Γαστρονομία - Page 9

Επιτέλους καλοκαίρι. Η θερμοκρασία ανεβαίνει και τί άλλο θέλουμε από το βρεθούμε με την παρέα μας ή τούς αγαπημένους γείτονες στην αυλή ή το μπαλκόνι μας και να απολαύσουμε…

Η μπλακ φόρεστ ξεκίνησε από τον Μέλανα Δρυμό της Βάδης-Βυρτεμβέργης της Γερμανίας, ενώ εδώ και δεκαετίες είναι τόσο αγαπημένη, που αποτελεί σήμα κατατεθέν της περιοχής σε παγκόσμιο επίπεδο. Ακόμα και…

Με τη θερμοκρασία να ανεβαίνει τα straight ποτά μάλλον περνάνε σε δεύτερη μοίρα και στο προσκήνιο έρχονται δροσερά καλοκαιρινά cocktail στο σπίτι. Κλασικές και εύκολες προτάσεις για τα καλοκαιρινά βράδια…

Scones, το απόλυτο συνοδευτικό για ένα παραδοσιακό βρετανικό απογευματινό τσάι, καθώς αποτελεί μέρος του τελετουργικού. Μάλιστα στη Μεγάλη Βρετανία υπάρχει ολόκληρη διαμάχη για τη σειρά με την οποία πρέπει κανείς,…

Καλοκαιράκι αγάπη μου καλώ ήρθες και έφερες μαζί σου το απόλυτο καλοκαιρινό λαχανικό, τα κολοκυθάκια! Κολοκυθάκια γεμιστά, κολοκυθοκεφτέδες, κολοκυθόπιτάκια και πολλές ακόμα νόστιμες συνταγές που μας κάνουν το καλοκαίρι χαρούμενους.…

Το καλοκαίρι φέρνει μαζί του μια ζωντανή σειρά γεύσεων, χρωμάτων και δροσιστικών συνταγών που δελεάζουν τους γευστικούς μας κάλυκες και παρέχουν ανάπαυλα από την καυτή ζέστη. Ανάμεσα στις πολλές απολαυστικές…

Τα snacks γραφείου δηλώνουν την έννοια του γρήγορου και εύκολου φαγητού. Σκοπός είναι να μην επιβαρύνουμε τον οργανισμό μας και να τον τροφοδοτούμε σωστά! Η δουλειά του γραφείου λόγω της…

Κέικ ίσον  χίλιες αναμνήσεις Κέικ απλά, κέικ περίπλοκα, κέικ για πρωινό, για γενέθλια, με γιαούρτι, με σιμιγδάλι, και γενικά για όλες τις στιγμές μας. Η μυρωδιά του, η γεύση του…

Κιουνεφέ ή κιουνφέ είναι κανταΐφι με τυρί και σιρόπι. Τρεις τουρκικές πόλεις (η Αντιόχεια, τα Άδανα και η Μερσίνη) διεκδικούν την πατρότητά του, ωστόσο παραλλαγές του γλυκού συναντώνται σε όλο…

Χοχλιοί μπουμπουριστοί Μια συνταγή της Κρητικής γαστρονομίας που εύκολα θα μπορούσε να θεωρηθεί Mediterranean gourmet είναι οι χοχλιοί οι μπουμπουριστοί, οι οποίοι μαγειρεύονται γρήγορα και με λίγα υλικά. Η λέξη…