Κάπου ανάμεσα στο πρωινό και το μεσημεριανό, για να κατευνάσεις την πείνα της στιγμής χρειάζεσαι τα σνακ για τη δουλειά που θα λατρέψεις. Είτε γλυκό, είτε αλμυρό το σνακ πρέπει να είναι χορταστικό και ταυτόχρονα γρήγορο στην προετοιμασία. Για να μην καταφύγεις στη λύση του ντελίβερι ή στο να επιλέξεις το σοκολατάκι που κέρασε χτες ο συνάδελφος, παρακάτω 5 + 1 σνάκ για κάθε προτίμηση.
1. Τορτίγια ”ό,τι έχει στο ψυγείο” για μεσημεριανό σνακ στη δουλειά
Υλικά
1 μικρή ή μεγάλη τορτίγια
λίγη σαλάτα ρόκα
κοτόπουλο (στήθος ή μπούτι από το χτεσινό φαγητό, ψιλοκομμένο)
μπέικον ψιλοκομμένο
τυρί κρέμα ή μαγιονέζα
τριμμένο μαλακό τυρί
μισή ντομάτα κομμένη σε ροδέλες
αλάτι/πιπέρι
ελαιόλαδο
Χρόνος προετοιμασίας: 4′ – Εκτέλεση
Ψήσε ελάχιστα την τορτίγια σε ένα τηγάνι. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακάτεψε το τυρί κρέμα ή τη μαγιονέζα, το τριμμένο τυρί, το μπέικον και στο τέλος το κοτόπουλο και ανακάτεψε καλά. Πρόσθεσε αλάτι και πιπέρι. Μετά άπλωσε το μείγμα στην τορτίγια και πρόσθεσε την τομάτα σε ροδέλες και τη σαλάτα ρόκα. Ρίξε μερικές σταγόνες ελαιόλαδο και τύλιξε την τορτίγια σφιχτά. Κράτησέ τη ιδανικά σε μεμβράνη σε δροσερό μέρος μέχρι να την καταναλώσεις.
2. Πρωτεϊνικό σάντουιτς με αυγά από τα πιο χορταστικά σνακ για τη δουλειά
Υλικά
1 ή 2 αυγά βρασμένα
2 φέτες ψωμί ολικής (φρυγανισμένη)
3-4 ντοματίνια
1 αγγουράκι
Χρόνος προετοιμασίας 9′ – Εκτέλεση
Βράσε τα αυγά για 6 λεπτά με σκοπό να γίνει σφιχτός ο κρόκος . Επίσης φρυγάνισε το ψωμί και μετά γέμισε το σάντουιτς με τα υλικά . Τύλιξε ιδανικά σε αλουμινόχαρτο ή λαδόκολλα .
3. Γιαούρτι με δημητριακά, μέλι και φρούτα για αυτού που προτιμούν τα γλυκά σνακ για τη δουλειά
1 γιαούρτι 2%
2 κουταλιές σούπας βρώμη
2 κουταλιές σούπας άλλα δημητριακά που σου αρέσουν
1 μικρό φρούτο ψιλοκομμένο
1 κουταλιά σούπας μέλι
σπόρους chia
κανέλα
Χρόνος Προετοιμασίας: 3′ – Εκτέλεση
Σε ένα γυάλινο μπολ πρόσθεσε το γιαούρτι μέχρι τη μέση. Συνέχισε με τα υπόλοιπα υλικά και τέλος πρόσθεσε το μέλι και την κανέλα. Κράτησε ιδανικά στο ψυγείο μέχρι να καταναλωθεί.
4. Τορτίγια με μπανάνα και φυστικοβούτυρο , ενεργειακό σνακ για τη δουλειά
1 τορτίγια (κατά προτίμηση ολικής)
1 μπανάνα
1 κουτ. σούπας φυστικοβούτυρο
Χρόνος Προετοιμασίας: 4′ – Εκτέλεση
Ψήσε ελαφρώς την τορτίγια και στη συνέχεια άπλωσε το φυστικοβούτυρο. Ακόμη κόψε την μπανάνα σε ροδέλες και τοποθέτησε τα κομμάτια σε σειρά. Τέλος τύλιξε σφιχτά την τορτίγια.
5. Κριτσίνια ολικής με τυρί κρέμα light και ντοματίνια από τα πιο απλά σνακ για τη δουλειά
Υλικά
κριτσίνια ολικής ή κριτσίνια με τυρί
τυρί κρέμα light
τοματίνια πλυμένα και κομμένα στη μέση
Χρόνος προετοιμασίας 3′ – Εκτέλεση
Σε ένα σακουλάκι αποθήκευσε μερικά κριτσίνια. Σε ένα μπολ πρόσθεσε τα τοματίνια και δίπλα το τυρί κρέμα light. Ιδανικά κράτησε το μπολ στο ψυγείο.