Από άκρη σε άκρη αποπνέει μυστήριο, καθώς από την μία πλευρά ξεπροβάλλουν τα κανάλια της και από την άλλη η ισχυρή εικόνα της φύσης με τα πάρκα. Την παραμυθένια αίσθηση έρχονται να συμπληρώσουν τα κάστρα που εμφανίζονται ανάμεσα από τους λοφίσκους της. Το Εδιμβούργο που δε χρειάζεται να ζηλέψει καμία άλλη καστροπολιτεία , καθώς χαρίζει απλόχερα τη μαγεία της σε όποιον την επισκεφθεί. Η «Αθήνα του Βορρά» όπως έχει χαρακτηρισθεί και όχι άδικα, αφού πρόκειται για μία ζωντανή πόλη που η σκωτσέζικη μουσική σε παρασύρει στον πιο τρελό ρυθμό της. Ένα ταξίδι γεμάτο εκπλήξεις, χαμογελαστούς ανθρώπους, επιβλητικά κτίρια και περίτεχνα στολίδια αρχιτεκτονικής που συνδυάζονται από μία μοναδική ποικιλία από καλό ουίσκι.
Ένας περίπατος στο περίφημο Royal Mile (Το Βασιλικό Μίλι), θα έχει την ικανότητα να σε ταξιδέψει πίσω στο χρόνο, εκεί όπου οι ιππότες έβγαιναν βόλτα με τα άλογα τους και οι μικρές κυρίες πραγματοποιούσαν τις καθιερωμένες αγορές τους. Μία διαδρομή που ενώνει το Κάστρο του Εδιμβούργου με το Παλάτι και περιλαμβάνει πολλά τοπικά μαγαζάκια προβάλλοντας την αρχιτεκτονική της Σκωτίας αλλά και γραφικά οικήματα της εποχής.
Royal Mile
Μία επίσκεψη στην Παλαιά πόλη και το Edinburgh Castle (Κάστρο του Εδιμβούργου), αξίζει για να διαπιστώσει κανείς πως αυτή η πόλη γνωρίζει πως να διατηρεί ανέπαφη στο χρόνο την ταυτότητά της. Μεσαιωνική πινελιά διακρίνει τα κτίρια που κοσμούν τους δρόμους της, όπως και κάποιες λεπτομέρειες από την εποχή της Μεταρρύθμισης. Το οχυρό της πόλης, το Κάστρο, χτισμένο πάνω σε ένα βράχο αποτελεί σύμβολο της πόλης και φυσικά, ένα υπέροχο φρούριο που διακρίνεται από μίλια μακριά.
Edinburgh Castle
Η Νέα πόλη, δημιουργήθηκε το 18ο αιώνα στο πλαίσιο του υπερπληθυσμού. Η δημιουργία της έγινε υπό αυστηρό σχεδιασμό, έτσι ώστε να ταιριάζει με το κλίμα και το πνεύμα που επικρατούσε τότε, στα χρόνια του Διαφωτισμού. Η Princes Street, ο κύριος εμπορικός δρόμος του Εδιμβούργου αποτελεί πόλο έλξης για χιλιάδες κόσμο, όπως και οι πλατείες St. Andrews Square και Charlotte Square.
Princes Street
Το στοιχείο της φύσης κρατάει τα σκήπτρα και δεσπόζει στο μεγαλύτερο μέρος της πόλης. Ένα από τα πιο εντυπωσιακά μέρη είναι το πάρκο Holyrood, όπου φιλοξενείται το Holyrood Palace (Παλάτι του Εδιμβούργου), η επίσημη κατοικία της Βασίλισσας της Σκωτίας. Το γεγονός ότι βρίσκεται στο τέλος του Royal Mile και μερικά μέτρα μακριά από το Κοινοβούλιο της Σκωτίας, παρέχει την ευκαιρία για να αντικρίσει ακόμα και ο πιο δύσπιστος επισκέπτης την απόλυτη μαγεία του μεσαιωνικού στυλ. Μία βασιλική βόλτα ανάμεσα στις λίμνες του κήπου με συντροφιά τους πανέμορφους κύκνους και τη μαγευτική θέα της πόλης στα πόδια σου σε γεμίζουν με το αίσθημα της πληρότητας και της ευτυχίας. Η φύση δε σταματάει να σε εκπλήσσει στιγμή και εσύ το μόνο που χρειάζεται να κάνεις είναι να το απολαύσεις.
