Μετά τους φάρους-ξενοδοχεία και τα ξενοδοχεία μέσα σε σπηλιές, την εμφάνισή τους κάνουν όμορφα,ιστορικά κάστρα μεταμορφωμένα σε εντυπωσιακά ξενοδοχεία. Για τους ονειροπόλους, αυτούς που πιστεύουν ακόμα στους ιππότες και στους μύθους αλλά και για τους πιο ρεαλιστές και περιπετειώδεις, η διαμονή στα κάστρα θα αποτελέσει μοναδική εμπειρία. Μεγάλες σάλες, μεσαιωνικού στυλ διακόσμηση, πανέμορφοι κήποι… Αυτά και άλλα περισσότερα, κάνουν τους επισκέπτες να ζουν κυριολεκτικά «σαν βασιλιάδες». Ας τα απολαύσουμε!
Hôtel de la Cité – Γαλλία:
Τοποθετημένο στην παραμυθένια πόλη Carcassonne, νοτιοδυτικά της Γαλλίας, χτίστηκε το 1909 και είναι το μόνο κάστρο – ξενοδοχείο στον κόσμο που έχει αναγνωριστεί ως «Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς» από την UNESCO. Χτισμένο ανάμεσα σε μεσαιωνικά τείχη τα οποία χρονολογούνται πολλούς αιώνες πριν, το Hôtel de la Cité, έχει να προσφέρει έναν συνδυασμό ενδιαφέρουσας ιστορίας αλλά και χλιδής. Το 2010 κέρδισε το 5ο του αστέρι. Διαθέτει πληθώρα εντυπωσιακών δωματίων, υπαίθρια πισίνα, ένα μπαρ σε στυλ βιβλιοθήκης καθώς και εστιατόριο βραβευμένο με αστέρι Michelin. Η θέα της πόλης από το κάστρο είναι μαγευτική.
Ashford Castle – Ιρλανδία:
Κάστρο τοποθετημένο στις όχθες της λίμνης Lough Corrib, δίπλα στην μεσαιωνική πόλη Galway της Ιρλανδίας. Ολοκληρώθηκε το 1228 και κάποτε υπήρξε κατοικία της οικογένειας Guinness (που σχετίζεται άμεσα με τις μπύρες Guinness) καθώς και άλλων πολλών αριστοκρατικών οικογενειών. Από το 1939 έχει μετατραπεί και λειτουργεί ως πεντάστερο ξενοδοχείο και ψηφίστηκε ως το νούμερο ένα καλύτερο θέρετρο στο Ηνωμένο Βασίλειο και στην Ιρλανδία. Διαθέτει 82 πολυτελή δωμάτια και φινετσάτες σουίτες, εστιατόριο με βραβευμένους σεφ, spa καθώς και διάφορες δραστηριότητες όπως εξόρμηση με πλοιάριο στην λίμνη. Ένα κάστρο βγαλμένο από τα παραμύθια, έτοιμο να εξυπηρετήσει ακόμα και τους πιο απαιτητικούς ταξιδιώτες.
Castello del Nero – Τοσκάνη, Ιταλία:
Ένα κάστρο του 12ου αιώνα τοποθετημένο στους καταπράσινους λόφους της Τοσκάνης. Εκεί οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν μια ιστορία 900 χρόνων καθώς και την πολυτέλεια του σήμερα. Τοποθετημένο στην ονειρική πόλη Chianti, ανταποκρίνεται άψογα σε όλα τα γούστα ακόμα και τα πιο εκλεπτυσμένα. Οι «βασιλικές» σουίτες του Castello del Nero είναι η επιτομή του art deco, καθώς ακολουθούν ένα συνδυασμό παλιού και μοντέρνου με την αναγεννησιακή αρχιτεκτονική και τον high-tech εξοπλισμό να συνυπάρχουν αρμονικά. Φυσικά, το κάστρο έχει υπέροχη θέα τους ατέλειωτους αμπελώνες και ελαιώνες τις Τοσκάνης.
Pousada do Castelo de Óbidos – Πορτογαλία:
Θεωρείται ένα από τα 7 θαύματα της Πορτογαλίας και αποτελεί ένα από τα πρώτα ιστορικά κάστρα που μετατράπηκε σε ξενοδοχείο. Βρίσκεται στην πόλη Óbidos και χρονολογείται από τον 9ο αιώνα. Ίσως ένα από τα πιο ρομαντικά κάστρα της Ευρώπης, παραχωρείται συχνά για τέλεση γάμων, βασιλικών και μη. Οι επισκέπτες μπορούν να μείνουν στις όμορφες σουίτες μέσα στο κάστρο αλλά και στον πολυτελή ξενώνα ακριβώς δίπλα σε αυτό. Επιπλέον το κάστρο έχει έναν επιβλητικό πύργο ο οποίος διαθέτει ένα μόνο δωμάτιο το οποίο είναι και το πιο δημοφιλές.
Amberley Castle – Αγγλία:
Κάστρο τοποθετημένο στο Sussex της Αγγλίας, λίγα χιλιόμετρα μακριά από το νότιο Λονδίνο, ολοκληρώθηκε το 1377. Κατά καιρούς φιλοξενούσε βασιλικές οικογένειες και δούκες της περιοχής. Τα τείχη του φέρουν μεγάλη ιστορία την οποία οι ταξιδιώτες που θα επιλέξουν να διαμείνουν μερικές μέρες εκεί, θα έχουν την ευκαιρία να μάθουν. Διαθέτει 19 δωμάτια με άψογη αρχιτεκτονική που δίνουν στον επισκέπτη μια αύρα αριστοκρατική. Με θέα την καταπράσινη βρετανική εξοχή και την ηρεμία της φύσης οι λάτρεις των«ήσυχων» διακοπών θα το λατρέψουν.
Château de Bagnols – Γαλλία:
Χτίστηκε το 1217 στην Bagnols της Γαλλίας και πέρασε από τα χέρια πολλών ιστορικών λόρδων.Έχει τα πάντα που αρμόζει να έχει ένα σωστό κάστρο. Πυργίσκους, γέφυρες, φυλάκια, κήπους… Πέρα από κάστρο όμως είναι και διακεκριμένο ξενοδοχείο. Άκρως ατμοσφαιρικό και μοντέρνο το Château de Bagnols διαθέτει ξεχωριστό design, 21 δωμάτια (εκ των οποίων τα 9 είναι διαμερίσματα) γεμάτα αντίκες, έργα τέχνης και με όλες τις ανέσεις, ένα γκουρμέ εστιατόριο, γυμναστήριο και spa.
