Γαστρονομία - Page 2

Παραδοσιακή ζουμερή καρυδόπιτα! Παραδεχτείτε το, ένα από τα πιο ωραία γλυκά του ταψιού που όλοι αγαπάμε είναι η παραδοσιακή ζουμερή καρυδόπιτα. Εύκολη και γρήγορη συνταγή με απλά υλικά που κάθε…

Σπιτική πραλίνα σε φρέσκο ξεροψημένο ζεστό ψωμί είναι μια αγαπημένη επιλογή μικρών και μεγάλων, πρωί και απόγευμα. Η ζάχαρη προσφέρει μια έξτρα απόλαυση σε κάθε γλυκό. Οι συνέπειες όμως της…

Σπιτικά εμπανάδας με κιμά, τραγανά με γεμάτη γεύση και πολλές παραλλαγές για μεσημεριανό, ορεκτικό και βραδινό.  Ζύμη σε σχήμα μισοφέγγαρου, γεμισμένο με αλμυρά ή γλυκά υλικά της επιλογής σας, δημοφιλή…

Με τον καιρό να επιβάλλει ζεστό και χορταστικό φαγητό, οι χειμωνιάτικες σούπες και κρασί αποτελούν ιδανική επιλογή για μεσημεριανό ή βραδινό. Είτε οι σούπες είναι με λαχανικά είτε είναι…

Η κοτόσουπα είναι, για τους περισσότερους από εμάς, ένα πιάτο αγαπημένο που μας θυμίζει τη θαλπωρή και τη ζεστασιά του σπιτιού μας. Ένα «comfort food» που ζητάμε πάντοτε όταν…

Cookies με βρώμη, ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα σύκα. Είναι συχνό φαινόμενο πλέον, πολλοί από εμάς να αναζητούμε εύκολες, γρήγορες αλλά ταυτόχρονα και υγιεινές συνταγές. Οι λόγοι είναι πολλοί, είτε γιατί…

Το Sachertorte είναι ένα κέικ σοκολάτας αυστριακής προέλευσης, που εφευρέθηκε από τον Franz Sacher. Πως έμελλε όμως να γίνει μια από τις πιο γνωστές βιεννέζικες γαστρονομικές σπεσιαλιτέ; Βιέννη 1832, ο…

Για τις βραδιές στο σπίτι με παρέα, για τις μέρες που το Netflix κερδίζει με ευκολία το ποτό με φίλους και για τις μέρες που οι οικογένεια απολαμβάνει στιγμές στο…

Βελουτέ σούπα από μπρόκολο! Ζεστή, λαχταριστή και πεντανόστιμη! Το μπρόκολο είναι ένα από τα λαχανικά το οποίο είναι γνωστό για την ισχυρή αντιοξειδωτική  και αντικαρκινική του δράση. Λένε ότι κατάγεται…