Μια κρέπα μπορεί να φαίνεται απλή άλλα το συναίσθημα που σου δημιουργεί είναι δυνατό. Η σοκολάτα διεγείρει τους γευστικούς σου κάλυκες και η ελαφριά λεπτή ζύμη δημιουργεί ένα παράδεισο στον ουρανίσκο. Η ώρα αναμονής και η τιμή είναι κάτι το ελάχιστο. Το κυριότερο είναι η παρέα και το που θα επιλέξεις να γευτείς αυτό το γλυκό. Ένα όμορφο μαγαζί , μια πλατεία γεμάτη κόσμο ή ακόμα και περπατώντας σε ένα πάρκο. Αυτά πλαισιώνουν το ιδανικό σκηνικό για την καλύτερη εμπειρία μίας κρέπα. Αν ειδικά τυχαίνει να βρίσκεται στο Ηράκλειο της Κρήτης, τότε αυτό το άρθρο σε αφορά αποκλειστικά!
Eiffel καφέ γλυκοπωλείο
Η σπιτική κρέπα θέλει τον κλειστό της χώρο, έναν χώρο όμορφο και μοντέρνο. Υπάρχει ένα μαγαζί λοιπόν το Eiffel που κρύβεται απ’ το κέντρο, βρίσκεται στη λεωφόρο Ιωνίας και έχει εγκατασταθεί σε μια γωνίτσα. Αρκετά μεγάλο μαγαζί με χώρο εσωτερικό και εξωτερικό για όλες λοιπόν τις εποχές. Μην σε παραξενέψει το γεγονός ότι θα έχει αρκετό κόσμο καθώς έχει γίνει μόνιμο στέκι νεανικών παρέων και όχι μόνο. Όμως αυτό που σίγουρα θέλεις είναι οι κρέπες που προσφέρουν. Ένα λεπτεπίλεπτο ζυμάρι που κρύβει μέσα του μεγάλη ποσότητα σοκολάτας. Τόσο που νιώθεις ότι ρέει η σοκολάτα στον οργανισμό σου.
Melba Salt and Sugar
Είναι βραδάκι καλοκαίρι στην Κρήτη κι έχει μια ωραία δροσιά. Βρίσκεσαι στην πλατεία των λιονταριών. Ο κόσμος περνάει βιαστικά κι εσύ με την παρέα σου σε ένα παγκάκι. Χαζεύετε τον κόσμο αραχτοί, όλοι με μια κρέπα στο χέρι. Γεύεσαι την ρευστή ανάμεικτη σοκολάτα , μέσα στη ζέστη κρέπα σου. Όλα αυτά τα έχεις διότι το Melba είναι ακριβώς δίπλα. Ένα τόσο δα μικρό μαγαζάκι με τόση σοκολάτα μέσα του. Μια κρέπα ανάμεικτη με bueno και φουντούκι (κόλαση), σου την προτείνω ανεπιφύλακτα. Το αντίτιμο γι αυτή τη σοκολατένια επιλογή είναι αντάξιο των υλικών. Είναι το κατάλληλο μέρος για να επιλέξεις μια κρέπα στα γούστα σου.
Haris Creperie
Όλα ξεκίνησαν το 1998 στο Ρέθυμνο. Μία ιδέα που έγινε επιχείρηση και αγαπήθηκε από τον κόσμο. Έτσι άνοιξε και το κατάστημα στο Ηράκλειο. Σε ένα γραφικό στενάκι κοντά στο κέντρο του Ηρακλείου, συγκεκριμένα μόλις βγεις από την επίσκεψη σου στο αρχαιολογικό μουσείο θα το δεις ακριβώς απέναντι. Ένας κλασικός χώρος με ζέστη ατμόσφαιρα, ιδανικό για όλους όσους θέλουν να γευτούν κρέπες , βάφλες και παντός τύπου γεύματα. Πλούσιος κατάλογος με πολλές επιλογές, από κρέπες , βάφλες , πανκεικ , brunch μέχρι και σαλάτες. Σε κάθε είδος η απόφαση είναι εξαιρετικά δύσκολη. Φρέσκα φρούτα και λαχανικά χωρίς το φόβο του “κακού πλυσίματος”. Οι μερίδες είναι μεγάλες και με πολύ γέμιση των υλικών. Γι αυτό μπορείς να το πάρεις σε πακέτο όσο σου απομείνει. Οι “δυνατοί” ίσως να μπορούν να καταφέρουν την κρέπα σπέσιαλ “Haris”, η οποία αναμενόμενα είναι και η πιο ακριβή. Περιέχει κρέμα βανίλια , μπανάνα,φράουλα,σοκολάτα μπουένο, μπισκότο cookies, σοκολάτα λευκή , maltesers , πουράκια καραμελωμένα αμύγδαλα κι ένα κομμάτι σοκολάτας γάλακτος. Ναι! Είναι πολλά. Όμως ο συνδυασμός τους δημιουργεί μια πανδαισία γεύσεων. Για εκείνους που είναι πιο κλασικοί προτείνουμε την κρέπα σοκολάτα γάλακτος με φρέσκες λαχταριστές κόκκινες φράουλες και τριμμένο μπισκότο. Απλό λιτό και χωρίς να είναι ακριβό.
Καλή σας όρεξη! Και όπως λένε και οι φίλοι μας οι Γάλλοι που αγαπούν τα γλυκά… Bon Appetit!
