Εσύ, τι συναίσθημα έφαγες σήμερα; Φρόντισες διατροφικά τον εαυτό σου; Μήπως γύρισες σπίτι κουρασμένος και σκέφτηκες: «Ουφ! Μου αξίζει να φάω το κέικ που έψησα χθες μετά από αυτή την…
Φρενίτιδα στην απώλεια βάρους έχει προκαλέσει η νέα τάση του TikTok, που ακούει στο όνομα oat-zempic. Το συγκεκριμένο ρόφημα, που έχει ως κύριο συστατικό την βρώμη, προβάλλεται ως το νούμερο…
Η σωστή διατροφή αποτελεί έναν σημαντικό παράγοντα για την υγεία και την ευεξία του. Ωστόσο, πολλοί δεν δίνουν σημασία στη στενή σχέση μεταξύ της διατροφής και της ακαδημαϊκής επίδοσης. Στο…
Τα επεξεργασμένα τρόφιμα έχουν γίνει μέρος της καθημερινότητάς μας. Οι άνθρωποι τα καταναλώνουν καθημερινά, καθώς είναι οικονομικά και δεν απαιτούν ιδιαίτερη προετοιμασία. Για τους περισσότερους από εμάς αποτελούν ιδανική λύση…
Ο καφές και το τσάι είναι ίσως τα πιο δημοφιλή ροφήματα, που καταναλώνουν οι άνθρωποι καθημερινά. Καθένα προσφέρει μια ξεχωριστή εμπειρία, λόγω της ιδιαίτερης γεύσης τους και των οφελών που…
Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια μια ιδανική επιλογή μικρού γεύματος μέσα στην ημέρα, σε σχέση με άλλα επεξεργασμένα τρόφιμα. Είναι ένα υγιεινό σνακ που δεν χρειάζεται χρόνο προετοιμασίας και είναι…
Στην Ευρώπη το 5% του πληθυσμού αντιμετωπίζει κάποιο πρόβλημα με τον θυρεοειδή αδένα αλλά το ποσοστό αυτό, στην χώρα μας, είναι μεγαλύτερο, αφού αγγίζει το 9%. Από αυτό, το 0,4%…
Οι γονείς έχουμε πολλές ανησυχίες σχετικές με το φαγητό των παιδιών. Τόσο στο σχολείο όσο και στην βόλτα και στο σπίτι. Η Ελένη από το Little Hands – BLW έρχεται να…
Η οστική μάζα ή οστική πυκνότητα είναι η περιεκτικότητα των οστών σε ασβέστιο και άλλα μέταλλα. Πιο συγκεκριμένα όσο υψηλότερη είναι , τόσο ανθεκτικότερα είναι τα οστά του ανθρώπινου…
` Η χρόνια αποφρακτική πνευμονοπάθεια είναι ένας γενικός ορισμός που υποδεικνύει την παρουσία χρόνιας βρογχίτιδας ή εμφυσήματος. Ως κύριο χαρακτηριστικό της ΧΑΠ – χρόνια αποφρακτική πνευμονοπάθεια , είναι η…
Τι είναι αυτό που κάνει το αλάτι Ιμαλαΐων να ξεχωρίζει; Ποιες είναι οι ομοιότητες και ποιες οι διαφορές του από το κοινό αλάτι; Τα τελευταία χρόνια ακούμε ολοένα και περισσότερο…
Ο χουρμάς είναι μια γλυκιά υπερτροφή. Θα μπορούσε άνετα να θεωρηθεί ακόμα ένα υποκατάστατο της σοκολάτας. Έχει σκούρο χρώμα και γλυκιά, πλούσια γεύση. Μπορεί κάποιος να καταναλώσει τον χουρμά σκέτο…
Η σπατάλη τροφίμων είναι η απώλεια ή η απόρριψη τροφίμων τα οποία είναι ασφαλή για κατανάλωση. Λαμβάνει χώρα σε διάφορα στάδια της εφοδιαστικής αλυσίδας των τροφίμων, όπως της παραγωγής, της…
