Βερτσέλλι: Η ευρωπαϊκή πρωτεύουσα ρυζιού στην Ιταλία

πόλη στην Ιταλία
visitvalsesiavercelli.it

Η Βερτσέλλι είναι ένα από τα πιο αρχαία μέρη σε όλη τη Βόρεια Ιταλία. Η μικρή αυτή πόλη των 45,635  κατοίκων στο Πιεμόντε, βρέχεται από τις όχθες του ποταμού Σέσια εμφανίστηκε για πρώτη φορά περίπου το 600 π.Χ και έχει χαρακτηριστεί ως η ευρωπαϊκή πρωτεύουσα ρυζιού, με το Giant Vercelli Rice να είναι η πιο ιστορική ποικιλία! Πώς να μη θες να δοκιμάσεις ριζότο μετά;

Η ιστορία του ρυζιού στη Βερτσέλλι

Βερτσέλλι
Credit: Haarala Hamilton

Συγκεκριμένα η πόλη είναι στο κέντρο της περιοχής παραγωγής ρυζιού. Δεν είναι άδικα η πρωτεύουσα του ρυζιού της Ευρώπης, διότι καλύπτει τη μεγαλύτερη επιφάνεια καλλιέργειας ρυζιού στην Ευρώπη. Το νερό από έξι ποταμούς, Πάδο, Ντόρα, Μπάλτεα, Σέσια, Τσέρβο και Έλβο καταλήγει σε ορυζώνες από ένα σύστημα ιστορικών καναλιών του 13ο αιώνα, ενώ ακόμη το έδαφος είναι ιδανικό για ρύζι.

Βερτσέλλι
lastampa.it

Επιπλέον, η ιστορική ποικιλία Giant Vercelli, πήρε αυτό το όνομα λόγω του ύψους του φυτού και του κλίματος της περιοχής. Η υψηλή περιεκτικότητα του σε άμυλο το καθιστά απίστευτα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και ιδανικό για την παρασκευή ριζότο λόγω του πόσο καλά αντέχει στο μαγείρεμα.

Οι μαγευτικές εκκλησίες της Βερτσέλλι

Βερτσέλλι
visitvalsesiavercelli.it

Από μία βόλτα στη Βερτσέλλι δε μπορεί να λείπει η επίσκεψη στο Αβαείο του Αγίου Ανδρέα. Το αβαείο χτίστηκε μεταξύ 1219 και 1227 και είναι ένας εξαιρετικός συνδυασμός αλπικού γοτθικού ρυθμού και στυλ Λομβαρδίας – Εμιλια Ρομάνα. Στο εσωτερικό του υπάρχουν πίνακες από τον 16 αιώνα.

Advertising

Advertisements
Διαβάστε επίσης  Μύλος των ξωτικών: Μαγικά Χριστούγεννα στα Τρίκαλα!
Ad 14
Βερτσέλλι
visitvalsesiavercelli.it

Ωστόσο, αξίζει μία βόλτα στην εκκλησία του Αγίου Χριστόφορου. Η εκκλησία αυτή υπάρχει από τον 16ο αιώνα και στο εσωτερικό της θα θαυμάσεις αριστουργήματα του Gaudenzio Ferrari, με τίτλο “Madonna of Orange Trees”. Επιπλέον, μπορείτε να κάνετε μία βόλτα ως τον Καθεδρικό Ναό του Αγίου Ευσέβειου και την εκκλησία του Αγίου Ιουλιανού και του Αγίου Βερνάρδου.

Βερτσέλλι
visitvalsesiavercelli.it

Μια επίσκεψη στα μουσεία

Βερτσέλλι
comune.vercelli.it

Το αρχαιολογικό μουσείο και το μουσείο Borgogna είναι δύο πολύ όμορφες επιλογές για τους λάτρεις των μουσείων. Για παράδειγμα, μουσείο Borgogna είναι ένας χώρος με έπιπλα και αντικείμενα τέχνης, στεγάζει τη συλλογή εικόνων των αναγεννησιακών έργων της πόλης από τον 19ο αιώνα. Επίσης, στο Museo Leone θα βρεις εκθέματα της Παλαιολιθικής, Νεολιθικής και Εποχής του Χαλκού και του Σιδήρου και ε μερικά από τα παλαιότερα στοιχεία της ιστορίας της Βερτσέλλι.

Βερτσέλλι
centocitta.it

Εκθέσεις στη πρωτεύουσα του ρυζιού μπορείς επίσης να βρεις στο εκθεσιακό κέντρο Arca στη πρώην εκκλησία του Αγίου Μάρκου. Για την ακρίβεια, στο Arca έχουν γίνει σημαντικές εκθέσεις, όπως Guggenheim και η έκθεση Magna Charta (2019). Τέλος, η πλατεία Piazza Maggiore, η Via Verdi, Corso Liverta και το Κάστρο Visconti είναι εξίσου ενδιαφέροντα σημεία στη πόλη.

Η γαστρονομία στη Βερτσέλλι

Βερτσέλλι
buttalapasta.it

Εφόσον μιλάμε για την ευρωπαϊκή πρωτεύουσα ρυζιού, δε θα μπορούσε να λείπει από τις γαστρονομικές συνήθειες της πόλης το ρύζι. Ιδιαίτερα η Panissa, ένα ριζότο με κρεμμύδια, salame d’la duja, δηλαδή σαλάμι σε λίπος, λαρδί και φασόλια, είναι από τα πιο γνωστά πιάτα. Ακόμη, η brudera είναι ρύζι σε ζωμό από χοιρινό παϊδάκι, ενώ στο Risoto al Gattinara, κυριαρχεί το ομώνυμο κρασί. Σαφώς, δε λείπει από την τοπική κουζίνα το κρέας, τα παλιωμένα τυριά, το λάχανο και η μορταδέλα.

Διαβάστε επίσης  Αναμνήσεις ταξιδιών: Πώς φυλάσσονται παντοτινά στη μνήμη σας
Advertising

Βερτσέλλι
winedering.com

Για όποιο λόγο κι αν ταξιδεύετε ως τη Βερτσέλλι, ο αέρας του ιταλικού βορρά και τα εκπληκτικά ριζότο θα σας θυμίζουν ότι είστε σε μια από τις πιο όμορφες χώρες του κόσμου. Ωστόσο, μη φύγετε χωρίς να δοκιμάσετε!

Αρθρα απο την ιδια κατηγορια

Τι κι αν δεν υπάρχει τίποτα κακό σε εσένα;

Τι κι αν δεν υπάρχει τίποτα κακό σε εσένα;

Τι κι αν δεν υπάρχει τίποτα κακό σε εσένα; Διαφορετικές
Από πού πήραν το όνομα τους βουνά της Ελλάδας

Από πού πήραν το όνομα τους βουνά της Ελλάδας

Ο Ελλαδικός χώρος είναι ένα μεγάλο πανόραμα μυθικών και ιστορικών