και οι κάτοικοι του τόσο φιλόξενοι. Εκεί βρίσκονται κάποιες ταβέρνες που φημίζονται για το φαγητό τους και την κρητική φιλοξενία που προσφέρουν απλόχερα. Αν επιλέξεις να βρεθείς εκεί σου συνιστώ να κάνεις μια βόλτα στο χωριό Κράσι που είναι πανέμορφο με πολλά κρητικά χαρακτηριστικά κι έπειτα να καθίσεις να απολαύσεις της γνήσιες κρητικές γεύσεις φτιαγμένες με μεράκι.
Ταβέρνα Καρές στο Κράσι
Θέλεις να γευτείς τα ωραιότερα παραδοσιακά μαγειρευτά και ψητά πιάτα του χωριού Κράσι; Σίγουρα πρέπει να επισκεφθείς την ταβέρνα Καρές. Οι νοστιμιές που θα βρεις εκεί θα σε εκπλήξουν και σε συνδυασμό με το πόσο όμορφο μέρος είναι σίγουρα θα περάσεις υπέροχα. Έχει φανταστική εξυπηρέτηση καθώς υπάρχει διάχυτη ευγένεια, όρεξη για βοήθεια προς την επιλογή των πιάτων που θα επιλέξεις αλλά και ταχύτητα. Με λίγα λόγια το προσωπικό είναι πάρα πολύ καλό. Ο χώρος θα σε μαγέψει αφού θα σε «αγκαλιάζουν» με την δροσιά τους οι καρυδιές. Η αύρα του χωριού Κράσι που απλώνεται στο χώρο θα σε παρασύρει και οι γεύσεις θα πλαισιώνουν ιδανικά αυτό το σκηνικό. Αν είσαι ακόμα δύσπιστος σίγουρα καλό είναι να ξέρεις ότι οι τιμές είναι αρκετά προσιτές. Αυτό θα σε διευκολύνει αν έχεις μεγάλη οικογένεια, αν τρως πολύ ή αν απλά δεν θέλεις να δώσεις μια περιουσία για ένα καλό παραδοσιακό γεύμα στο Κράσι.
Tip: Το ιδανικότερο θα ήταν να βρεθείς εκεί μια ηλιόλουστη Κυριακή για να απολαύσεις την δροσιά χωρίς να χρειάζεσαι μπουφάν!
Ταβέρνα Στεφανής στο Κράσι
Μήπως θέλεις κάτι πιο παραδοσιακό και οικογενειακό , κάτι πιο ζεστό για την φθινοπωρινή σου εξόρμηση στο Κράσι; Θέλεις άριστη εξυπηρέτηση από κάθε άποψη, με ευγένεια και σεβασμό στον πελάτη αλλά και στο καλό φαγητό. Τότε η ταβέρνα Στεφανής στο Κράσι είναι το μέρος που ψάχνεις. Το σπιτικό φαγητό είναι λες και βγαίνει από την κουζίνα της μαμάς. Είναι λες και όλα φτιάχτηκαν με αυτή τη μητρική αγάπη. Η κρητική κουζίνα σε όλο της το μεγαλείο που λένε. Γνήσια κρητικά πιάτα που δύσκολα θα βρεις σε “τουριστικά” εστιατόρια που υπόσχονται αυθεντικές κρητικές γεύσεις. Αν είσαι λάτρεις του κρασιού σίγουρα θα λατρέψεις και αυτό το μέρος, μιας και ότι κρασί επιλέξεις έχει απίστευτα καλή γεύση. Το οικογενειακό περιβάλλον που επικρατεί θα σε κάνει να νιώθεις τη ζεστασιά του σπιτιού σου. Η σχέση ποιότητας τιμής είναι από καλή έως άριστη οπότε δεν χρειάζεται να σε απασχολεί αυτό.
Tip: Μην ξεχάσεις να δοκιμάσεις πατάτες με ροκφόρ και τρούφα που θα οδηγήσουν το γευστικό σου ταξίδι σε άλλο επίπεδο!
Ταβέρνα Κρασσοψυχιά
Μια ταβέρνα με παραδοσιακή κρητική ατμόσφαιρα που θα σε ενθουσιάσει στο Κράσι. Οι μοντέρνες πινελιές του χώρου συνδυάζονται αρμονικά με τα κρητικά στοιχεία. Είναι γενικά ένα μέρος που θα μπορείς άνετα να κάτσεις ευχάριστα να απολαύσεις το φαϊ σου. Χωρίς να σε αποσπάνε οι έννοιες της καθημερινότητας. Όσο για το φαγητό…σίγουρα δεν θα βρεις καλύτερο. Νόστιμο , καλομαγειρεμένο , χωρίς να σκέφτεσαι αν θα σου αρέσει ο τρόπος ψησίματος του. Φτιάχνονται όλα με τέτοιο παραδοσιακό τρόπο που θα δοκιμάσεις ακόμα και πιάτα που δεν έχεις ξανά δοκιμάσει στο Κράσι. Το προσωπικό είναι ευγενικό και με χαμόγελο. Το φαγητό στην ώρα του και υπέροχο. Και οι τιμές φυσικά καλές για την ποιότητα που προσφέρουν. Αν θέλεις μπορείς να συνοδεύεις το γεύμα σου με την ποιοτική ρακί που προσφέρουν σαν επιλογή. Συνδυάζεται τέλεια με το γεύμα και αφήνει μια ευχάριστη επίγευση στο στόμα.
Tip: Το κέρασμα στο τέλος είναι το κερασάκι στην τούρτα που λένε. Νόστιμο και παραδοσιακό. Μην το χάσεις!
