Αν η Κέρκυρα καμαρώνει ως το hot spot του Ιονίου, η Κεφαλονιά την κοντράρει στα ίσια, έχοντας κρυφούς άσσους στο μανίκι της, όπως τις απίθανες παραλίες της, τη μαγευτική φύση της αλλά και τον εξίσου κοσμοπολίτικο χαρακτήρα της. Από την άλλη, αν πέρα από το Μον Ρεπό, το Αχίλλειον και το Ποντικονήσι, την Κέρκυρα τη λιγουρεύεσαι κυριολεκτικά και για την παστιτσάδα και το σοφρίτο της, η Κεφαλονιά έχει να σου αντιτάξει κρεατόπιτα και τσιγαρίδια. Κοινώς αν το καλό φαΐ είναι ο στόχος, το φαγητό στην Κεφαλονιά είναι ο τρόπος!
Είναι 10 και σερβίρουν όλα το καλύτερο φαγητό στην Κεφαλονιά!

1. Τασία – Φισκάρδο: το πιο διάσημο φαγητό στην Κεφαλονιά
- Διεύθυνση: Φισκάρδο
- Είδος κουζίνας: Ελληνική, Μεσογειακή
- Signature Πιάτα: Κρεατόπιτα, Αστακομακαρονάδα
- Εύρος Τιμών: 30€-35€
- Ιστότοπος μαγαζιού: http://www.tassia.gr/
Αν σου αρέσει το φαγητό και το ψάχνεις το πράγμα, τότε σίγουρα θα έχεις ακούσει για την κυρά Τασία και την ομώνυμη ταβέρνα, που έχει σερβίρει από χολιγουντιανούς αστέρες μέχρι διασημότητες δικής μας, εγχώριας παραγωγής. Κι αν όλοι αυτοί έμειναν ευχαριστημένοι και έχουν να πουν τα καλύτερα, γίνεται εσύ να λείπεις; Κατευθύνσου subito στο γραφικό Φισκάρδο, πιάσε ένα τραπεζάκι δίπλα από τα πολυτελή σκάφη που αράζουν εκεί συχνά για την Τασία και μόνο, και επιδώσου με σθένος στο γαστρονομικό σου στόχο: στις celebrities αστακομακαρονάδα και κρεατόπιτα, στην παραδοσιακή ριγανάδα και στο μοσχάρι στο πήλινο, στο ευφάνταστο χταπόδι με κόκκινο κρασί και φάβα και στο σουπιόριζο αλλά και στη ζουμερή σταβλίσια μπριζόλα.

2. Μπότσολος – Βαλσαμάτα: το στέκι των ντόπιων
- Διεύθυνση: Επαρ.Οδ. Μουσάτων – Βαλσαμάτων
- Είδος κουζίνας: Ελληνική
- Signature Πιάτα: Προβατίνα, Παϊδάκια
- Εύρος Τιμών: 20€-25€
Είναι ένα από τα place-to-be των ντόπιων κι αυτό από μόνο του λέει πολλά. Ο Μπότσολος θα σου χαρίσει στιγμές ηρεμίας στην cosy αυλίτσα του, στολισμένη με τραπέζια που φοράνε τα καλά καρό τραπεζομάντηλα τους, προτού θέσει σε λειτουργία τα “μεγάλα μέσα”, την ψησταριά του. Προβατίνα και παϊδάκια είναι απλά must, τα μπριζολάκια και το συκώτι τα σπάνε ενώ αν σου αρέσουν οι μερακλίδικες καταστάσεις, η συκωταριά και το κοντοσούβλι θα σου θέσουν τις βάσεις για φαγητό επικό!

3. Η Καλύβα του Ψαρά – Ζόλα: το πιο αυθεντικό φαγητό στην Κεφαλονιά
- Διεύθυνση: Παραλία Αγίας Κυριακής, Ζόλα
- Είδος κουζίνας: Ελληνική
- Signature Πιάτα: Φρέσκο ψάρι, Κακαβιά
- Εύρος Τιμών: 20€-25€
Αν ψάχνεις καταλόγους και θέλεις λίστα με πιάτα και προτάσεις γαστρονομικές, η Καλύβα του Ψαρά δεν είναι το “κατάλυμά” σου. Η πλέον αυθεντική εμπειρία στην Κεφαλονιά περιλαμβάνει λίγα αλλά πολύ καλά. Εδώ, λοιπόν, θα φας το ψάρι της πρωινής σοδειάς μαριναρισμένο και υπέροχα ψημένο ή τηγανητό (με αποκορύφωμα τα σπαρταρτιστά μπαρμπούνια), χωριάτικη σαλατούλα και φρεσκοκομμένες τηγανητές πατάτες. That’s it! Αν πάλι έχεις προνοήσει, μπορείς να κάνεις τα κουμάντα σου για μια εκ των προτέρων παραγγελία και να απολαύσεις και την ασύγκριτη κακαβιά του.

