Μέσα Οκτώβρη και τα “κρύα” έχουν κάνει την εμφάνισή τους. Το φθινόπωρο, όντας ψυχρή εποχή, θα λέγαμε πως απαιτεί και ανάλογους προορισμούς. Σήμερα θα ταξιδέψεις στο Ελσίνκι, την φιλανδική πρωτεύουσα που για πολλούς μπορεί να είναι παγωμένη για εμάς όμως είναι άκρως πανέμορφη. Η Φινλανδία μπορεί να είναι μια χώρα που χρήζει επίσκεψη τους χειμερινούς-κυρίως- μήνες όμως εμείς θα σπάσουμε τους κανόνες. Έτοιμος για ένα ταξίδι στο διαμάντι του βορρά;
About Ελσίνκι…
Τοποθετημένο στο νότιο τμήμα της χώρας, αποτελεί πρωτεύουσα της Φινλανδίας.Μέχρι και το πρώτο μισό του 20ου αιώνα γνώρισε μια βίαιη περίοδο, άκμασε όμως, και μέχρι το 1990 αποτέλεσε ένα από τα πιο γρήγορα αναπτυσσόμενα κέντρα της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Ο πληθυσμός του σήμερα, ανέρχεται περίπου στους 621.523 κατοίκους. Πόλος έλξης πολλών ταξιδιωτών, το Ελσίνκι παρά το γεγονός ότι είναι μια σχετικά ακριβή πόλη, προσφέρει πολλά σε όποιον το επισκέπτεται.
What to do/see/visit…
Μπορεί να πρόκειται για πρωτεύουσα που δεν συναγωνίζεται εύκολα άλλες ευρωπαϊκές πρωτεύουσες ή και σκανδιναβικές πόλεις, κατατάσσεται όμως ψηλά στις travel lists πολλών. Το Ελσίνκι αποτελεί αποτέλεσμα μίξης του κλασσικού και του μοντέρνου κόσμου. Περπατώντας το θα δεις γωνιές γεμάτες ιστορία αλλά και γωνιές υπερσύγχρονες, γεγονός που μας υπενθυμίζει την πρωτιά των Σκανδιναβών στον τομέα του design. Πάρκα, αμέτρητες λίμνες, ενδιαφέρουσες αγορές είναι λίγα από αυτά που θα συναντήσεις εκεί. Ξεκινάμε το tour;!
Γύρω νησιά:
Πρώτη στάση το Φρούριο Suomenlinna, ένα από τα βασικότερα αξιοθέατα της πόλης. Είναι προσβάσιμο με καραβάκια καθώς είναι χτισμένο στην ουσία σε ένα μικρό νησάκι (ομώνυμο Suomenlinna) και η διαδρομή διαρκεί περίπου 30-40 λεπτά. Η τιμή κυμαίνεται στα 7 ευρώ. Το φρούριο χτίστηκε για να προστατεύει τους Φινλανδούς από τους Ρώσους κατακτητές. Είναι ότι πρέπει για περπάτημα καθώς εκεί θα συναντήσεις απέραντο πράσινο (ειδικά τους λίγο πιο θερμούς μήνες), μικρές λίμνες με υδρόβια πτηνά καθώς και οχυρωματικά έργα ιστορικής εποχής. Ένα μέρος, ότι πρέπει για να απολαύσεις τον καφέ σου και να βγάλεις αμέτρητες φωτογραφίες.
Αφιέρωσε λίγο χρόνο και επισκέψου το παλιό υποβρύχιο Vesikko το οποίο βρίσκεται στο νησί. Το Vesikko χρησιμοποιήθηκε από το φινλανδικό ναυτικό κατά την διάρκεια του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου. Δεν θα σου πάρει πάνω από 20 λεπτά να το εξερευνήσεις και να πάρεις μια ιδέα από τις μηχανές και τα υπόλοιπα μέρη του.
Κατάλληλο για περίπατο είναι και το νησάκι Vallisaari, το οποίο είναι επίσης εύκολα προσβάσιμο από το κέντρο του Ελσίνκι με βαρκάκι. Το νησάκι αποτέλεσε στο παρελθόν στρατιωτική βάση γι αυτό εκεί θα αντικρίσεις ορισμένα οχυρά. Χαρακτηρίζεται επίσης από αμμουδερές παραλίες στις οποίες κάνουν την εμφάνισή τους πολλές χήνες. Είναι κατάλληλο για πικ-νικ και βόλτα.
