Όταν αποφασίζουμε συνήθως να πάμε διακοπές ή ολιγοήμερες αποδράσεις, βασικά κριτήρια με τα οποία διαλέγουμε τον προορισμό μας είναι το αν θα έχει βουνό ή θάλασσα, ή αν τα έξοδα θα είναι για το budget μας, ούτως ώστε να μην βρεθούμε προ εκπλήξεως την ώρα της πληρωμής. Το ενδεχόμενο όμως, αν θα έχει σοκολάτα εκεί που θέλουμε να πάμε, το σκέφτηκε κανείς;
Μα φυσικά! Πολλοί είναι εκείνοι που δηλώνουν ερωτευμένοι με τη σοκολάτα και δεν μπορούν χωρίς αυτή με αποτέλεσμα ένα κριτήριό τους να είναι αν θα υπάρχουν χώροι ή μαγαζιά που θα μπορούν να τη γευθούν. Τώρα, το αν η σοκολάτα θα είναι λευκή, μαύρη, γάλακτος δεν έχει σημασία! Σοκολάτα να ‘ναι και ό,τι να ‘ναι! Σ’ αυτό το άρθρο θα αναφερθούν 9+1 προορισμοί στον κόσμο για τους λάτρεις της σοκολάτας.
1. Ελβετία
Η Ελβετία, αν είναι γνωστή για κάτι άλλο εκτός από τα ρολόγια της, είναι σίγουρα και για τις σοκολάτες της. Η Ελβετία δεν είναι απλά η γενέτειρα της βελούδινης, απολαυστικής μαύρης σοκολάτας που όλοι γνωρίζουμε, αλλά είναι και η χώρα που ανακάλυψε την πιο γλυκιά και σαγηνευτική εκδοχή της, τη σοκολάτα γάλακτος. Ο Daniel Peter, σοκολατοποιός του 19ου αιώνα, σκέφτηκε να προσθέσει στις μπάρες σοκολάτας, γάλα σε σκόνη. Το αρχικό πρόβλημα του Ελβετού πρωτοπόρου ήταν πως δεν μπορούσε να αφαιρέσει την παραπάνω υγρασία από το γάλα και έτσι οι σοκολάτες δεν αποκτούσαν στέρεη και σταθερή μορφή. Στο πρόβλημά του τον βοήθησε ο Henri Nestle, πατέρας της γνωστής ελβετικής εταιρίας, αφού είχε ήδη εξελίξει την τέχνη του συμπυκωμένου γάλακτος, αλλά και του γάλακτος σε σκόνη. Οι δύο Ελβετοί έφεραν στον “κόσμο” την πιο αγαπημένη σοκολάτα από όλες, τη σοκολάτα γάλακτος. Στην Ελβετία, πολλά από τα περίφημα εμπορικά σήματα σοκολάτας προσφέρουν εκδρομές στα εργοστάσια για τους επισκέπτες που θέλουν να μάθουν περισσότερα για την παραγωγή. Οι δημοφιλείς περιηγήσεις περιλαμβάνουν το Maison Gailler στο Μπροκ, την Laderach στο Μπίλτεν και την Camille Bloch στο Κούρτελαρι.
2. Βέλγιο
Στη συλλογή ” 9+1 προορισμοί στον κόσμο για τους λάτρεις της σοκολάτας” δεν θα μπορούσε να λείπει το Βέλγιο, η χώρα της σοκολάτας. Από την πρώτη κιόλας στιγμή που θα βρεθείς εκεί καταλαβαίνεις ότι η σοκολάτα δεν είναι μία απλή υπόθεση: η σοκολάτα για τους Βέλγους είναι ό,τι για εμάς το ελαιόλαδο. Θεωρείται το τοπικό τους προϊόν και γι’αυτό έχουν εξελίξει την τέχνη και τις τεχνικές τους με αποτέλεσμα εμείς, οι λάτρεις της, να απολαμβάνουμε όχι μόνο γευστικά, αλλά και οπτικά αριστουργήματα. Στο Βέλγιο μπορείς να δοκιμάσεις σοκολάτες και γλυκίσματα με σοκολάτα που δεν θα μπορείς να δοκιμάσεις πουθενά αλλού. Οι «Πραλίνες», οι χαρακτηριστικές βελγικές γεμιστές σοκολάτες, πωλούνταν σε μεγάλα μοντέρνα καταστήματα. Στο Βέλγιο παράγονται περίπου 172.000 τόνοι σοκολάτας και μάλιστα υπάρχουν πάνω από 2.100 καταστήματα σοκολάτας στη χώρα. Οπότε, αν σκοπεύεις να κάνεις ένα chocolate tour, μάλλον το Βέλγιο θα πρέπει να είναι από τις πρώτες επιλογές σου!
