Η Μακεδονία φημίζεται για πολλά μέρη. Τι θα έλεγες για μία απόδραση στο γραφικό χωριό του Νομού Σερρών με το όνομα Άνω Πορόια; Πολλοί θεωρούν πως το ομορφότερο χωριό της Ελλάδας βρίσκεται στον νομό Σερρών και λέγεται Άνω Πορόια. Είναι κρυμμένο μέσα στους πρόποδες του Όρους Μπέλλες. Λέγεται ότι το βουνό πήρε το όνομά του από τους Ρωμαίους εισβολείς που το έλεγαν “Bella Montagna”, δηλαδή “όμορφο βουνό”. Έχει απίστευτη φυσική ομορφιά και γραφικότητα. Απέχει μόλις 10 χιλιόμετρα από τον Σερραϊκό κάμπο και είναι χτισμένο αμφιθεατρικά. Μια απόδραση στο γραφικό χωριό του Νομού Σερρών είναι απαραίτητη σε όλους.
Γεωγραφία-Ιστορία
Γεωγραφικά η θέση του έχει μεγάλη σημασία. Το Όρος Μπέλλες βρίσκεται στη συνοριακή γραμμή που χωρίζει την Ελλάδα με την γειτονική Βουλγαρία και τη Βόρεια Μακεδονία. Εκεί, εκδηλώθηκε η πρώτη επίθεση των Γερμανών στις 4 Απριλίου 1941. Πολλοί κάτοικοι του χωριού, μάλιστα, είναι Βλαχόφωνοι Έλληνες από την Πίνδο. Αργότερα, κατέφθασαν πρόσφυγες από τη Θράκη και τη Μικρά Ασία. Αυτή η επιρροή των πολλών πολιτισμών φαίνεται κυρίως στο φαγητό. Επιπλέον, στα Άνω Πορόια οι Τούρκοι είχαν τα εξοχικά τους, γι’ αυτό και τα ονόμαζαν “Μικρή Κωνσταντινούπολη”. Ενώ, σε όποιον έπασχε από φυματίωση οι γιατροί πρότειναν να μείνει για μερικές μέρες στο χωριό. Αυτό απέρρεε από το γεγονός ότι στα Άνω Πορόια έβρισκαν καθαρό αέρα, καλό κλίμα και πολύ όμορφο τοπίο που βοηθά στην ηρεμία της ψυχής, κάτι που συνεπάγεται γρηγορότερη ανάρρωση.
Παραδοσιακά εδέσματα
Με μία απόδραση στο γραφικό χωριό του Νομού Σερρών έχεις την ευκαιρία να γευθείς όλη τη νοστιμιά της Μακεδονίας. Με μόλις μια ανάσα από την λίμνη Κερκίνη, μπορείς να γευθείς γνήσιο βουβαλίσιο κρέας σε πολλές μορφές (σε καβουρμά, κοκκινιστό, σε λουκάνικα, σουτζουκάκια, καπνιστό φιλέτο). Μην ξεχνάς ότι η λίμνη Κερκίνη φιλοξενεί τον μεγαλύτερο αριθμό στην Ελλάδα σε βουβάλια και είναι ελευθέρας βοσκής. Η βραστή γίδα είναι επίσης ένα πεντανόστιμο παραδοσιακό πιάτο της ευρύτερης περιοχής. Ακόμη, στο γειτονικό χωριό Άγκιστρο θα γευθείς πέστροφες και χέλια. Στο περίπτερο του “Γυναικείου Αγροτουριστικού Συνεταιρισμού Ποροΐων” θα βρεις πολλά είδη σπιτικής μαρμελάδας, γλυκά του κουταλιού, βότανα και το παραδοσιακό λικέρ από Κράνα.
Το spa της φύσης
Η ευρύτερη περιοχή είναι επίσης γνωστή για τα ιαματικά λουτρά. Συγκεκριμένα, στα χωριά Άγκιστρο και Σιδηρόκαστρο θα βρεις ιαματικές πηγές που θεωρούνται από τις καλύτερες της Ευρώπης. Αυτό συμβαίνει διότι το νερό έχει θερμοκρασία 40,5 °C. Αυτή η θερμοκρασία το καθιστά κατάλληλο για την θεραπεία πολλών παθήσεων των αρθρώσεων και των ρευματικών.
Δραστηριότητες
Οι δραστηριότητες που μπορείς να κάνεις είναι πολλές. Η ιππασία είναι η κύρια. Για σένα που δεν έχεις ξανακάνει ιππασία, τώρα είναι η ευκαιρία. Για σένα που έχεις ξανακάνει, η βόλτα με άλογα μέσα στο δάσος θα σε ξετρελάνει. Επιπρόσθετα, μπορείς να κάνεις πεζοπορία για να φτάσεις στην κορυφή του Μπέλλες, που είναι περίπου 4 ώρες.
Ένα ωραίο μικρό road trip είναι άλλη μια πρόταση. Στο χωριό Μανδράκι θα βρεις παρατηρητήρια πουλιών, που ζουν στον υδροβιότοπο της λίμνης Κερκίνης, ενώ στο χωριό Πλατανάκια θα βρεις ένα δάσος γεμάτο από πολλά μεγάλα δέντρα κυρίως πλατάνια, δρυς, οξιές, σφενδάμους, μαύρα πεύκα. Η επίσκεψη στην λίμνη Κερκίνη επίσης επιβάλλεται. Αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους υδροβιότοπους της Ελλάδας και έχεις την ευκαιρία να συναντήσεις πολλά είδη σπάνιων πουλιών, βουβάλια, λύκους, τσακάλια, αγριόγατες, βίδρες, χέλια.
Και κάτι σημαντικό. Οι δασικοί δρόμοι του Μπέλλες δεν έχουν πινακίδες και δεν είναι σε καλή κατάσταση. Γι’ αυτό να είσαι πολύ προσεκτικός. Υπάρχουν, επίσης, ακόμα ενεργά ναρκοπέδια γι’ αυτό μην επιχειρήσεις να πας κάπου χωρίς να ρωτήσεις κάποιον ντόπιο.
Ο νομός Σερρών κρύβει πολλά όμορφα μέρη, που σε συνδυασμό με την φιλοξενία των κατοίκων του, το παραδοσιακό νόστιμο φαγητό του και την άγρια φύση συνθέτουν τον τέλειο συνδυασμό για διαφορετικές διακοπές. Ιδιαίτερα μια απόδραση στο γραφικό χωριό Άνω Πορόια Σερρών θα σε φέρει σε επαφή με την φύση και την νοστιμιά των παραδοσιακών φαγητών της.
Εσύ τι περιμένεις;
Πηγές που χρησιμοποιήθηκαν για το άρθρο:
- Άνω Πορόια Σερρών: Με θέα την λίμνη. Ανακτήθηκε από: https://www.kathimerini.gr/885023/article/ta3idia/sthn-ellada/anw-poroia-serrwn-me-8ea-th-limnh/(τελευταία πρόσβαση 13.05.2020)
- Άνω Πορόια: Το μυστικό των Σερρών. Ανακτήθηκε από: http://www.arttravel.gr/arttravel-best_travel-ideas/article/20767/ano-poroia-to-pio-omorfo-agnosto-xorio-ths-elladas/(τελευταία πρόσβαση 13.05.2020)
- Άνω Πορόια Σερρών, στην αγκαλιά του Μπέλες. Ανακτήθηκε από: https://viewsofgreece.gr/ano-poria-serron/(τελευταία πρόσβαση 13.05.2020)