Μουσεία:
Αν είσαι λάτρης της τέχνης τότε πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφτείς το Helsinki Art Museum (HAM). Στεγάζεται σε ένα εμπορικό κέντρο και αποτελεί μια ευχάριστη έκπληξη για όσους το επισκέπτονται. Μια γκαλερί με κυρίως σύγχρονα εκθέματα διεθνών καλλιτεχνών και σχεδιαστών, άκρως εντυπωσιακή.
Όπως είπαμε πριν οι Σκανδιναβοί φημίζονται για την πρωτοπορία στο design και την αρχιτεκτονική. Έτσι από το Ελσίνκι δεν θα μπορούσε να λείπει και ένα μουσείο γεμάτο στυλ. Το Design Museum είναι ότι πρέπει για σένα που προτιμάς το μοντέρνο και το εναλλακτικό. Εκεί θα βρεις περίεργα σχεδιασμένα έπιπλα και αστεία χρηστικά αντικείμενα και θα γνωρίσεις το Φινλανδικό design καθώς και την εξέλιξη της αγοράς. Η είσοδος στο μουσείο ανέρχεται τα 10 ευρώ.
Αγορές και άλλα:
Για κάτι πιο χαλαρό που μπορεί να το συνδυάσεις και με ψώνια προτείνουμε βόλτα σε κάποια από τις αγορές της πόλης. Υπαίθριες και μη, όλες έχουν κάτι το ενδιαφέρον και το ξεχωριστό.Το Old Market Hall πρόκειται για μια ενδιαφέρουσα αγορά που σε ταξιδεύει αρκετά χρόνια πίσω. Ένας χώρος με παραδοσιακή δομή που εξυπηρετεί τους πελάτες από το 1889 και σφύζει από ζωή. Τα προϊόντα του αφορούν κυρίως το φαγητό, το ποτό ή τον καφέ.
Μια ακόμη ενδιαφέρουσα αγορά είναι η Hakaniemi Market Hall. Λειτουργεί από το 1914, διαθέτει 2 ορόφους με περίπου 70 μαγαζιά. Στον πρώτο όροφο θα βρεις κυρίως φαγώσιμα προϊόντα, από κρέας και ψάρι μέχρι φρούτα και άλλα ενώ στον δεύτερο θα βρεις από διαφόρων ειδών λουλούδια μέχρι και χειροποίητα σουβενίρ.
Αυτό που δεν πρέπει να παραλείψεις να επισκεφτείς είναι το Rock Church ή κοινώς Ναός του Βράχου. Πρόκειται για ένα από τα σημαντικότερα και πιο εντυπωσιακά αξιοθέατα του Ελσίνκι. Το Rock Church είναι στην ουσία ένας ναός χτισμένος μέσα σε έναν βράχο. Η ακουστική του χώρου είναι πραγματικά μαγευτική οπότε θα είσαι πολύ τυχερός αν πετύχεις κάποιου είδους συναυλία.
Food (travel) Guide…
Να τονίσουμε από την αρχή ότι η φινλανδική γαστρονομία δεν αφορά όλους τους ουρανίσκους αλλά καλό θα ήταν να δοκιμάσεις μία-δύο τοπικές συνταγές για να έχεις μια ολοκληρωμένη ιδέα. Η φινλανδική κουζίνα έχει επιρροές από Ρωσία, Ουγγαρία και Σουηδία και ως πρώτες ύλες κυρίως εμπεριέχει το κρέας, τα ψάρια, τα φρούτα και τις πατάτες. Αυτό που σίγουρα θα δοκιμάσεις εκεί σε οποιαδήποτε μορφή είναι ο σολομός. Εμείς προτείνουμε ψημένο σολομό με πατάτες, μανιτάρια και άνηθο, ένα πιάτο άκρως γευστικό.
Δοκίμασε σούπα με λουκάνικα και λαχανικά, Kaalikääryleet δηλαδή λαχανοντολμάδες με κιμά και ρύζι σερβιρισμένα με πουρέ πατάτας ή και lihapiirakka που είναι η τοπική και πολύ νόστιμη κρεατόπιτα. Κάτι επιπλέον που θα δεις συχνά να σερβίρεται είναι τα karjalanpiirakka, κάτι σαν πιτάκια από σίκαλη γεμιστά με ρύζι, αυγό και άλλες παραλλαγές.
Από γλυκά θα βρεις τα πασίγνωστα cinnamon rolls τα οποία ταιριάζουν απίστευτα με τον καφέ. Προτείνουμε επίσης την τάρτα Mustikkapiirakka που πρόκειται για γλυκιά τάρτα με μύρτιλο και συνδυάζεται άψογα με παγωτό βανίλια.