3. Γαλλία
Μια ακόμα επιλογή για λαχταριστές σοκολάτες φυσικά είναι και η Γαλλία. Τι να πει κανείς για τη σχέση αυτής της χώρας με τη σοκολάτα, που μέχρι και σοκολατένιο σπίτι με όλες τις ανέσεις έφτιαξε! Ναι, ναι καλά διάβασες. Το παραμύθι των παιδικών μας χρόνων Χάνσελ και Γκρέτελ έγινε πραγματικότητα στη Γαλλία! Πρόκειται για δημιουργία του master chocolatier Jean-Luc Decluzeau, ο οποίος ειδικεύεται στα γλυπτά από σοκολάτα. Ο Luc Decluzeau έφτιαξε πόρτες, παράθυρα, τοίχους, έπιπλα και ό,τι άλλο χρειάζεται ένα σπίτι από σοκολάτα! Μιλάμε για ένα αληθινό σοκολατόσπιτο που μπορεί να φιλοξενήσει έως και τέσσερα άτομα. Επομένως, αν θες να ζήσεις την εμπειρία της διαμονής στο πιο νόστιμο κατάλυμα δεν έχεις παρά να κάνεις άμεσα την κράτησή σου.
4. Ιρλανδία
Άλλη μια επιλογή για τους λάτρεις της σοκολάτας είναι η Ιρλανδία. Εάν επιλέξεις αυτόν τον προορισμό, σίγουρα θα πρέπει να επισκεφτείς το Chocolate Warehouse, ούτως ώστε να γευθείς την πιο νόστιμη σοκολάτα. Κατά την επίσκεψη σ’ αυτό το εργοστάσιο σοκολάτας, θα έχεις την ευκαιρία να σε ξεναγήσουν έμπειροι γνώστες της σοκολάτας. Θα σου δείξουν βήμα-βήμα πώς παρασκευάζεται η ιρλανδική σοκολάτα, ενώ παράλληλα αν έχετε μικρά παιδιά η εμπειρία για εκείνα θα είναι μοναδική! Οι υπεύθυνοι του εργοστασίου θα αναθέσουν στα παιδιά να φτιάξουν την δική τους σοκολάτα την οποία μπορούν να πάρουν φεύγοντας. Άλλωστε, ποιος δεν θα ήθελε να ζήσει μια παρόμοια εμπειρία σαν αυτή του Charlie στην ταινία ο Charlie και το εργοστάσιο σοκολάτας;
5. Γερμανία
Φυσικά, από τη λίστα των μεγαλύτερων σοκολατο-χωρών δεν πρέπει να λείπει η Γερμανία. Η χώρα αυτή διαθέτει αναρίθμητες σοκολατοβιομηχανίες με πιο γνωστή την αγαπημένη όλων μας σοκολάτα kinder. Η σοκολάτα αυτή που μεγάλωσε και μεγαλώνει γενιές και γενιές έχει την έδρα της στη Γερμανία και σε καλεί να την ανακαλύψεις από κοντά. Μάλιστα, πρόσφατα είχε γίνει το πιο “γλυκό” ατύχημα στη Γερμανία με πρωταγωνιστή αυτή τη σοκολάτα, καθώς χύθηκε ένας ολόκληρος τόνος σοκολάτας kinder στον δρόμο. Πολλοί ήταν εκείνοι που έσπευσαν στο σημείο και μάζευαν με βαζάκια την σοκολάτα από τον δρόμο! Φυσικά, μια ακόμη εξαιρετική επιλογή σοκολάτας είναι και η σοκολάτα milka που παράγεται επίσης στην Γερμανία.
6. Αγγλία
Ένας προορισμός για τους λάτρεις της σοκολάτας είναι και η Αγγλία. Στην Αγγλία θα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε την πασίγνωστη σοκολάτα της εταιρίας Cadbury. Η σοκολατοβιομηχανία αυτή παράγει αμέτρητα είδη σοκολάτας κάτι που εξηγεί και το αποτέλεσμα της μελέτης που διεξήχθη στην Αγγλία πρόσφατα. Με βάση την έρευνα αυτή, οι Άγγλοι καταναλώνουν 7,3 κιλά σοκολάτας τον χρόνο, ενώ η χώρα είναι η 10η μεγαλύτερη εξαγωγέας του είδους στον κόσμο.
7. Νορβηγία
Στη Σκανδιναβία, η σοκολάτα τιμάται δεόντως, αφού εκτός από τους Σουηδούς, έχουμε και τους Νορβηγούς που είναι λάτρεις της σοκολάτας. Σε πρόσφατη έρευνα που έγινε, οι Νορβηγοί καταναλώνουν περίπου 6 κιλά το άτομο, τον χρόνο. Η νορβηγική σοκολάτα Kvikk Lunsj, μάλιστα, η οποία αποτελείται από σοκολάτα και γκοφρέτα και μετράει σχεδόν 80 χρόνια ύπαρξης, είναι ιδιαιτέρως δημοφιλής την περίοδο του Πάσχα και κατά τις χειμερινές διακοπές για σκι. Επομένως, τώρα που έρχεται το Πάσχα, η Νορβηγία ίσως να είναι ο ιδανικός προορισμός για τους λάτρεις της σοκολάτας.
