Το brunch στην Ελλάδα:
Το “brunch” είναι η καινούργια αγάπη πολλών ανθρώπων στην Ελλάδα, όσον αφορά στις γευστικές συνήθειες και φαίνεται να γίνεται ρουτίνα. Ήρθε από το εξωτερικό, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν έχει αποκτήσει πλέον και ελληνική χροιά. Μαγαζιά για brunch ανοίγουν σε όλες τις πόλεις τα τελευταία χρόνια. Στην Πάτρα μάλιστα, θα βρεις πληθώρα επιλογών για brunch και κυρίως στην οδό Πατρέως, που συγκεντρώνει πολλά από αυτά.
Αν είσαι ένας από εμάς, που αναζητούμε όπου πάμε κάποιο μαγαζί που να σερβίρει brunch, τότε αυτό το άρθρο θα σε ικανοποιήσει!
Πάτρα – Brunch στο κέντρο:
Η Πάτρα είναι πόλη που βολεύει πολύ εσένα που είσαι με τα πόδια, τριγυρνάς στο κέντρο και ένιωσες ότι ένα ελαφρύ γεύμα θα ήταν υπέροχο! Το κέντρο της είναι σχετικά μικρό, οπότε υπάρχουν πολλά μαγαζιά για brunch που μπορείς να επισκεφτείς άμεσα και μάλιστα πολύ κοντά το ένα στο άλλο. Τα παρακάτω είναι μόνο μερικά από αυτά:
1. Makina
Διεύθυνση: Πατρέως 83, Πάτρα
Το Makina βρίσκεται ψηλά στην οδό Πατρέως, πολύ κοντά στην κεντρική πλατεία της Πάτρας, την Πλατεία Γεωργίου. Πέρα όμως από τη βολική τοποθεσία, εξίσου “βολικό” είναι το γεγονός ότι προσφέρει λιχουδιές για πολλά διαφορετικά γούστα!
Τι θα βρεις στον κατάλογο:
Στο Makina μπορείς να πιεις τον καφέ σου μαζί με ένα ζεστό pancake. Μπορείς επίσης να φτιάξεις το δικό σου συνδυασμό, (με κάποια επιπλέον χρέωση), ώστε να απολαύσεις ακριβώς αυτό που θέλεις εκείνη τη στιγμή.
Εκτός από τα pancakes στον κατάλογο θα εντοπίσεις με μια προσεκτική ματιά και άλλα ενδιαφέροντα πράγματα. Μερικά από αυτά είναι falafel, τοστ με καραμελωμένα κρεμμύδια, αυγά σε διάφορες παρασκευές και μικρά burgers εξίσου νόστιμα.
Επιπλέον, άμα δεν είσαι φαν του καφέ, το μαγαζί διαθέτει και μια μεγάλη ποικιλία από smoothies για να συνοδεύσεις το γεύμα σου!
2. Rubik’s Superfood & Coffee
Διεύθυνση: Πατρέως 92, Πάτρα
Αν βρίσκεσαι ήδη στο πάνω μέρος της Πατρέως, απέναντι ακριβώς από το Makina είναι το Rubik’s. Είναι από τα νέα μαγαζιά της Πάτρας, (άνοιξε μόλις τον Αύγουστο) και κάπως διαφορετικό από τα υπόλοιπα. Οι επιλογές του, απευθύνονται κυρίως σε vegatarians ή vegans. Μην βιαστείς να το απορρίψεις όμως αν δεν είσαι κάτι από τα δύο. Υπάρχουν πολλές νόστιμες επιλογές για εσένα που προτιμάς κάτι άλλο. Στον κατάλογό του θα βρεις πιο περιορισμένες επιλογές, αλλά εξίσου διαφορετικές μεταξύ τους ώστε να καλύπτουν όλα τα γούστα.
Οι ιδιαίτερες επιλογές του Rubik’s:
Δικά τους χειροποίητα στοιχεία, (όπως χειροποίητο vegan τυρί και δική τους σπιτική μαρμελάδα από μούρα), κάνουν τα πιάτα μοναδικά! Το μαγαζί είναι self- service, αλλά τα παιδιά που δουλεύουν εκεί θα χαρούν να σε εξυπηρετήσουν και να σε ενημερώσουν για τα εδέσματα του μαγαζιού.
Στο Rubik’s μπορείς να βρεις διάφορα κέικ και γλυκά, άλλα vegan και άλλα όχι, αλμυρά παρασκευάσματα, μικρές “μπουκίτσες”, (όπως energy bites), αλλά και τα αγαπημένα σε όλους pancakes, σε όχι και τόσο συμβατικές εκδοχές και συνδυασμούς.
Σημαντικό να αναφέρουμε, ότι η ενδιαφέρουσα βραδιά του Rubik’s είναι την Τετάρτη το βράδυ. Τότε μπορείς να απολαύσεις φρέσκιες πίτσες, (δύο επιλογές με αλλαντικά, μία vegetarian και μία vegan με το δικό τους vegan τυρί), που μπορείς να συνοδεύσεις με κάποιο κοκτέιλ, (προσωπικά προτείνω αυτό με τη σπιτική μαρμελάδα berries).
3. Si Doux
Διεύθυνση: Πατρέως 13-15
Στο κάτω μέρος της Πατρέως βρίσκεται το Si Doux, (στα γαλλικά μεταφράζεται ως “τόσο γλυκό” και όχι άδικα). Κυρίαρχα στοιχεία ήδη μπαίνοντας από την όμορφη, ξύλινη πόρτα και διασχίζοντας το χώρο, είναι το vintage και οι ωραίες μυρωδιές, ειδικά αν πας νωρίς!
Τι θα βρεις στον κατάλογο:
Μαζί με τον καφέ ή το ρόφημά σου, μπορείς να δοκιμάσεις κάποια από τις πίτες του μαγαζιού, (όπως η μηλόπιτα) και αν δεν προτιμάς τον καφέ, τη σπιτική λεμονάδα!
Εκτός από πίτες και τα κέικ, στο Si Doux θα βρεις πολλές άλλες επιλογές. Μέσα σ’ αυτές, βάφλες αλμυρές ή γλυκιές, αυγά, τάρτες, σάντουιτς σε διάφορες εκδοχές. Επίσης, διαθέτει και αλλά και πιο ασυνήθιστα πιάτα πρωινού, όπως το porridge, (θεωρείται κυρίως χειμερινό πρωινό, με μείγμα βρώμης, ξηρών καρπών, αμυγδάλου, πορτοκαλιού και κρέμας από ταχίνι).
Στο εξωτερικό μέρος του μαγαζιού, υπάρχει πίνακας ανακοινώσεων με πληθώρα αφισών, σε περίπτωση που θέλεις να ενημερωθείς για διάφορες δράσεις, μέρη, εκδηλώσεις ή διασκέδαση στην Πάτρα!
Εν τέλη, η λιγούρα σου μπορεί να ικανοποιηθεί πολύ εύκολα, εάν βρίσκεσαι στο κέντρο της Πάτρας. Επομένως, μην σκέφτεσαι καν αν έχεις επιλογές! Το μόνο που πρέπει να κάνεις είναι να βρεις την οδό Πατρέως και να την περπατήσεις από πάνω έως κάτω.
