Πεινάς… Να μαγειρέψεις δεν παίζει, πίτσα, σουβλάκια και τέτοια συμβατικά τα βαρέθηκες οπότε δεν παίζει ούτε να παραγγείλεις. Να φας έξω;! Καλά διαβάσαμε την σκέψη σου και σε παροτρύνουμε να βγεις να δοκιμάσεις ένα από τα must bbq μαγαζιά της πόλης. Δεν ξέρουμε αν το έχεις ακουστά, αλλά ακόμα και αν δεν το έχεις ήρθε η ώρα να το μάθεις! Φύγαμε για Po’ Boys λοιπόν…
Po’ Boys στο κέντρο της Αθήνας…
Po’Boys, όπως είδες και στον τίτλο, με λίγα λόγια θα πει, απόλυτη bbq εμπειρία. Θα καταλάβεις μόλις δεις το μενού όμως πριν πάμε στο μενού ας δούμε λίγο τον χώρο. Ένα στέκι εμπνευσμένο από τον αμερικάνικο νότο έκανε την άφιξη του πριν από λίγα χρόνια στην καρδιά της Αθήνας και (δικαίως) ήρθε για να μείνει! Με παλιές αφίσες από διάσημα μουσικά event του παρελθόντος και μια σκηνή με ντραμς και πιάνο, θα σου θυμίσει λίγο vintage γκαραζοστέκια που μαζευόταν η νεολαία και δημιουργούσε μουσική. Άκρως cozy περιβάλλον, πολύ ευχάριστο για να φας ή να απολαύσεις την μπύρα σου.
Po’ Boys Menu:
Θα μπορούσαμε ώρες να μιλάμε για τις γευστικές επιλογές του Po’ Boys καθώς κάθε πιάτο, από το μικρότερο στο μεγαλύτερο, από το πιο απλό στο πιο σύνθετο, είναι φροντισμένο και φτιαγμένο με ιδιαίτερη προσοχή.
Άσσοι του αυθεντικού σιγοκαπνιστού BBQ, το Po’ Boys θα αποτελέσει αγαπημένο στέκι για τους λάτρεις του κρέατος (και όχι μόνο!). Μεγάλοι πρωταγωνιστές το Pulled Pork, το Brisket και τα Ribs σε οποιαδήποτε μορφή, είτε σε μερίδα με συνοδευτικά είτε μέσα σε burger ή σάντουιτς, σε bao buns και tacos.
Στον κατάλογο θα βρεις πληθώρα από σαλάτες και διάφορα ορεκτικά που αμέσως θα σου ανοίξουν την όρεξη! Κροκέτες από jalapenos και τυρί τσένταρ, πατατοσαλάτα με καλαμπόκι, πιπεριά Φλωρίνης και διάφορα μυρωδικά, mac n’ cheese σε όλο του το μεγαλείο και πολλές πολλές vegan και vegeterian επιλογές. Εμείς προτείνουμε τα Pulled Pork Nachos (τορτίγιες καλαμποκιού, pulled pork, korean mayo, salsa fresca, γιαούρτι και sriracha) και Apple coleslaw (λάχανο, καρότο, πράσινο μήλο, μηλόξιδο και μαγιονέζα) για αρχή, τα δοκιμάσαμε και έναν τρομερή εντύπωση στον ουρανίσκο μας!
Και από τα πρώτα στα δεύτερα, στα ακόμη καλύτερα… Όπως είπαμε και πριν, burgers, bao buns, τάκος και ολόκληρες μερίδες είναι κάποιες από τις επιλογές σου. Μπορείς να διαλέξεις ανάμεσα σε brisket (σιγοκαπνιστό βοδινό στήθος, μαγιονέζα creole, bourbon glaze, και πίκλες) και buttermilk fried chicken burger (τηγανητό φιλέτο κοτόπουλο πανέ, μαγιονέζα, bourbon glaze, iceberg, coleslaw και πίκλες) ή να πάρεις μια μεγάλη μερίδα με κρεατικά όπως τηγανιτό κοτόπουλο, χοιρινή πανσέτα ή/και παϊδάκια εννοείται όλα αυτά με συνοδευτικό και sauce επιλογής. Έχουμε να δηλώσουμε, πως ότι και να επιλέξεις θα σε κάνει να ξαναεπισκεφτείς το μαγαζί σίγουρα!
Εη ψιτ, στο Po’ Boys θα βρεις και brunch…
Ναι εννοείται πως θα βρεις και bruch! Αν είσαι στην φάση που πεινάς αλλά όχι τόσο πολύ αλλά και στην φάση που ξέχασες να φας πρωινό, τότε πέρνα από το μαγαζί για ένα brunch. Αυγά σε διάφορες εκδοχές, τηγανιτά ή benedict, βάφλες αλμυρές ή γλυκές, αμερικάνικα pancakes με διάφορα toppings και άλλα πολλά θα βρεις εκεί.
Και τι θα πιεις…
To Po’ Boys πέρα από το φαγητό του διαπρέπει και στα ποτά του. Γιατί;! Διότι εκεί θα βρεις τουλάχιστον 40 ετικέτες από μπύρες εγχώριες και μη. Μάλιστα το μότο τους εκεί είναι ” Στο Texas λένε ότι δεν είναι σίγουροι για τον αν το BBQ δημιουργήθηκε για τη μπύρα, ή η μπύρα για το ΒΒQ.” και το ακολουθούν πιστά όπως και να ‘χει. Πέραν αυτών θα βρεις και πληθώρα σε επιλογές κρασιών καθώς και ορισμένα κοκτέιλ όπως margarita, mojito και άλλα που άνετα μπορούν να συνοδεύσουν το φαγητό σου.
Info:
Αγαθάρχου 12 & Λεπενιώτου
Ψυρρή, 10554
