Browse Tag

ζαχαροπλαστική

Δημήτρης Μιχαηλίδης:”Η ζαχαροπλαστική είναι χημεία, μαγεία”

Ο 27χρονος Δημήτρης Μιχαηλίδης έχει την ικανότητα να «σου ανοίγει την όρεξη».  Ο Δημήτρης Μιχαηλίδης ασχολείται επαγγελματικά με την ζαχαροπλαστική και, δευτερευόντως, με την μαγειρική και οι συνταγές που ανεβάζει…

Ο Νέος Τσελεμεντές του 1967 στο σήμερα

Ο Τσελεμεντές του 1967 ως βελτιωμένη έκδοση του εξαντλημένου πρώτου Τσελεμεντέ (1926) κατόρθωσε να γίνει ο δημοφιλέστερος Οδηγός Μαγειρικής και Ζαχαροπλαστικής. Πήρε τον τίτλο του από το δημιουργό του, Νικόλαο Τσελεμεντέ…
123123123