Holyrood Palace
Αντικρίζοντας για πρώτη φορά το Λόφο Calton Hill, ακριβώς δίπλα από το κέντρο της πόλης παρατηρείς την ολοφάνερη ομοιότητα με την απόπειρα να μοιάσει στην ακρόπολη των Αθηνών χωρίς επιτυχία. Πρόκειται ωστόσο για ένα ημιτελές μνημείο με την ονομασία «Εθνικό Μνημείο της Φύσης». Συνιστάται κυρίως για ήσυχες βόλτες που προσφέρουν απλόχερα την απαράμιλλη ομορφιά της πόλης.
Calton Hill
Ένα κόσμημα που προσφέρει μουσικές και θεατρικές παραστάσεις, το Queen’s Hall (Βασιλικό Μέγαρο), προωθεί τα πολιτιστικά δρώμενα της πόλης χαρίζοντας εντυπωσιακές βραδιές γεμάτο ψυχαγωγία. Μουσικές όπως κλασσική, jazz, pop, rock, blues, stand-up comedy και παραστάσεις κωμωδίας συμπληρώνουν αυτή την παλέτα των εκδηλώσεων που λαμβάνουν χώρα. Έχοντας λειτουργία όλο το χρόνο και ιδιαίτερα τους καλοκαιρινούς μήνες στο πλαίσιο του Edinburgh Festival Fringe (Διεθνές Φεστιβάλ Εδιμβούργου) και των Φεστιβάλ jazz και blues υποδέχεται εξαιρετικούς performers.
Edinburgh Festival Fringe
Μία πόλη με πλούσιο πολιτιστικό υπόβαθρο δε θα μπορούσε να έχει κάτι λιγότερο από το Edinburgh Playhouse, θέατρο που εγκαινιάστηκε ως υπερσινεμά το 1929. Ένας αξιοθαύμαστος χώρος που σχεδιάστηκε από τον John Fairweather, γνωστό αρχιτέκτονα θεάτρων στη γραμμή του Roxy της Νέας Υόρκης. Λειτουργεί πλέον ως θέατρο αλλά και συναυλιακός χώρος, ενώ διαθέτει 3000 θέσεις. Σήμερα αποτελεί το μεγαλύτερο θέατρο στο Ηνωμένο Βασίλειο.
Edinburgh Playhouse
Το National Museum of Scotland (Εθνικό Μουσείο), ανήκει στα 10 πρώτα αξιοθέατα σε επισκέψεις στο Ηνωμένο Βασίλειο και στα 20 πρώτα παγκοσμίως. Στεγάζει πάνω από 20000 αντικείμενα, τα οποία θα βοηθήσουν το κάθε επισκέπτη να ταξιδέψει πίσω στο χρόνο και στην ιστορία της Σκωτίας, στα θαύματα της φύσης και της παγκόσμιας κληρονομιάς, στα επιτεύγματα της επιστήμης καθώς επίσης και στην κουλτούρα, τα ήθη και έθιμα. Κατά τη διάρκεια της επίσκεψης, δίνεται η ευκαιρία να αντικρίσει κανείς το ταριχευμένο σώμα της Ντόλυ, το πρώτο κλωνοποιημένο πρόβατο.
National Museum of Scotland
Φυσικά, το ταξίδι στη Σκωτία δε γίνεται να ολοκληρωθεί αν πρώτα δεν επισκεφθείς το Scotch Whisky Experience, το μουσείο που σε ξεναγεί και σου επιτρέπει να εξερευνήσεις την ιστορία των 300 ετών του. Φιλοξενεί την μεγαλύτερη συλλογή από ετικέτες ουίσκι σε παγκόσμια κλίμακα, αγγίζοντας τις 3300 ετικέτες. Ένα μεθυστικό ταξίδι με κύριες αισθήσεις την όσφρηση αλλά και τη γεύση σε οδηγεί στη δοκιμή μίας μικρής ποσότητας από κάποιο εκλεκτό ουίσκι. Το εκπαιδευμένο προσωπικό βρίσκεται μονίμως σε ετοιμότητα για να απαντήσει σε οποιαδήποτε απορία δημιουργηθεί.
Scotch Whisky Experience
