Υπάρχουν 10 υγιεινά σνακ για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι, τα οποία μπορούν να μας προσφέρουν απόλαυση και συνάμα θρεπτικά συστατικά. Τα θρεπτικά συστατικά είναι σημαντικά για τον οργανισμό του ανθρώπου διότι, βοηθούν στην καλή λειτουργία των οργάνων.
Επίσης, τα υγιεινά σνακ περιέχουν ελάχιστες θερμίδες, πράγμα που σημαίνει ότι, μπορούμε να διατηρήσουμε την φόρμα μας στα επιθυμητά επίπεδα.
Ποια είναι αυτά τα 10 σνακ για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι;
Ανάλατοι ξηροί καρποί
Η ανάλατοι ξηροί καρποί όπως οι λιναρόσπορος, ηλιόσπορος και chia, είναι ένα θρεπτικό και άκρως υγιεινό σνακ για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Μπορούμε να τους σερβίρουμε ως ένα πρώτο κέρασμα στους καλεσμένους μας. Επίσης, μπορούμε να τους βάλουμε στην σαλάτα μας ή το φαγητό μας ανάλογα με το αν ταιριάζουν οι όχι.
Αρχικά, η σπουδαιότητα το λιναρόσπορου είναι ότι, βοηθάει στην αντιμετώπιση των καρδιακών προβλημάτων, διότι συμβάλει στην μείωση της χοληστερίνης. Επίσης, διαθέτει λιγνάνες, φυτικές ίνες και είναι πλούσιος σε ω-3 λιπαρά οξέα, τα οποία είναι πολύ σημαντικά για την πρόληψη κατά του καρκίνου του μαστού.
Εν συνεχεία, ο ηλιόσπορος είναι εξίσου σημαντικός για την υγεία του ανθρώπου. Είναι πλούσιος σε θρεπτικά συστατικά, τα οποία συμβάλλουν κατά πολύ στην βελτίωση της υγείας του. Τέτοια συστατικά είναι τα ω-6, το φολικό οξύ, το σελήνιο και άλλα, τα οποία τον καθιστούν ένα εξαιρετικό και υγιεινό σνακ για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι και όχι μόνο.
Επίσης, ο καρπός chia μας έρχεται από το Μεξικό. Είναι πλούσιος σε πολλά θρεπτικά συστατικά, τα οποία συμβάλλουν θετικά στην ανθρώπινη οργανισμό. Πρωτίστως, είναι σημαντική πηγή βιταμινών Α και C. Ακόμη, περιέχει ω-3 λιπαρά οξέα, πρωτεΐνη, μαγνήσιο, κάλιο. Το συνδυάζεις με γιαούρτι για μια ολοκληρωμένη θρεπτική πρόταση στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι ή στην σαλάτα σας.
Σουσάμι
Το σουσάμι όπως και ο λιναρόσπορος είναι απαραίτητα στοιχεία για την αντιμετώπιση του καρκίνου του μαστού και κατά των καρδιαγγειακών νοσημάτων. Το συναντάμε στον χαλβά ή το ταχίνι. Είναι πλούσιο σε φιλικό οξύ, λιγνάνη και σησαμίνη που ενισχύουν τις ευεργετικές του δράσεις.
Παγωμένα φρούτα με γιαούρτι και μέλι
Τα φρούτα αποτελούν μία σπουδαία πηγή βιταμινών και θρεπτικών συστατικών. Συμβάλουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και την αντιμετώπιση καρδιαγγειακών νοσημάτων.
Εάν λοιπόν, επιλέξετε να τα συνδυάσετε με γιαούρτι και μέλι θα τα απογειώσετε. Αυτό αποτελεί ένα άκρως θρεπτικό σνακ και πολύ ευφάνταστο για το γιορτινό τραπέζι. Μήλα, φράουλες, cranberries, σύκα είναι λίγες μόνο από τις επιλογές που έχετε για να το δημιουργήσετε.
