Ποιος είπε ότι χρειάζεται να ταξιδέψεις μέχρι την Ιταλία για να φας αυθεντική πίτσα? Πλέον, το Il Pazzo έχει φέρει την ναπολιτάνικη πίτσα στα στενά της παλιάς πόλης των Ιωαννίνων. Σε ένα χώρο με ζεστή ατμόσφαιρα και κλασική διακόσμηση σερβίρει τις ιταλικές του νοστιμιές και αν τρελαίνεσαι για πίτσα, θα γίνει ο αγαπημένος σου προορισμός.
Σαλάτες
Αναμφισβήτητα, δεν υπάρχει κάτι καλύτερο από το να ξεκινήσετε ή να συνοδεύσετε το γεύμα σας με μια σαλάτα. Για κάποιον λοιπόν, που θέλει μια υγιεινή πρόταση ή που προσέχει την διατροφή του μπορεί να διαλέξει μια δροσερή σαλάτα από το menu του Il Pazzo. Μπορείτε να γευτείτε από την κλασική πράσινη μαρουλοσαλάτα με Ceasar dressing μέχρι και σαλάτα με τσιπς από παντζάρι και πέστο καρυδιού. Τώρα που σιγά σιγά ο καιρός γίνεται πιο ζεστός δοκιμάστε την πρωτότυπη Melone με κυβάκια από πεπόνι, προσούτο σε σκόνη, αγγούρι, ricotta και φύλλα από μέντα. Φυσικά, όποια σαλάτα κι αν επιλέξετε μπορείτε να την να πάρετε και σπίτι.
Πίτσα
Αυτό όμως που κάνει το Il Pazzo να ξεχωρίζει είναι η ναπολιτάνικη πίτσα του. Το χειροποίητο ζυμάρι που ψήνεται παραδοσιακά στον ξυλόφουρνο σε συγκεκριμένη θερμοκρασία, η φρέσκια σάλτσα ντομάτας και τα ποιοτικά υλικά μπορούν να απογειώσουν μέχρι και μια απλή Μαργαρίτα. Πιο αναλυτικά, υπάρχουν διάφορες επιλογές για πίτσα στα πλαίσια της ιταλικής πάντα φιλοσοφίας, όπου κυριαρχούν οι απλές λιτές αλλά νόστιμες γεύσεις. Πίτσα με τέσσερα τυριά, με λαχανικά, ακόμη και με αχλάδι. Εσείς που θέλετε να δοκιμάσετε κάτι κλασικό και παράλληλα λίγο ιδιαίτερο, υπάρχει η Black Truffle με κρέμα και λάδι τρούφας, εκλεκτά ιταλικά τυριά και μανιτάρια.
Panzerotti
Panzerotti ή αλλιώς πίτσα φρίτα ή αλλιώς τηγανιτό καλτσόνε, που το Il Pazzo, ανάμεσα στα λίγα μαγαζιά είναι ένα από τα οποία το έχει προσθέσει στον κατάλογό του και προσπαθεί να το γνωρίσει στους ουρανίσκους των Γιαννιωτών και μη. Το street food της Νάπολης, που δεν είναι παρά ένα τραγανό ζυμάρι που ψήνεται στο τηγάνι, έρχεται στην καρδιά της πόλης είτε σε αλμυρή εκδοχή με σάλτσα ντομάτας, mozzarella και άλλα υλικά ή στην γλυκιά εκδοχή με σοκολάτα. Μην ξεχάσετε να επωφεληθείτε από το μοναδικό deal που περιλαμβάνει ένα panzerotti και ένα ποτό της επιλογής σας μόνο με 5 ευρώ.
Ζυμαρικά
Για τους λάτρεις των ζυμαρικών μαγειρεύονται λαζάνια στο φούρνο σε δυο πολύ αγαπημένες γεύσεις. Λαζάνια μπολονέζ, δηλαδή με σάλτσα και κιμά και λαζάνια με σπανάκι και επικάλυψη λιωμένου τυριού. Επιπλέον, θα βρείτε και ζυμαρικά όπως ραβιόλι, ριγκατόνι με σπιτικό πέστο βασιλικού και διάφορα άλλα. Τώρα, που διανύουμε την περίοδο την σαρακοστής μην παραλείψετε να παραγγείλετε μια γαριδομακαρονάδαρα και να ρωτήσετε, ώστε να ενημερωθείτε για τα υπόλοιπα νηστίσιμα πιάτα.
Επιδόρπια
Κάθε γεύμα για να είναι ολοκληρωμένο πρέπει να περιλαμβάνει και ένα εξίσου καλό επιδόρπιο. Το Il Pazzo έρχεται λοιπόν με δύο επιλογές, εκ των οποίων η μία είναι μια γλυκιά πίτσα με πραλίνα σοκολάτας και μπανάνα και ένα σοκολατένιο panzerroti με άχνη ζάχαρη για να σας αφήσει την καλύτερη γεύση για το τέλος.
Ωράριο: καθημερινά 1.00 μ.μ – 12.00 π.μ.
Διεύθυνση: Ανεξαρτησίας 5, Ιωάννινα
Τηλ. 2251 – 079129
Μικρό quote της ημέρας:
“You can’t make everyone happy. You are not a pizza!”
