Salento Street Food: 3 νόστιμες χορτοφαγικές προτάσεις στη Θεσσαλονίκη

To Σαλέντο είναι μια γεωγραφική και ιστορική περιοχή της νότιας Ιταλίας. Είναι ένα Ελληνόφωνο χωριό στην Ιταλία με όμορφες παραλίες και ιστορικής σημασίας κτίρια. Το Salento, όμως, βρίσκεται στη Βόρεια Ελλάδα και συγκεκριμένα στη Θεσσαλονίκη. Ένα νέο στέκι με νόστιμο street food. Το μενού περιλαμβάνει φρέσκες σαλάτες, πίτσα ψημένη στο ξυλόφουρνο  και χορτοφαγικά πιάτα για τους vegeterian και vegan καταναλωτές. Αυτό το άρθρο είναι αφιερωμένο στους χορτοφάγους. Παρακάτω παρουσιάζονται τρεις ιδανικές επιλογές που μπορείς να γευθείς στο Salento της Θεσσαλονίκης.

1. Pizza vegan

Η pizza vegan είναι μια πίτσα με σάλτσα ντομάτας, πατέ τρούφας, μανιτάρια, μελιτζάνα, πουρέ κολοκύθας, ντοματίνι, ρόκα, πουρέ κολοκύθας, ντοματίνι, ωμό κολοκυθάκι, λάδι τρούφας. Μια πίτσα με όλα τα απαραίτητα λαχανικά και πλούσια σε πρωτεΐνες. Το πιάτο δεν ξεπερνά την τιμή των 7,50 ευρώ και το μαγαζί εξυπηρετεί με take away.

2. Μανιτάρια vegan ή vegeterian

Τα μανιτάρια vegeterian του Salento είναι μανιτάρια με λαχανικά και τυριά. Συγκεκριμένα, το πιάτο διαθέτει μανιτάρια, γκοργκοντζόλα, μοτσαρέλα, ρόκα, ντοματίνι, flakes παρμεζάνας, κρέμα τρούφας και πατέ τρούφας. Ένα πιάτο που δε ξεπερνά τα 4,50 ευρώ. Από την άλλη, τα μανιτάρια vegan περιλαμβάνουν μανιτάρια με πουρέ κολοκύθας, μελιτζάνα, ρόκα, ντοματίνι και επιλέγεις να προσθέσεις πατέ τρούφας ή ωμό κολοκυθάκι και λάδι τρούφας ή σως βινεγκρέτ. Ο συνδυασμός των λαχανικών είναι απολαυστικός.

3. Μanu-risiko

H Μanu-risiko είναι μια θρεπτική σαλάτα με μαρούλι, ice berg, ρόκα, καρύδι, αποξηραμένο σύκο, σως βινεγκρέτ και φυσικά μανούρι, το ΠΟΠ τυρί της Ελλάδας.  Απεικονίζεται στην παραπάνω φωτογραφία. Αξίζει να τη δοκιμάσεις.

Πληροφορίες μαγαζιού:

Διεύθυνση: Eλευθερίου Βενιζέλου 76, Θεσσαλονίκη

Tηλ. επικοινωνίας: 2310 230861

Fb page: Salento street food

Στο Salento οι παρασκευές των εδεσμάων γίνονται μπροστά σου. Φρέσκα και αγνά υλικά χρησιμοποιούνται για δημιουργήσουν τις εύγευστες πίτσες με σπιτική ζύμη, τις φρέσκες σαλάτες και τις σαλεντίνες (όπως αναφέρεται στο μενού) με διάφορες γεύσεις. Για street food υψηλής γαστρονομίας, τo Salentino είναι η λύση. Αν επιθυμείς να ανακαλύψεις περισσότερες προτάσεις για νόστιμο φαγητό στη Θεσσαλονίκη, πάτησε κλικ εδώ.