4. Πλάτανος – Άσσος: η κεφαλονίτικη κουζίνα στα καλύτερά της
- Διεύθυνση: Άσσος
- Είδος κουζίνας: Ελληνική
- Signature Πιάτα: Κοκκινιστό κατσικάκι, Παπουτσάκι
- Εύρος Τιμών: 20€-25€
Ύμνος στην τοπική αλλά και γενικότερα στην ελληνική κουζίνα, ο Πλάτανος θα σε ταΐσει μαγικά. Μετά τη βόλτα σου στη γραφική Άσσο, ο Πλάτανος θα σε ξεκουράσει στη σκιά του και θα σου σερβίρει ντόπια κρέατα, αρνάκι, γουρουνόπουλο, συκώτι και παϊδάκια, αλλά και μαγειρευτά πολλά, με το παπουτσάκι με τη μπεσαμέλ από φρέσκο, κατσικίσιο γάλα να είναι όλα τα λεφτά και το κοκκινιστό κατσικάκι να μετρά φανατικούς θαυμαστές.
5. Κυανή Ακτή – Αργοστόλι: ακροβατώντας μεταξύ στεριάς και θάλασσας
- Διεύθυνση: Ι. Μεταξά, Αργοστόλι
- Είδος κουζίνας: Ελληνική, Μεσογειακή
- Signature Πιάτα: Κρεατόπιτα, Κοκκινιστός κόκκορας
- Εύρος Τιμών: 25€-30€
- Facebook page μαγαζιού: https://www.facebook.com/kyaniaktikefalonia/
Δε γίνεται να περάσεις από την Κυανή Ακτή και να μην εντυπωσιαστείς από το χώρο της. Έχοντας διαβεί τα σύνορα της θάλασσας, έχει μπει για χάρη σου μέσα στα κύματα, στήνοντας την προβλήτα της ώστε να μπορεί να σου σερβίρει τα εξαίσια πιάτα της στο πιο όμορφο περιβάλλον. Μη ξεχαστείς, ωστόσο, με τη θέα. Πέρνα στο ψητό για να δοκιμάσεις χέλι καπνιστό και κατσικάκι στο φούρνο, την παραδοσιακή κρεατόπιτα με το ζυγούρι, το θεϊκό κόκκορα κοκκινιστό αλλά και burger σε sea-food μορφή, με ολόκληρο καβούρι!
6. Η Παλιά Πλάκα – Αργοστόλι: το καλύτερο φαγητό στην Κεφαλονιά είναι το μαγειρευτό!
- Διεύθυνση: Αγνής Μεταξά 2, Αργοστόλι
- Είδος κουζίνας: Ελληνική
- Signature Πιάτα: Τσιγαρίδια, Κουνέλι λαγωτό
- Εύρος Τιμών: 18€-22€
- Ιστότοπος μαγαζιού: https://paliaplaka.gr/
Αν θέλεις να γνωρίσεις την κεφαλονίτικη κουζίνα σε βάθος, η Παλιά Πλάκα περιμένει να σε υποδεχτεί με τις πιο παραδοσιακές γεύσεις στις πιο λαχταριστές εκδοχές τους. Μπακαλιαρόπιτα και κουνέλι λαγωτό, κρεατόπιτα, σουτζουκάκια και τσιγαρίδια αλλά και όλα τα κλασικά, σπιτικά φαγητά ετοιμάζονται με μεράκι και σου σερβίρονται σαν να τα έφτιαξε η μανούλα σου!
7. Il Borgo – Κάστρο: εκεί που η μαγική θέα συναντά μια δυνατή κουζίνα
- Διεύθυνση: Κάστρο Αγ. Γεωργίου Τραυλιάτα
- Είδος κουζίνας: Ελληνική, Μεσογειακή
- Signature Πιάτα: Σπαλομπριζόλα, Αρνί γιουβέτσι
- Εύρος Τιμών: 25€-30€
- Ιστότοπος μαγαζιού: http://ilborgo.gr/
Ξεχωρίζει σίγουρα ως ένα από τα μαγαζιά με την καλύτερη θέα στην Κεφαλονιά, μιας και ο εξωτερικός του χώρος κρέμεται κυριολεκτικά στο κενό, προσφέροντας απίθανες εικόνες μέχρι εκεί που φτάνει το μάτι, μέχρι τη θάλασσα αλλά συχνά και τη γειτονική Ζάκυνθο. Η κουζίνα του είναι ένα mix & match συνονθύλευμα γευστικών προτάσεων εμπνευσμένων από την τοπική αλλά και μεσογειακή κουζίνα, και δεν είναι λίγες οι φορές που οδηγείται σε πιο γκουρμέ μονοπάτια. Σε κάθε περίπτωση, ωστόσο, το πρόσημο κλίνει πάντα προς τις κεφαλονίτικες συνταγές. Κουνέλι λαγωτό και κοκκινιστά κεφτεδάκια, αρνί γιουβέτσι και χωριάτικο λουκάνικο αλλά και μπρουσκέτες, σπαλομπριζόλα και χοιρινά φιλετάκια με σως μουστάρδας και καραμελωμένα μήλα μπλέκονται με ευφάνταστα cocktails, μια εντυπωσιακή wine list και εξαιρετικά επιδόρπια και δημιουργούν μια αξέχαστη εμπειρία.
