Ένα βράδυ κατεβαίνω στο κέντρο. Παρατηρώ σε μια γωνιά, λίγο πιο κάτω από τα λιοντάρια, ένα πανέμορφο μικρό μαγαζί που η αισθητική του και η ζεστασιά του δεν με άφηναν να το προσπεράσω. Και το όνομα αυτού Amorino! Δεν χάνω χρόνο και μπαίνω για να μάθω περισσότερα γι’ αυτό. Το Amorino λοιπόν είναι μία εταιρεία με ιταλικές ρίζες. Η εταιρεία ιδρύθηκε το 2002 κι από τότε έχει επεκταθεί διεθνώς και βρίσκεται σε Ευρώπη, Ασία , Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής, Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα και Μεξικό. Στόχος της εταιρείας είναι η διάδοση της γεύσεις του αυθεντικού, φυσικού, φρέσκου ιταλικού παγωτού ή αλλιώς “Italian Gelato al Naturale”. Στο μενού όμως δεν θα βρεις μονάχα παγωτό…! Είμαι σίγουρη πως ό, τι διαβάσεις παρακάτω θα σε εκπλήξει και θα θέλεις να το επισκεφτείς.
Σε μία όμορφη γωνιά, ακριβώς δίπλα στη Λότζια:
Κυριολεκτικά στην καρδιά του Ηρακλείου! Είναι ένας σχετικά μικρός χώρος , όμως δεν σταματάει να τραβάει τα βλέμματα. Είναι κυρίως στη νοοτροπία του take-away όμως έχει και ένα εξωτερικό χώρο που στα τραπεζάκια μπορείς να κάτσεις να απολαύσεις το παγωτό σου ή ότι άλλο θέλεις. Θα έλεγα ότι το Amorino, ειδικά για τώρα που ο χειμώνας ακόμη καλά κρατεί, συνδυάζει κάποιες όμορφες κι νόστιμες αντιθέσεις. Έχει εξαιρετικά παγωτά αλλά και εξαιρετικές ζεστές σοκολάτες. Χμ, μήπως σου άνοιξα την όρεξη για γλυκάκι;!
Ας μιλήσουμε όμως λίγο για το παγωτό:
Η εταιρεία χρησιμοποιεί για την παραγωγή του παγωτού μόνο φυσικές και φρέσκες πρώτες ύλες. Φρέσκα φρούτα, προσεκτικά διαλεγμένοι ξηροί καρποί, πλήρες φρέσκο γάλα, είναι μόνο μερικά από αυτά, με προέλευση φυσικά από όλο τον κόσμο. Εκεί δεν θα βρεις περίεργα και αλλόκοτα παγωτά, εκεί θα βρεις πλούσιες, γεμάτες γεύσεις που θα σε κάνουν να θέλεις να τις δοκιμάσεις ξανά και ξανά. Αν θέλεις για παράδειγμα ένα παγωτό φράουλα τότε θα γευτείς αγνή φράουλα. Και όπως μου ανέφερε η ιδιοκτήτρια, ακριβώς επειδή χρησιμοποιούν φρούτα εποχής δεν υπάρχουν όλες τις εποχές οι ίδιες γεύσεις ή στην ίδια μορφή. Για την παραγωγή του παγωτού δεν χρησιμοποιούνται χρωστικές ή συντηρητικά, ούτε επιπλέον ζάχαρη για να είναι πιο νόστιμα.
Το μυστικό τους είναι οι άριστης ποιότητας πρώτες ύλες, το έλαιο χαρουπιού που βοηθάει στη διατήρησή τους και το γεγονός ότι δεν χρησιμοποιούν πουθενά σκόνη γάλακτος.
Κάτι το οποίο στις μέρες μας απασχολεί πολλούς , είναι η πιστοποίηση Vegan εδεσμάτων κι έτσι το Amorino έχει πιστοποίηση και όλα τα χαρτιά που αποδεικνύουν ότι το παγωτό, αλλά και χωνάκια είναι ιδανικά για vegan.
Οι επιλογές που θα βρεις στο Amorino:
Παγωτό χωνάκι σε σχήμα τριαντάφυλλο, τόσο cute και τόσο νόστιμο! Με αυτό τον τρόπο μπορείς να επιλέξεις όσες γεύσεις θέλεις και να γευτείς ένα έργο τέχνης! Το Gelato Burger μάλλον θα το γνωρίζεις, αν όχι τότε πρέπει να το δοκιμάσεις. Το Amorino αποφάσισε να πρωτοτυπήσει και έφτιαξε ένα σοκολατένιο ψωμάκι που περιέχει μέσα δύο μπάλες παγωτού και ρευστή σοκολάτα, καραμέλα ή ότι θελήσεις. Δεν θα μπορούσα να ξεχάσω τα Macarons al Gelato. Τα γνωστά πολύχρωμα Macarons με γέμιση παγωτού, σε 8 υπέροχες διαφορετικές γεύσεις, μία μικρή πανδαισία στον ουρανίσκο.
Επίσης τα sticks ζεστής βάφλας με επικάλυψη σοκολάτας σαντιγί και Macarons είναι η κατάλληλη λιχουδιά για τη βόλτα σου. Βέβαια ακόμα είναι χειμώνας, και την τιμητική της έχει η ζεστή σοκολάτα. Ζεστή, βελούδινη σοκολάτα σε 10 υπέροχες διαφορετικές γεύσεις, που μπορείς να συνδυάσεις ακόμα και με παγωτό. Ο καφές επίσης είναι πραγματικά το κάτι άλλο. Έχει βελούδινη και δυνατή γεύση, με υπέροχο άρωμα. Αν αγαπάς τον καφέ, τότε θα γίνει ο αγαπημένος σου προορισμός, το κατάλληλο μέρος για να ανοίγει τα πρωινά σου!
Ο οικολογικός δρόμος του Amorino:
Ένα σημαντικό βήμα για τη νοοτροπία των μαγαζιών στο Ηράκλειο, είναι η χρήση οικολογικών αντικειμένων. Το Amorino έχει προμηθευτεί με βιοδιασπώμενα κουταλάκια και άλλα είδη καθημερινής χρήσης. Κατανοούν ότι υπάρχει μεγάλη κατανάλωση από τα παγωτά και τα ροφήματα γι’ αυτό και επέλεξαν εναλλακτικές τεχνικές. Το ενδιαφέρον που δείχνει το Amorino για το περιβάλλον, αλλά και για τις διατροφικές συνήθειες του πελάτη που ενστερνίζεται την Vegan διατροφή είναι πραγματικά άξιο λόγου.
Κλείνοντας να πούμε ότι το Amorino είναι από τα λίγα petfriendly μαγαζιά και μπορείς να το επισκεφτείς μαζί με το αγαπημένο σου κατοικίδιο.
Πλατεία Καλλεργών & Ανδρόγεω(κέντρο Ηρακλείου απέναντι απο την Λότζια)
“You can’t buy happiness but you can buy ice cream, that’s pretty much the same thing!”