Ντιπ με στικ λαχανικών
Τα λαχανικά όπως και τα φρούτα, όλο τον χρόνο αποτελούν σπουδαία διατροφική πηγή, διότι ως γνωστόν είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και θρεπτικά συστατικά. Συμβάλουν αποτελεσματικά στην αντιμετώπιση νοσημάτων και ενισχύουν το ανοσοποιητικό του οργανισμού. Επιπλέον, βελτιώνουν την φυσική κατάσταση και προλαμβάνουν από ιώσεις.
Επιλέξτε στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι μια πιατέλα με ντιπ από χούμους ή με cottage cheese. Συνδυάστε την με στικ όπως καρότο, κολοκύθι, αγγούρι και να είστε σίγουροι ότι οι καλεσμένοι σας θα ξετρελαθούν.
Κάστανα
Τα κάστανα είναι εξαιρετικά θρεπτικά για τον οργανισμό μας. Αυτό που τα κάνει να ξεχωρίζουν από τις υπόλοιπες τροφές είναι ότι, είναι πλούσια σε βιταμίνη C, ακόμη και όταν μαγειρευτούν. Έχουν την ικανότητα να την διατηρούν σε μικρότερα ποσοστά από ότι, όταν είναι ωμά και να την «εκπέμπουν» στον οργανισμό.
Ακόμη μια ιδιότητα τους είναι ότι, αφότου μαγειρευτούν, εκκρίνουν γαλλικό και ελλαγικό οξύ, δύο αντιοξειδωτικά τα οποία συνεισφέρουν αισθητά στην καλή υγεία.
Σύμφωνα με τις μελέτες που έχουν γίνει στον άνθρωπο, έχει αποδειχτεί ότι, τα κάστανα βοηθούν αισθητά στην καλή λειτουργία της καρδιάς. Επίσης, βοηθούν στην βελτίωση της πέψης, και τον έλεγχο του ζακχάρου.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα κάστανα στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι είτε ψήνοντας τα στο τζάκι ως ένα υγιεινό snack συνοδευτικό, είτε περιλαμβάνοντας στα στο φαγητό που έχετε επιλέξει να μαγειρέψει.
Σνακ ολικής αλέσεως
Ένα ακόμη θρεπτικό και άκρως υγιεινό σνακ για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι είναι όσα περιέχουν προϊόντα ολικής αλέσεως. Σύμφωνα με τις έρευνες, 8 στους 10 ανθρώπους προτιμούν τα προϊόντα ολικής αλέσεως, γιατί όπως υποστηρίζουν είναι ιδανικά για μια ισορροπημένη διατροφή.
Επιπροσθέτως, είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, φυτικές ίνες και βιταμίνες. Η ολική άλεση έχει αποδειχθεί ότι βοηθάει στην πέψη και την καλή λειτουργία της καρδιάς. Ακόμα, βοηθάει στην μείωση του κινδύνου από τον διαβήτη τύπου 2.
Υπάρχουν πολλές γευστικές επιλογές με προϊόντα ολικής αλέσεως για το γιορτινό τραπέζι. Επιλέξτε ρολάκια σέλινου με γαλοπούλα και χούμους ή μπέιγκελ ολικής αλέσεως με κατσικίσιο τυρί. Αντιθέτως, για όσους επιθυμούν ένα γλυκό σνακ, ιδανική επιλογή είναι φέτες αχλαδιού με βούτυρο αμυγδάλου ή μπάρες δημητριακών με αποξηραμένα φρούτα.
Γαλοπούλα
Η γαλοπούλα είναι το ιδανικό προϊόν για το κυρίως πιάτο στο γιορτινό τραπέζι. Έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Για να την κάνετε ακόμη πιο θρεπτική αφαιρέστε το δέρμα. Μπορείτε να φτιάξετε σνακ με γαλοπούλα όπως τορτίγιες ολικής αλέσεως ή ρολάκια σέλινου.
