Τα άρθρα από Δήμητρα Βλάχου, στο MAXMAG

Cocktail στο σπίτι: 4+1 καλοκαιρινές συνταγές

Με τη θερμοκρασία να ανεβαίνει τα straight ποτά μάλλον περνάνε σε δεύτερη μοίρα και στο προσκήνιο έρχονται δροσερά καλοκαιρινά cocktail στο σπίτι. Κλασικές και εύκολες προτάσεις για τα καλοκαιρινά βράδια…

Γαστρονομία

Οι τάσεις του φετινού καλοκαιριού στα ποτά

Το καλοκαίρι του 2023 πλησιάζει και όλοι είναι πρόθυμοι να μάθουν τι θα επιφυλάσσει το μέλλον. Ή, πιο σημαντικό, τι θα έχουν φέτος τα ποτήρια μας και ποιες θα είναι…

Γαστρονομία

Παραδοσιακό ψωμί από τον ξυλόφουρνο της Μυκόνου

Εκτός από την ανέμελη και ξέφρενη πλευρά της, η πανέμορφη Μύκονος κρύβει τη δική της γαστρονομία με τους ξυλόφουρνους να φημίζονται για το παραδοσιακό ψωμί. Οι instagraμικοί ανεμόμυλοι και ο…

Γαστρονομία

Τα ποτά της Ανάστασης: value for money επιλογές

Πόσα και πόσα άρθρα έχουν γραφτεί για τα ποτά της Ανάστασης και για τα κρασιά του Πάσχα. Και πόσα ακόμη θα ανέβουν στον ιντερνετικό κλοιό. Δικαίως όμως κάθε χρονιά νέες…

Γαστρονομία

Νηστεία και κρασί: 5+1 νόστιμα pairings

Νηστεία και κρασί μπορούν να αποτελέσουν μια νέα κατηγορία του καθημερινού μενού είτε να γίνουν τρόπος ζωής για τους ορκισμένους vegan-vegeterian. Για κάποιους είναι έκφραση θρησκευτικών πεποιθήσεων, άλλοι έχουν εντάξει…

Γαστρονομία

Άγιος Βαλεντίνος και κρασί: εσύ τι τύπος είσαι;

Ο Άγιος Βαλεντίνος (ιταλικά: San Valentino‎, λατινικά: Sanctus Valentinus‎), επίσημα γνωστός ως Άγιος Βαλεντίνος της Ρώμης, γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 14 Φεβρουαρίου με φόντο τον έρωτα πλάι σε ένα ποτήρι…

Γαστρονομία

Tα κρασιά των γιορτών: value for money επιλογές

I’m dreaming of a white (wine) Christmas… λέει ο Michael Bublé και οι wine lovers αλλάζουμε σε ”wine” Christmas με τα κρασιά των γιορτών να είναι πρωταγωνιστές της γιορτινής ατμόσφαιρας.…

Γαστρονομία

Franky’s Funky Wine: φθινοπωρινές γεύσεις στο κέντρο της πόλης

Αν και το Franky’s Funky Wine δε χρειάζεται ιδιαίτερες συστάσεις, αφού έχει ήδη γίνει γνωστό στον κόσμο της Θεσσαλονίκης, στον επισκέπτη της πρώτης φοράς συνιστώ διάθεση για νέες γαστρονομικές απολαύσεις.…

Γαστρονομία

4 + 1 σνακ για τη δουλειά που θα λατρέψεις

Κάπου ανάμεσα στο πρωινό και το μεσημεριανό, για να κατευνάσεις την πείνα της στιγμής χρειάζεσαι τα σνακ για τη δουλειά που θα λατρέψεις. Είτε γλυκό, είτε αλμυρό το σνακ πρέπει…

Γαστρονομία

Εύκολη καλοκαιρινή παέγια (paella) που μυρίζει θάλασσα

Η γαστρονομία της Ισπανίας είναι παέγια, είναι χρώματα και αρώματα από τα μυρωδικά και τα υλικά του τόπου τους, με την καλοκαιρινή εκδοχή της παέγια να μυρίζει θάλασσα. Πάμπολλες παραλλαγές,…