Γαστρονομία - Page 21

Γκούλας (Goulash), μία ζεστή σούπα με μοσχαράκι και λαχανικά. Πρόκειται για ένα παραδοσιακό πιάτο της Ουγγαρίας, το οποίο το χαρακτηρίζει το κόκκινο χρώμα που προέρχεται από τη ντομάτα και την…

Παρακάτω θα βρείτε μια σπιτική συνταγή για αφράτους λουκουμάδες με κανέλα και μέλι που μπορείτε να απολαύσετε με τους αγαπημένους σας στο σπίτι σας. Συνταγή Τα υλικά που θα χρειαστείτε…

Μιλφέιγ, ένα γλυκό μοναδικό και όπως δηλώνει και το όνομα του, χίλια φύλλα από βουτυρένια καραμελωμένη σφολιάτα συνδυασμένη από την πιο απαλή κρέμα βανίλιας που λιώνει στο στόμα. Θα μπορούσε…

Μια νόστιμη επιλογή ενός γρήγορου γλυκού ψυγείου με λίγα και ελαφριά συστατικά είναι το νηστίσιμο γλυκό ψυγείου με φρυγανιές. Πολλοί θα έχουν δοκιμάσει το γλυκό αυτό σε αρκετές παραλλαγές του:…

Το 1806, ένα ποτό γνωστό ως Whisky Cocktail, το σημερινό για εμάς old fashioned cocktail άρχισε να χρησιμοποιείται για να θεραπεύσει ασθένειες όπως πονοκεφάλους και ναυτία. Ένα απλό  μείγμα ζάχαρης,…

Μουστοκούλουρα, ίσως το ιδανικότερο συνοδευτικό κουλουράκι για τον καφέ ή το τσάι μας. Την ίδια όμως στιγμή, μπορούν να αποτελέσουν ένα σνακ για όλες τις ώρες, ένα δυναμωτικό πρωινό ή…

Ο Οκτώβρης αποτελεί την καρδιά του φθινοπώρου που σημαίνει ότι τα ζεστά ροφήματα είναι πλέον γεγονός στις ζωές όλων, όπως και οι κίτρινες ή γλυκές κολοκύθες, που είναι άρρηκτα συνδεδεμένες…

Η σάλτσα Alfredo (μακαρονάδα Alfredo) είναι μια κρεμώδης σάλτσα, η οποία ταιριάζει με φιλέτο κοτόπουλο, μπέικον, μπιφτέκι από μοσχάρι και μανιτάρια. Η συνταγή μακαρονάδα Alfredo δημιουργήθηκε από τον Ιταλό σεφ…

Tarte tatin, μία μηλόπιτα όνειρο. Η γεύση της ακαταμάχητη, η εμφάνιση της εντυπωσιακή. Μπορεί να σταθεί ως επιδόρπιο, πρωινό, συνοδευτικό για τον καφέ ή ως ένα σνακ σε οποιαδήποτε ώρα…

Τα pancakes ή τηγανίτες είναι αγαπημένο πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό σε όλο τον κόσμο καθώς κάθε πολιτισμός έχει μία δική του εκδοχή γι’ αυτά, όπως για παράδειγμα είναι: οι crepes,…