Ιάκωβος Απέργης: “Εύχομαι να αλλάξει το πρότυπο του νοσοκομειακού φαγητού”
Ο Ιάκωβος Απέργης, αρχιμάγειρας της κουζίνας του Τζανείου Νοσοκομείου, μιλάει στο maxmag για το έργο που επιτελεί να σερβίρει νόστιμο και θρεπτικό φαγητό στους ασθενείς του νοσοκομείου. Ο Ιάκωβος Απέργης…