Εάν είσαι και εσύ από εκείνους που λατρεύουν τα μακαρόνια και (…τυχαίνει να ζεις, να σπουδάζεις ή να δουλεύεις στα Ιωάννινα) είσαι έτοιμος για καινούριες και πρωτότυπες συνταγές, σου έχουμε τη λύση. Το miam miam , το πρώτο μακαρονάδικο στην πόλη των Ιωαννίνων ανοίγει τις πόρτες σου για να σε μυήσει στις χειροποίητες συνταγές της μακαρονάδας και της ασιατικής κουζίνας.
Μια ανάσα σχεδόν από το κάστρο, το εστιατόριο με το επιβλητικό του χαρακτήρα αποτελεί πόλο έλξης πολλών περαστικών. Πρόκειται για ένα διατηρητέο πέτρινο ιστορικό κτήριο που μέσα κρύβει συνταγές φτιαγμένες με αγάπη και μεράκι. Το εστιατόριο είναι μέρος της αλυσίδας εστιατορίων, με το πρώτο να βρίσκεται στην πόλη της Ξάνθης.
Ο χώρος
Ο εσωτερικός χώρος παρόλο που είναι μικρός, είναι διακοσμημένος με μοντέρνες πινελιές και όμορφα έπιπλα. Αγαπημένο μέρος του μαγαζιού δεν θα μπορούσε να ήταν άλλο από το πατάρι. Το καλοκαίρι, για μεγαλύτερη άνεση υπάρχει πάντα και η σειρά των τραπεζιών έξω από το μαγαζί ώστε να απολαμβάνεις το φαγητό σου.
Το μενού
Υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία γεύσεων από την οποία μπορείς να επιλέξεις αυτό που ταιριάζει στο γούστο σου. Σημαντικό είναι επίσης ότι σου δίνεται η επιλογή να αποφασίσεις εσύ τι είδος ζυμαρικών θα επιλέξεις. Οι μερίδες είναι μεγάλες και χορταστικές με προσιτές πάντα τιμές.
Τα ορεκτικά και οι σαλάτες είναι εξίσου νόστιμα και ετοιμάζονται επιτόπου με φρέσκα πάντα υλικά. Εάν είσαι σε περίοδο δίαιτας σου προτείνω ανεπιφύλακτα να τις δοκιμάσεις. Οι μπαγκέτες είναι εξίσου νόστιμες.
Η σπεσιαλιτέ του μαγαζιού έχει το ομώνυμο όνομα και πρόκειται για μακαρονάδα που περιέχει ροζ σάλτσα, καπνιστό µπέικον, ξερό κρεµµύδι και φρέσκα µανιτάρια.
Ως παλιός πελάτης δεν θα μπορούσα να κρύψω την αδυναμία μου σε κάποια συγκεκριμένα πιάτα που είναι σχεδόν πάντα από τις επιλογές μου. Σας προτείνω τη Σαλάτα κότ-κότ και τη Pasta Bolognese. Η σαλάτα περιέχει μαρούλι, μπουκίτσες από φρέσκο κοτόπουλο, καπνιστό μπέικον, τραγανά κρουτόν και τριμμένη παρμεζάνα. Η Pasta Bolognese ξεχωρίζει λόγω της ιδιαίτερης γεύσης του σκορδόλαδου.
Εάν προτιμάτε κάτι που ξεφεύγει από τα συνηθισμένα θα σας πρότεινα τη σαλάτα της μαμάς Michan που περιέχει λευκό λάχανο, μαϊντανό, μπουκίτσες φρέσκο κοτόπουλο και ιαπωνικό dressing.
Ξεχωριστές επιλογές
Ένα πολύ ξεχωριστό πιάτο είναι το pastaΐφι κοτόπουλο. Πρόκειται για στρώσεις από κανταΐφι με σπαγγέτι, κοτόπουλο, μπέικον, gouda, κρέμα γάλακτος, κρέμα τυριών & σάλτσα αρλεκίνο.
Εάν είσαι λάτρης της ασιατικής κουζίνας πρέπει να δοκιμάσεις σίγουρα και το pad thai που είναι ταϋλανδέζικα noodles με κοτόπουλο, αυγό, σκόρδο, ξερό κρεμμύδι, φρέσκο κρεμμύδι, λάχανο, φυστίκι και pad thai σως.
Τέλος ξεχωριστή θέση στην καρδιά μας έχει το mac n cheese που είναι χειροποίητες φρεσκοτηγανισμένες τραγανές μπάλες από κοφτό μακαρονάκι, gouda, cheddar, φέτα και παρμεζάνα.
Extra tip
Το μαγαζί εφαρμόζει τον αντικαπνιστικό νόμο, έτσι ώστε να είναι προσιτό σε όλους και ιδιαίτερα για οικογένειες με παιδιά.
Συνεπώς…
Η ζεστή ατμόσφαιρα, η καλή εξυπηρέτηση και το κατάλληλο περιβάλλον για οικογένειες είναι λίγα από τα συστατικά της επιτυχίας. Ανεξάρτητα τις γευστικές σας προτιμήσεις το miam miam είναι πάντα μια καλή επιλογή για όλους τους μακαρονάδες.
ΠΛΑΤΕΙΑ ΝΕΟΜΑΡΤΥΡΟΣ ΓΕΩΡΓΙΟΥ 1
Τηλ. 26510 65023/ 6970277486
facebook: miam miam ioannina
