6 ιδέες για το παιδικό γεύμα!
Το να έχεις παιδιά είναι ευτυχία λένε και ισχύει. Κανένας όμως δεν λέει πόσο πονοκέφαλο προκαλεί το τι θα φάμε αύριο; και λέω πονοκέφαλο γιατί στο παιδικό γεύμα πρέπει να…
Προτάσεις
Γλυκό του κουταλιού σύκο
Σαν παιδί πάντα ένιωθα πολύ τυχερή γιατί είχα την τύχη να γνωρίσω πέρα από τους τις γιαγιάδες και τους παππούδες μου, δύο υπέροχες προγιαγιάδες και έναν υπέροχο προπάππου τους οποίους…
Λικέρ από κράνα (εύκολη συνταγή)
Από παλιά στα σπίτια οι νοικοκυρές αξιοποιούσαν ότι μπορούσαν ώστε να μην πάει τίποτα χαμένο και πολλές φορές για να έχουν εφόδια όλο το χειμώνα ή το καλοκαίρι, το λικέρ…
Η καλύτερη καραμελωμένη μηλόπιτα με μια έξτρα συνταγή
Ας μιλήσουμε για μήλα… αυτό το υπέροχο κατακόκκινο ή και πράσινο στρόγγυλο φρούτο που δάγκωσε η χιονάτη και κοιμήθηκε για τα καλά μέχρι να έρθει ο όμορφος πρίγκιπας να την…
Air fryer η απόλυτη συσκευή στην κουζίνα σας
Τον τελευταίο χρόνο όλο και περισσότερο μπαίνει στη ζωή μας η φριτέζα αέρα ή αλλιώς aιr-fryer αφού μαγειρεύει , τηγανίζει βράζει με ελάχιστο λάδι σε πολύ γρήγορο χρόνο και πολύ…
Εύκολα και γρήγορα σνακ για το σχολείο
Τα σχολεία άνοιξαν και ο πονοκέφαλος για το τι θα βάλουμε στο ταπεράκι του σχολείου επέστρεψε από την πρώτη και όλα ημέρα, για αυτό ακριβώς είμαστε εδώ … για να…
Υγιεινό Cake με κεφίρ φράουλα
Από τα αγαπημένα σνακ των παιδιών αλλά και των μεγάλων είναι το cake σε διάφορες εκδοχές και γεύσεις, με σοκολάτα, με κεφίρ, με γάλα αμυγδάλου, με πορτοκάλι, άπειρες οι συνταγές…
Χταποδοκεφτέδες Θάσσου
Το χταπόδι είναι αγαπημένο μαλάκιο το οποίο οι περισσότεροι το έχουμε συνδυάσει με τσιπουράκι, εγώ το έχω συνδυάσει με τη Θάσο και ουζάκι. Οι χταποδοκεφτέδες Θάσου είναι πλούσιοι σε γεύση,…
Κουρκουμάς, 8 συνταγές με το χρυσό μπαχαρικό
Κουρκουμάς, το χρυσό μπαχαρικό με τα απίστευτα οφέλη και ιδιότητες! Το Turmeric ή αλλιώς ο κουρκουμάς ανήκει στην οικογένεια των τζιντζεροειδών και το συναντάμε κατά βάση στην Ινδική κουζίνα, επίσης…
MAYEVO: Μια επιχείρηση με gourmet βραβευμένα καινοτόμα προϊόντα
Η επιχείρηση – εργαστήριο «MAYEVO» της κυρίας Σταυρούλας Μπούρικα, ξεκίνησε τη λειτουργία της μετά από μεράκι, γνώση και αγάπη για όσα παρασκευάζει, πάντα με τον παραδοσιακό τρόπο. Οι γεύσεις της θεωρούνται…
Οχτώ εύκολοι Τσιπουρομεζέδες γρήγοροι και οικονομικοί.
Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας όχι ένα ούτε δύο αλλά οχτώ εύκολους τσιπουρομεζέδες, γρήγορους και οικονομικούς για να απολαύσετε το τσιπουράκι σας παρέα με τα αγαπημένα σας πρόσωπα, Αν κάτι…
Ιδέες για το ταπεράκι παραλίας με εύκολα σνακ
Το καλικαίρι μπηκε για τα καλά, και έφερε μαζί του την ζέστη και τις βουτιές στη θάλασσα η οποία συνδυάζεται με το κλασικό ταπεράκι της μαμάς, γεμάτο με σνακ για…
Γαυράκι με κρούστα μυρωδικών άκρως απολαυστικό
Γαυράκι με κρούστα μυρωδικών άκρως απολαυστικό, στη σημερινή συνταγή η οποία θέλει μόλις 20 λεπτά για να γίνει και ελάχιστα υλικά. Αυτό κάνει την σημερινή συνταγή ακόμα πιο αγαπητή αφού…
Κολοκυθάκια γεμιστά με σάλτσα αυγολέμονο και κολοκυθόπιτα του ονείρου
Καλοκαιράκι αγάπη μου καλώ ήρθες και έφερες μαζί σου το απόλυτο καλοκαιρινό λαχανικό, τα κολοκυθάκια! Κολοκυθάκια γεμιστά, κολοκυθοκεφτέδες, κολοκυθόπιτάκια και πολλές ακόμα νόστιμες συνταγές που μας κάνουν το καλοκαίρι χαρούμενους.…
Mediterranean gourmet: Κρητικοί Χοχλιοί μπουπμουριστοί
Χοχλιοί μπουμπουριστοί Μια συνταγή της Κρητικής γαστρονομίας που εύκολα θα μπορούσε να θεωρηθεί Mediterranean gourmet είναι οι χοχλιοί οι μπουμπουριστοί, οι οποίοι μαγειρεύονται γρήγορα και με λίγα υλικά. Η λέξη…
Γιορτή της μητέρας: Τριανταφυλλένια τάρτα-πανακότα
Η γιορτή της μητέρας πλησιάζει και σίγουρα όλοι θα κάνουμε ένα συμβολικό δωράκι στις μαμάδες μας, στις γλυκές τριανταφυλλένιες μας! έτσι ακριβώς είναι και το γλυκάκι που θα φτιάξουμε για…
Κέικ με βρώσιμα τριαντάφυλλα και ροδόνερο
Τα τριαντάφυλλα ανέκαθεν είναι το λουλούδι του έρωτα και τις αγάπης, τα έχουμε συνηθίσει όλοι μας στα ανθοδοχεία, σε μπουκέτα, στους κήπους. Φρέσκα, αποξηραμένα ή ψεύτικα! Τα έχουμε δει να…
Μνήμες Πατρίδων: Η ζωή των ανταλλάξιμων Τουρκοκρητικών
Με καταγωγή από την Κρήτη, και μάλιστα με προ παππούδες που έζησαν τον πόλεμο και ξεριζώθηκαν από τον τόπο τους ήρθε η ώρα να δω και την άλλη μεριά,…
Πλήρες μενού για το τραπέζι της Ανάστασης
Όλοι περιμένουμε την Ανάσταση του Κυρίου και με χαρά θα λάβουμε το Άγιο Φως να το μεταφέρουμε σπίτι μας. Ο μεγάλος πονοκέφαλος όμως ανήκει κυριολεκτικά στους νοικοκυραίους που θα αναλάβουν…
Ιδέες για εύκολες Πασχαλινές σαλάτες
Στο τραπέζι της Ανάστασης και του Πάσχα, την παράσταση συνήθως την κλέβουν τα ορεκτικά και τα κυρίως πιάτα, η σαλάτα είναι απλά για να υπάρχει στο τραπέζι και συνήθως, είναι…
Ο συμβολισμός της μαγειρίτσας, των αυγών και του οβελία
Κάθε χρόνο περιμένουμε όλοι με ανυπομονησία να γίνει η Ανάσταση του Κυρίου και μετά να γευτούμε την υπέροχη μαγειρίτσα, και τον οβελία την επόμενη μέρα. Τσουγκράμε αυγά και λέμε Χρόνια…
Αρωματικοί Χταποδοκεφτέδες
Μερακλήδες ενωθείτε γιατί το μενού έχει αρωματικούς χταποδοκεφτέδες. Αν κάτι μαθαίνουμε οι περισσότεροι από το σπίτι μας είναι να ζούμε τη ζωή και να μην μιζεριάζουμε. Τα σπίτια θέλουν γεμάτο…
Λαζαράκια (Σάββατο του Λαζάρου)
«Λαζαράκια αν δεν πλάσεις, ψωμί δεν θα χορτάσεις». Το έθιμο θέλει τις νοικοκυρές παρέα με τα παιδιά το Σάββατο του Λαζάρου να φτιάχνουν Τα λαζαράκια, αυτά τα μικρά μοσχομυριστά αφράτα,…
Μπακλαβάς με φιστίκια αιγίνης και καρύδι
Μπακλαβάς… το λες και γεμίζει το στόμα σου με σιρόπι και αρώματα!!! Ο μπακλαβάς είναι πολύ γνωστό γλυκό τόσο στην Ελλάδα όσο και στην γειτονική Τουρκία. Πρώτη φορά το έφτιαξα…