8. Farmout – Αργοστόλι: η vegan επιλογή στην Κεφαλονιά
- Διεύθυνση: Αντώνη Τρίτση 37, Αργοστόλι
- Είδος κουζίνας: Μεσογειακή
- Signature Πιάτα: Σαλάτες, Wraps
- Εύρος Τιμών: 15€-20€
- Facebook page μαγαζιού: https://www.facebook.com/farmoutkefalonia/
Το πιο χαρούμενο spot στην Κεφαλονιά αγαπάει τις vegan και vegetarian επιλογές και ακούει στο όνομα Farmout. Εδώ θα δεις το ρητό “από την παραγωγή στην κατανάλωση” να παίρνει σάρκα και οστά μιας και φρούτα, λαχανικά (αποκλειστικά βιολογικά) και κρασί γεννιούνται στο ομώνυμο αγρόκτημα. Από εξαιρετικούς χυμούς, smoothies, σαλάτες και wrap επιλογές μέχρι σούπες και πιάτα και γλυκά ημέρας, αν θέλεις να κρατήσεις το κρέας μακριά, φέρε το Farmout πιο κοντά!
9. Αυλή – Ληξούρι: όταν το φαγητό στην Κεφαλονιά ακολουθεί fine-dining διαδρομές
- Διεύθυνση: Γρηγορίου Λαμπράκη και Ηρώων Πολυτεχνείου, Ληξούρι
- Είδος κουζίνας: Ελληνική, Μεσογειακή
- Signature Πιάτα: Φιλέτο σφυρίδας, Μουσακάς
- Εύρος Τιμών: 25€-30€
- Facebook page μαγαζιού: https://www.facebook.com/avli.lixouri
Η Αυλή -όνομα και πράγμα- είναι ένα τα πιο γνωστά εστιατόρια στο Ληξούρι, κι όχι μόνο. Οι δυο αδερφές Μοσχοπούλου έχουν ανοίξει την αυλή τους, με το παραδοσιακό πηγάδι στη μέση, και ετοιμάζονται να σε τρατάρουν πιάτα με γκουρμεδιάρικες “άγριες διαθέσεις”. Έτσι, η τοπική κουζίνα παντρεύεται μεσογειακές επιρροές, μετατρέποντας μαμαδίστικα πιάτα σε fancy δημιουργίες. Αμπελοφάσουλα και κρεατόπιτες μπλέκονται με κριθαρότο, καλαμάρι με ταραμά και χταπόδι με φάβα, ενώ ο κλασικός μουσακάς ακολουθεί ραφιναρισμένη λογική και τα signature πιάτα με φιλέτο σφυρίδας, λαυράκι και τσιπούρα είναι κάποιες από τις πιο εμπνευσμένες επιλογές.
10. Avithos Preview – Σβορωνάτα: ελληνικές δημουργίες με θέα θάλασσα
- Διεύθυνση: Παραλία Άβυθος, Σβορωνάτα
- Είδος κουζίνας: Ελληνική, Μεσογειακή
- Signature Πιάτα: Μιντζιβιά, Το Πιάτο του Ψαρά
- Εύρος Τιμών: 25€-30€
- Facebook page μαγαζιού: https://www.facebook.com/avithospreviewtaverna
Έλα και πιάσε μια θέση στην εξέδρα που στέκει προκλητικά πάνω από την αμμουδιά και σε προσκαλεί να απολαύσεις την παραγωγή του επίσης ιδιόκτητου τοπικού οινοποιείου ατενίζοντας νοσταλγικά τη θάλασσα. Το Avithos Preview είναι, λοιπόν, το μαγαζί που θα σου χαρίσει εξαιρετικές γαστρονομικές στιγμές σε ένα ειδυλλιακό περιβάλλον. Με αγάπη πολλή προς την ελληνική κουζίνα, θα σου ετοιμάσει στραπατσάδα και χόρτα, κεφτεδάκια κοκκινιστά και μιντζιβιά (χοντρά μακαρόνια με σάλτσα), μπακαλιάρο αλιάδα και μαμαδίστικα μπιφτέκια, αλλά θα αφεθεί και σε tips από άλλες κουζίνες, ενώ για το τέλος, θα σου έχει σε ετοιμότητα μια λίστα με φανταστικά, homemade γλυκά.