Πότε ήρθε ο Νοέμβρης, πότε φτάσαμε στα μέσα, μάλλον δεν το καταλάβαμε και πολύ. Καθώς λοιπόν έχουμε αρχίσει να μετράμε αντίστροφα για τα Χριστούγεννα, προτείνω χειμερινό προορισμό για τους λάτρεις του χιονιού, του σκι και του τζακιού.
Φλώρινα, μια μικρή πόλη βόρεια της Ελλάδος, με σημαντική ιστορία και ενδιαφέροντα έθιμα. Χτισμένη στην κυριολεξία μέσα στα βουνά, η επαφή με την φύση είναι όσο πιο άμεση θα μπορούσε να είναι. Αν και είναι εξίσου όμορφη τους καλοκαιρινούς μήνες, είναι περισσότερο δημοφιλής κατά την διάρκεια των χειμερινών, καθώς το χιόνι δεν λείπει ποτέ από εδώ. Με ιδιαίτερα χαμηλές θερμοκρασίες ( το 2012 καταγράφηκε η χαμηλότερη θερμοκρασία στους -32°C ), θα χρειαστείτε οπωσδήποτε μπότες, γάντια, κασκόλ και τα συναφή. Και κέφι. Οι Φλωρινιώτες ξέρουν να περνάνε καλά και θα το νιώσετε.
Βίγλα
Το χιονοδρομικό κέντρο του Πισοδερίου απέχει μόλις λίγα χιλιόμετρα από το κέντρο της πόλης και η πρόσβαση είναι πολύ εύκολη. Με πίστες ολυμπιακών προδιαγραφών, μπορείτε να νοικιάσετε εξοπλισμό σκι ή snowboard, να πιείτε ζεστό ρόφημα στο σαλέ, δίπλα στο τζάκι και να ατενίσετε το χιονισμένο τοπίο.
Πρέσπες
Οι λίμνες Μικρή και Μεγάλη Πρέσπα θεωρούνται εδώ και χρόνια υδροβιότοπος διεθνούς ενδιαφέροντος, ενώ συναντάται και το σπάνιο είδος Αργυροπελεκάνου. Μην παραλείψετε και μια βόλτα στο νησάκι Άγιος Αχίλλειος που εδώ και χρόνια πραγματοποιούνται κοινωνικές εκδηλώσεις με καλλιτέχνες από όλη την Ελλάδα, κατά τους καλοκαιρινούς μήνες.
Νύμφαιο
Το μαγικό χωριό του νομού, έχει χαρακτηριστεί ως ένα από τα δέκα πιο όμορφα χωριά της Ευρώπης. Θα περάσετε μέσα από δάση οξιάς για να φτάσετε στον προορισμό σας, και θα περπατήσετε σε λιθόστρωτα σοκάκια. Επισκεφτείτε το μισογκρεμισμένο στρατηγείο του Παύλου Μελά, καθώς και την οργάνωση του Αρκτούρου όπου φιλοξενούνται λύκοι και αρκούδες (τις οποίες λογικά δεν θα τις δείτε γιατί είναι η περίοδος της χειμερίας νάρκης). Το χωριό βρίσκεται σε υψόμετρο 1.350 μέτρων, οπότε ντυθείτε καλά.
Μούσειο σύγχρονης τέχνης
Η Φλώρινα χαρακτηρίζεται πόλη των καλλιτεχνών, και όχι άδικα καθώς έχει αναδείξει πολλούς γνωστούς ζωγράφους, γλύπτες, και φιλοξενεί μια από τις τρεις σχολές Καλών Τεχνών της Ελλάδος. Η πόλη ήταν εκτός των άλλων και μούσα του Θεόδωρου Αγγελόπουλου, που είχε επιστρέψει στη Φλώρινα παραπάνω από δύο φορές για να γυρίσει ταινίες. Θα πετύχετε οπωσδήποτε μια έκθεση εικαστικών στο μουσείου, το οποίο έχουν τιμήσει με την παρουσία τους πολλοί αξιόλογοι άνθρωποι της τέχνης.
Σακουλέβας
Το ποτάμι που περνάει μέσα από την πόλη ενδείκνυται για περίπατο, ενώ τον χειμώνα η επιφάνειά του παγώνει.
Φωτιές
Το έθιμο για το οποίο μαζεύεται κόσμος από όλη την Ελλάδα στις 23 Δεκεμβρίου. Σε κάθε γειτονιά, με κλεμμένα ξύλα, χτίζεται ένας σωρός σε διάφορα ύψη, και τα μεσάνυχτα της 23ης Δεκεμβρίου ανάβουν φωτιές ενώ το φαγητό και το ποτό είναι δωρεάν και άφθονο, με την συνοδεία μπάντας κρουστών.
Φαγητό
Η Φλώρινα φημίζεται για το καλό παραδοσιακό φαγητό της και το κρασί. Διάσπαρτα ταβερνάκια με παρείστικο χαρακτήρα και κανονικές τιμές, όπου κι αν καθήσετε θα μείνετε ευχαριστημένοι. Προτείνουμε το Ψαροκκόκαλο στη κεντρική πλατεία, δίπλα από τα ιστορικά Κανόνια όπου θα φάτε ριζότο με μύδια ή γαρίδα, και χαρακτηριστική σαλάτα Ψαροκόκκαλο, και τον Αποσπερίτη που ξεχωρίζουν τα χοιρινά μπριζολάκια με σάλτσα πιπεριού και ψαρονέφρι με σάλτσα τυριών.
Νυχτερινή Ζωή
Ο πεζόδρομος στο κέντρο της πόλης σφίζει από ζωή, ειδικά τις γιορτινές μέρες. Θα βρείτε μαγαζιά πολύ κοντά το ένα στο άλλο. Βγείτε στο EL GRECO για να πιείτε το ποτό ή το κοκτέιλ σας (δοκιμάστε το ομώνυμο El Greco ή το White Lady) υπό τους ήχους των dj sets ή για τους πιο έντεχνους, το LORD BAR, που θα σας κερδίσει με το θερμό κλίμα του, το décor και τις μουσικές επιλογές.
Αν και μικρή πόλη, δεν θα σας αφήσει ασυγκίνητους. Η παράδοση της περιοχής διαχέεται στα σοκάκια και τους δρόμους της. Μην ξεχάσετε κασκόλ και γάντια!