8. Καλιφόρνια
Για έναν λάτρη σοκολάτας μια εξαιρετική και ασυνήθιστη επιλογή είναι η Καλιφόρνια και οι σοκολάτες Richard Donnely Fine Chocolates. Αυτές οι σοκολάτες είναι σίγουρα ασυνήθιστες. Ο Richard Donnely χρησιμοποιεί βελγική και γαλλική σοκολάτα – με συστατικά όπως η λεβάντα, chipotle, σαφράν, κάρδαμο, και τσάι Earl Grey. Η καινοτομία βοήθησε τον Donnely να κερδίσει το βραβείο Best Artisan στο περίφημο Φεστιβάλ Σοκολάτας στην Περούτζια της Ιταλίας, μόλις 10 χρόνια μετά τα εγκαίνια του καταστήματός του. Επομένως, αν εκτός από λάτρης σοκολάτας, είσαι και λάτρης των διαφορετικών γεύσεων, τότε μια καλή επιλογή για το επόμενο ταξίδι σου ίσως να είναι η Καλιφόρνια.
9. Νέα Υόρκη
Για έναν λάτρη και γνώστη της σοκολάτας μοναδική εμπειρία θα αποτελέσει η Νέα Υόρκη. Η μητρόπολη της σοκολάτας έρχεται να εγκατασταθεί στο μαγαζί του γνωστού ζαχαροπλάστη-σοκολατοποιού Jacques Torres. Όταν θα μπείτε στο Chocolate Jacques Torres, αισθάνεστε σαν να βρίσκεστε σε ένα μικρό ευρωπαϊκό ειδικευμένο κατάστημα. Πολλοί πελάτες συγκρίνουν την εμπειρία τους εκεί με την ταινία Chocolat. Το Jacques ειδικεύεται σε φρέσκα, χειροποίητα σοκολατάκια. Μπορείτε να τα φάτε εκεί, όπου τα κομψά τραπέζια σας ενθαρρύνουν να καθίσετε, να πιείτε ζεστή σοκολάτα, και να απολαύσετε ένα φρεσκοψημένο ψωμί με σοκολάτα. Οι επισκέπτες συχνά μπορούν να δουν τους ζαχαροπλάστες να φτιάχνουν τα γλυκά επιτόπου. Υπάρχουν πέντε καταστήματα Chocolate Jacques Torres στην Νέα Υόρκη και ένα ακόμη στο Harrah στην Atlantic City.
10. Άμστερνταμ
Θα πρέπει πραγματικά να επισκεφθείτε το Άμστερνταμ για να δοκιμάσετε τις καλύτερες σοκολάτες στην Ολλανδία. Οι ιδιοκτήτες του Puccini Bomboni, έχουν δημιουργήσει ένα ευχάριστο καφέ και εστιατόριο με χειροποίητες σοκολάτες με εξωτικούς συνδυασμούς μπαχαρικών. Παρά το γεγονός ότι η ποικιλία δεν είναι μεγάλη, η ποιότητα είναι πραγματικά εκπληκτική. Ο συνδυασμός της σοκολάτας με μπαχαρικά δημιουργεί μια πικάντικη και συνάμα εκπληκτική επιλογή που σε καλεί να γευθείς!
Εν κατακλείδει, προτάθηκαν διάφοροι προορισμοί στον κόσμο για τους λάτρεις της σοκολάτας, οι οποίοι σίγουρα θα συναρπάσουν και τον πιο “γλυκαντζή”. Οι σοκολατοβιομηχανίες είναι εξίσου πολλές όπως και τα διαφορετικά είδη σοκολάτας τα οποία σε καλούν να ανακαλύψεις! Αν, λοιπόν, αναζητάς ένα είδος “σοκολατο-τουρισμού”, οι επιλογές που προτείνονται δεν θα σε αφήσουν αδιάφορο/η!
Πηγές άρθρου:
- Σοκολάτα: ποιες χώρες την απολαμβάνουν περισσότερο. Ανακτήθηκε από: https://www.clickatlife.gr/geusi/story/72145
- Αυτές είναι οι καλύτερες σοκολάτες του κόσμου. Ανακτήθηκε από: https://www.olivemagazine.gr
- Αυτές είναι οι δέκα χώρες που απολαμβάνουν περισσότερο την σοκολάτα. Ανακτήθηκε από: https://www.alphanews.live/health/aytes-einai-oi-10-chores-poy-trone-tenperissotere-sokolata