Το χαρούπι έχει πολλές ιδιότητες που οφελούν τον άνθρωπο. Έχει ιδιαίτερη γεύση και σκούρο καφέ χρώμα. Το δέντρο χαρουπιά ονομάζεται αλλιώς καο ceratonia siliqua. Πολλές φορές συναντάμε το χαρούπι…
Η διατροφή είναι ιδιαίτερα σημαντική σε όλα τα στάδια της ζωής και ιδιαίτερα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Η υγιεινή διατροφή διαδραματίζει ουσιαστικό ρόλο τόσο για την επιτυχή έκβαση…
Η παιδική παχυσαρκία, σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (ΠΟΥ), είναι μία από τις πιο σοβαρές προκλήσεις του 21ου αιώνα. Από το 1990 μέχρι το 2015 το υπέρβαρο και η…
Ο δείκτης μάζας σώματος χρησιμοποιείται ευρέως για την ορθή αξιολόγηση αναλογίας σωματικού βάρους και ύψους ενός ατόμου. Αυτή η μέτρηση προσδιορίζει το σωματικό λίπος καθώς είναι ένας ”αριθμός” που…
Οι διατροφικές διαταραχές είναι διαταραχές των διατροφικών συνηθειών και μπορεί να αφορούν μειωμένη ή αυξημένη πρόσληψη τροφής. Δεν είναι επιλογή αλλά σοβαρές ψυχικές ασθένειες, οι οποίες πηγάζουν από τις σκέψεις…
Ένα μεγάλο μέρος του πληθυσμού και ιδιαίτερα οι γυναίκες έχουν έρθει αντιμέτωπες με το δυσάρεστο συναίσθημα του κοιλιακού φουσκώματος ή του πρηξίματος. Ως φούσκωμα περιγράφεται η αίσθηση ύπαρξης παγιδευμένου…
Το κολλαγόνο είναι μία πρωτεΐνη η οποία βρίσκεται σε αφθονία στον ανθρώπινο οργανισμό. Συγκεκριμένα, αποτελεί το 30% των πρωτεϊνών του ανθρώπινου σώματος. Είναι βασικό δομικό συστατικό του δέρματος, των μυών,…
Για χρόνια επικρατούσε η άποψη ότι ο πλούσιος σε χοληστερίνη κρόκος του αυγού είναι μία τροφή που πρέπει να αποφεύγουμε. Συγκεκριμένα, σύμφωνα με αυτή την άποψη ο κρόκος αυξάνει τα…
Οι διαταραχές πρόσληψης τροφής αποτελούν ένα συχνό φαινόμενο που συναντάται κατά κόρον στις γυναίκες και αποτελούν χρόνια νόσο. Η νευρική ή ψυχογενής βουλιμία όπως και η ανορεξία ανήκουν στις…
Η κορτιζόλη είναι μία ορμόνη που μπορεί να χαρακτηριστεί ως ορμόνη << Μάχης ή Φυγής >> η οποία παράγεται κατά την διάρκεια του στρες και της φλεγμονής. Πιο…
Ο καρκίνος είναι μια ασθένεια, που έχει ως βασικό χαρακτηριστικό τη μη φυσιολογική κυτταρική ανάπτυξη και διαίρεση. Τα καρκινικά κύτταρα λόγω ανεξέλεγκτου πολλαπλασιασμού σχηματίζουν ένα μόρφωμα γνωστό ως κακοήθη «όγκο» ή…
Η Βασιλική Τσερτσελή είναι βιολόγος με μεταπτυχιακό στην Τοξικολογία και youtuber. Μπορείτε να την δείτε στο TikTok, στο YouTube και στο Instagram. Vlogs και υγιεινές συνταγές για έναν πιο υγιεινό…