Γαστρονομία - Page 16

Απαραίτητη στα γιορτινά τραπέζια αλλά και στη διατροφή μας, το σίγουρο πιάτο “της μέσης” αλλά και βασικό συνοδευτικό στα διαιτητικά μας πιάτα, η πράσινη σαλάτα αποτελεί μέρος της καθημερινότητάς μας.…

I’m dreaming of a white (wine) Christmas… λέει ο Michael Bublé και οι wine lovers αλλάζουμε σε ”wine” Christmas με τα κρασιά των γιορτών να είναι πρωταγωνιστές της γιορτινής ατμόσφαιρας.…

Κοτόπουλο Caprese ή απλά κοτόπουλο με μοτσαρέλα και ντοματίνια. Ένας εύκολος και γρήγορος τρόπος για να μαγειρέψεις ένα ζουμερό και απίστευτα γευστικό φιλέτο κοτόπουλο. Μολονότι πρόκειται για μία απλή και…

Αν αποφεύγεις το κρέας αλλά αγαπάς το καλό φαγητό, τότε σίγουρα πρέπει να δοκιμάσεις την παρακάτω συνταγή για το παστίτσιο χωρίς κρέας. Θα σου δώσει την ευκαιρία να απολαύσεις το…

Ήρθε η ώρα για πουρέ κάστανου! Τα κάστανα αποτελούν το ιδανικό σνακ του χειμώνα. Είναι ένας καρπός που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε αλμυρά πιάτα όπως σούπα κάστανου, στον πουρέ κάστανου,…

Τάρτα σοκολάτας χωρίς ζάχαρη. Οι διατροφικές μας συνήθειες πλέον έχουν αλλάξει με αποτέλεσμα να ψάχνουμε εναλλακτικούς τρόπους για να αποφύγουμε τα πολλά λιπαρά, γλυκαντικές ουσιές ή και τα ζωικής προελεύσεως…

Ο Νοέμβρης είναι πλέον εδώ και ποιο είναι το πρώτο φρούτο που σου έρχεται στο μυαλό και το φέρνει μαζί του ο Νοέμβρης; Το μανταρίνι φυσικά! Τι μου θυμίζει το…

Η μεγάλη υγρασία του νησιού και οι πολλές βροχοπτώσεις απαιτούσαν την κατανάλωση πολλών θερμίδων και τροφών που ζεσταίνουν. Στα ζυμαρικά, στο καυτερό πιπέρι, στο σκόρδο και το κρασί, οι Κερκυραίοι…

Μπορεί το καλοκαίρι να πέρασε και να έχουμε πλέον αφήσει πίσω μας τις χρυσές αμμουδιές και τα γαλάζια κύματα, μπορούμε όμως να κρατήσουμε ένα γλυκό κομμάτι του καλοκαιριού για τον…

Αν και το Franky’s Funky Wine δε χρειάζεται ιδιαίτερες συστάσεις, αφού έχει ήδη γίνει γνωστό στον κόσμο της Θεσσαλονίκης, στον επισκέπτη της πρώτης φοράς συνιστώ διάθεση για νέες γαστρονομικές απολαύσεις.…