Η σωστή διατροφή αποτελεί έναν σημαντικό παράγοντα για την υγεία και την ευεξία του. Ωστόσο, πολλοί δεν δίνουν σημασία στη στενή σχέση μεταξύ της διατροφής και της ακαδημαϊκής επίδοσης. Στο παρόν άρθρο, θα εξετάσουμε τον τρόπο με τον οποίο η υγιεινή τροφή μπορεί να επηρεάσει θετικά την απόδοση στους φοιτητές.
Πηγή εικόνας: https://www.eufic.org/en/healthy-living/category/foods
Τι θέση έχει η τροφή στην φοιτητική ζωή;
Εάν είσαι φοιτητής, έχεις να βρεις τις ισορροπίες μεταξύ των φοιτητικών υποχρεώσεων, της προσωπικής και της κοινωνικής ζωής. Συνήθως, τελευταία έρχεται η διατροφή σου. Δυστυχώς, οδηγούμαστε στο συμπέρασμα πως ένα μεγάλο μέρος των φοιτητών κάνουν άκρως ανθυγιεινές διατροφικές επιλογές.
Μια υγιεινή διατροφή μπορεί να παρέχει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που βοηθούν στην ευεξία, την συγκέντρωση και την καλή υγεία του φοιτητή. Έτσι, είναι αρκετά σημαντικό στα φοιτητικά χρόνια να προσέχεις την διατροφή σου.
Με ποιον τρόπο μπορεί να αναβαθμιστεί η διατροφή του;
Πρωινό
Αρχικά, πρέπει να γίνει κατανοητό ότι το πρωινό είναι αναπόσπαστο κομμάτι της διατροφής, σημαντική πηγή ενέργειας και ευεξίας για να ξεκινήσει όμορφα μια ημέρα. Έτσι, καλό είναι να μην το παραλείπεις!
Μεσημεριανό / Βραδινό
Ένα μεσημεριανό ή βραδινό γεύμα πρέπει να το βασίζεις στον <<κανόνα του πιάτου>>. Πιο αναλυτικά, το ½ πιάτου να το βασίζεις σε λαχανικά, το ¼ σε πρωτεϊνούχες τροφές όπως κρέας ή αυγά και το υπόλοιπο ¼ σε υδατάνθρακες όπως πατάτες, ρύζι.
Σνακ
Τέλος, ανά διαστήματα 3 ωρών , μπορείς να επιλέγεις σνακ όπως χυμοί φρούτων, ξηροί καρποί και γενικά τροφές όσο το δυνατόν λιγότερο επεξεργασμένες . Με αυτόν τον τρόπο, περιορίζεις και τις λιγούρες.
Πηγή εικόνας: alt=https://www.healthyfood.com/
Χρήσιμες συμβουλές για φοιτητές
Σουπερμάρκετ
Μπορείς να καταγράφεις τις ανάγκες για τα ψώνια της εβδομάδας. Για παράδειγμα μπορείς να δημιουργείς λίστα σουπερμάρκετ κάθε Κυριακή Μπορεί να σε βοηθήσει αρκετά!
Μαγειρική
Καλό είναι να περιορίζεις το delivery και την θέση του να αντικαθιστά η μαγειρική. Είναι φυσιολογικό να σκέφτεσαι ότι το μαγείρεμα αποτελεί μία χρονοβόρα διαδικασία, όμως μετά τις πρώτες 2-3 προσπάθειες , έρευνες έχουν δείξει πως αποτελεί μια χαλαρωτική συνήθεια.
Λαϊκή αγορά
Μια βόλτα στην λαϊκή αγορά μπορεί να σε οδηγήσει σε μια πιο οικονομική και ποιοτική επιλογή για αγορές τροφίμων και έτσι σε μια καλύτερη διατροφή. Έτσι, το ψυγείο σου, ως φοιτητής αλλά και στην μετέπειτα ζωή σου, θα πρέπει να το εφοδιάζεις με φρούτα και λαχανικά αφού αυτά αποτελούν καλή λύση για ενδιάμεσα σνακ.
Νερό
Επιπλέον, για να διατηρήσεις το σώμα σου ενυδατωμένο και να μην χάνεις την ενέργειά σας, είναι αναγκαίο να προσέχεις την κατανάλωση νερού καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας. Εάν είσαι φοιτητής και ξεχνάς να ενυδατώνεσαι, θα σε βοηθήσει να έχεις πάντα μαζί σου ένα μπουκαλάκι νερού και να το ανανεώνεις τακτικά.
Πηγή εικόνας: alt=https://cityfurnish.com/
Εύκολες συνταγές
Ομελέτα με λαχανικά
Αρχικά, χτύπησε δύο αυγά σε ένα μπολ. Έπειτα, πρόσθεσε ψιλοκομμένα λαχανικά όπως ντομάτα, πιπεριά, κρεμμύδι. Τέλος, ρίξε το μείγμα σε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο και περίμενε λίγα λεπτά έως ότου είναι έτοιμη η ομελέτα σου.
Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας
Πρώτα βράσε μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Μετά σε μια κατσαρόλα, ανακάτεψε έτοιμη σάλτσα ντομάτας ή ακόμα καλύτερα φτιάξε τη δική σου με προσθήκη ντομάτας, ελαιόλαδου, σκόρδου και μπαχαρικών.
Σάντουιτς (με φέτες τοστ)
Αρχικά βάλε φέτες ψωμί στην τοστιέρα. Στη συνέχεια πρόσθεσε φέτες γαλοπούλας, τυρί, ντομάτα και φύλλα μαρουλιού και το γεύμα σου είναι έτοιμο! Μπορείς να προτιμήσεις ψωμί τοστ από φούρνο , καθώς περιέχει λιγότερα συντηρητικά.
Ρύζι με λαχανικά και κοτόπουλο
Για αρχή πρέπει να βράσεις ρύζι σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Μετά, βάλε φιλέτο κοτόπουλο στον φούρνο με ελαιόλαδο, πρόσθεσε λαχανικά όπως πιπεριές, μανιτάρια, μελιτζάνες σε μεσαία κομμάτια και όταν ψηθούν ανακάτεψε τα με το ρύζι.
Περαιτέρω μελέτη
Κλείνοντας, στην καθημερινή σου ζωή, φυσικά και μπορείς να ενσωματώσεις μια ποιοτικότερη και πιο υγιεινή διατροφή. Φοιτητής δεν σημαίνει μόνο junk food. Τελικά, αυτό που χρειάζεται είναι η καλή οργάνωση του χρόνου και η ενημέρωση σχετικά με τη αξία της τροφής.
Πηγές:
https://cityfurnish.com/blog/how-to-save-money-on-grocery-shopping
