κουρκουμάς

Ο κουρκουμάς, το μπαχαρικό γνωστό και ως κουρκούμη, αποτελεί στην πραγματικότητα το αποξηραμένο και αλεσμένο ρίζωμα ενός φυτού, το οποίο ανήκει στην ίδια οικογένεια με το τζίντζερ. Ήδη από την…