Όσπρια
Τα όσπρια περιέχουν την μεγαλύτερη ποσότητα πρωτεΐνης. Επίσης, είναι πλούσια σε σύνθετους υδατάνθρακες, πολυσακχαρίτες και βιταμίνες.
Αξίζει να σημειωθεί στο σημείο αυτό ότι, μειώνουν την χοληστερίνη στο αίμα και την πρόληψη του σακχάρου. Ακόμα, βοηθούν στην αντιμετώπιση του κινδύνου από διαβήτη τύπου 2 και προλαμβάνουν τα καρδιαγγειακά νοσήματα.
Ένα έξυπνο και θρεπτικό σνακ με όσπρια για το γιορτινό τραπέζι είναι καναπεδάκια με χούμους. Επίσης, μπορείτε να φτιάξε μια γευστική σαλάτα με φακές, συνδυασμένη με λαχανικά πλούσια σε θρεπτικά συστατικά.
Αυγά
Τα αυγά είναι πηγή μιας πολύ σπάνιας θρεπτικής ουσίας, της χολίνης, η οποία ενισχύει την συγκέντρωση και την σκέψη. Επίσης, είναι πλούσια σε πολλά ακόμη θρεπτικά συστατικά, που βοηθούν στην βελτίωση της ενέργειας και την αποφυγή του αισθήματος της πείνας.
Ένα πολύ θρεπτικό και γευστικό σνακ για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι είναι φέτες ψωμιού ολικής άλεσης με βραστό αυγό. Προσθέστε αβοκάντο, λίγο λάδι, ρίγανη και ελάχιστο αλάτι, απογειώνοντας το.
Σούσι
Τέλος, για τους λάτρεις της ιαπωνικής κουζίνας και της υγιεινής διατροφής το σούσι είναι μια ιδανική επιλογή. Μπορεί να μην είναι πατροπαράδοτο όμως, είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Το ψάρι περιέχει μεγάλη περιεκτικότητα ω-3 και ω-6 λιπαρών οξέων και ενισχύουν κυρίων την όραση.
Σούσι με αγγούρι και τυρί χαμηλό σε λιπαρά θα απογειώσει την γευστική και θρεπτική αξία στο γιορτινό σας τραπέζι.
Πηγές
4 θαυμάσιοι σπόροι για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι μας – διατροφής – Ανακτήθηκε από την ηλεκτρονική διεύθυνση: dia-trofis.gr – Τελευταία τροποποίηση: 23.12.2022
Κάστανα: Οφέλη για την υγεία, θερμίδες, διατροφική αξία και τι να προσέχετε – iatropedia – 8.10.2021 – Ανακτήθηκε από την ηλεκτρονική διεύθυνση: iatropedia.gr – Τελευταία τροποποίηση: 23.12.2022
Ολική Άλεση: Πόσα γνωρίζεις; – Nestle – Ανακτήθηκε από την ηλεκτρονική διεύθυνση: nestle-cereals.gr – Τελευταία τροποποίηση: 23.12.2022
Έξυπνα σνακς με λίγες θερμίδες και λίγη προετοιμασία – pure natural – 4.6.2022 – Ανακτήθηκε από την ηλεκτρονική διεύθυνση: pure-natural.gr – Τελευταία τροποποίηση: 23.12.2022
Tips για ένα υγιεινό χριστουγεννιάτικο τραπέζι – geo nutrition – Ανακτήθηκε από την ηλεκτρονική διεύθυνση: geonutrition.gr – Τελευταία τροποποίηση: 23.12.2022
Όσπρια: Τα θρεπτικά συστατικά τους και ο ρόλος στην υγεία – HealthyLiving.gr – 21.10.2014 – Ανακτήθηκε από την ηλεκτρονική διεύθυνση: healthyliving.gr – Τελευταία τροποποίηση: 23.12.2022
10 υγιεινά σνακ για να γράψετε στις εξετάσεις – Power Health – Ανακτήθηκε από την ηλεκτρονική διεύθυνση: powerhealh.gr – Τελευταία τροποποίηση: 23.12.2022
