Μία μόλις ώρα μακριά από την πολύβουη Αθήνα, η Χαλκίδα στέκεται αμέριμνη, ρίχνοντας ρυθμούς και καλώντας σε να αφήσεις για λίγο το τρέξιμο και την καθημερινότητα και αντ’ αυτού να απολαύσεις ήρεμες βόλτες στην παραλία, ν’ αγναντέψεις τις διάσημες γέφυρες της πόλης ή να ατενίσεις την απίθανη θέα από το κάστρο του Καράμπαμπα. Κι αφού τα κάνεις όλα αυτά και μπεις στο κλίμα, έρχεται και σε προκαλεί να αγνοήσεις τους όποιους ενδοιασμούς σου και να πάρεις ενεργά μέρος στη γαστρονομική σκηνή της. Για να μη μπλέξεις, λοιπόν, όπου κι όπου αλλά να είναι η συμμετοχή σου επιτυχημένη, σου βρήκαμε τα 10 εστιατόρια στη Χαλκίδα που είναι ό,τι πρέπει για να κάνεις το ντεμπούτο σου στο “σανίδι” της Ευβοιακής πρωτεύουσας!
Τα 10 εστιατόρια στη Χαλκίδα στα οποία πρέπει να κάνεις εμφάνιση!
1. Το Χάλκινο Κατσαρόλι: ανάμεσα στα κορυφαία εστιατόρια στη Χαλκίδα ξεχωρίζει ένα μαγειρείο
- Διεύθυνση: Λεωφ. Χαϊνά 85
- Είδος κουζίνας: Ελληνική
- Signature Πιάτα: Μπακαλιάρος σκορδαλιά burger, Παστίτσιο
- Εύρος Τιμών: 12€-20€
- Ιστότοπος μαγαζιού: https://chalkino-katsaroli.gr/to-mageireio-mas/
Το σπιτικό το φαγητό δεν θα το βρεις πουθενά πιο μαμαδίστικο απ’ ό,τι στο Χάλκινο Κατσαρόλι. Πιάσε ένα από τα μετρημένα τραπεζάκια του και παρακολούθησε το Κατσαρόλι να πιάνει με τη σειρά του δουλειά και να σου σερβίρει φάβα με καραμελωμένα κρεμμύδια και ταλαγάνι με μαρμελάδα ροδάκινο, προτού πάρει το κολάι και αρχίσει να αποκαλύπτει παστίτσιο με χειροποίητες μπεσαμέλ, ρεβυθόρυζα και σουπιές με σπανάκι, κεφτεδάκια και γαύρο ριγανάτο αλλά και μπακαλιάρο σκορδαλιά burger και ψητά στη σχάρα, μέχρι T-Bone και μπον φιλέ!
2. Απάνεμο: ξέχνα τις φουρτούνες γιατί το καλό φαγητό στη Χαλκίδα είναι…απάνεμο!
- Διεύθυνση: Εθν. Συμφιλίωσης 78
- Είδος κουζίνας: Ελληνική, Μεσογειακή
- Signature Πιάτα: Καραβιδόψιχα, Κριθαρότο με μελάνι σουπιάς
- Εύρος Τιμών: 25€-30€
- Facebook page μαγαζιού: https://www.facebook.com/ouzeri.apanemo/
Το κύμα σε απόσταση πραγματικά αναπνοής, μαγικά ηλιοβασιλέματα, μια εξαιρετική ποικιλία σε οινοπνευματώδη (κρασιά, τσίπουρα και ούζα αδιακρίτως) και υπέροχο φαγητό. Όλα αυτά συγκροτούν το Απάνεμο και είναι οι λόγοι για τους οποίους εδώ θα “αγκυροβολήσεις”. Άσε τη μυρωδιά της θάλασσας να σε παρασύρει και συντροφιά με εκλεκτούς μεζέδες, ξεκίνα τη γνωστή και σε όλους αγαπημένη τσιπουρο/κρασο-κατάνυξη (your choice). Αφού βρήκες το αγκυροβόλι σου, λοιπόν, μη σταματήσεις προτού γευτείς τα υπέροχα σαγανάκια του μαγαζιού, τα όστρακα και τις μακαρονάδες αλλά και τα ολόφρεσκα ψάρια που μόλις άφησαν πίσω τους τη θάλασσα, ενώ για το τέλος, σου έχει φυλαγμένο και γλυκάκι κερασμένο.
3. Τσαφάκι: το ουζερί που έχει και δίδυμο αδερφάκι!
- Διεύθυνση: Αρχιεπισκόπου Μακαρίου 5
- Είδος κουζίνας: Ελληνική, Μεσογειακή
- Signature Πιάτα: Λιγκουίνι με αχινό, Πετροσωλήνες
- Εύρος Τιμών: 28€-35€
- Facebook page μαγαζιού: https://www.facebook.com/
Πλάι στην Παλιά Γέφυρα, το Τσαφάκι, simbling του διάσημου Τσαφ που αποτελεί hotspot για Χαλκιδέους και μη, έχει ανοίξει τις πόρτες του σερβίροντας εξαιρετικές θαλασσινές γεύσεις, τις οποίες ματσάρει με τα κατάλληλα ούζα και τσίπουρα αλλά και με ντόπιες ετικέτες κρασιών. Με προσεγμένο αλλά cosy περιβάλλον και παρεούλα με τη θάλασσα, το Τσαφάκι έχει ήδη το δικό του fan club, που ορκίζεται στις χυλοπίτες με γαρίδες και στα λιγκουίνι με αχινό, στα όστρακα και στο φρέσκο ψάρι του.
4. Πλαζ Αστέρια: η all day πρόταση για καλό φαγητό στη Χαλκίδα
- Διεύθυνση: Αρχιεπισκόπου Μακαρίου 13
- Είδος κουζίνας: Μεσογειακή
- Signature Πιάτα: Ατομικές σούβλες, Ριζότο λαχανικών
- Εύρος Τιμών: 25€-30€
- Facebook page μαγαζιού: https://www.facebook.com/asteriaplage/
Εστιατόριο, beach bar, το place-to-be για θεϊκό brunch, όπως κι αν θέλεις να διοργανώσεις τη μέρα σου στη Χαλκίδα, το Πλαζ Αστέρια είναι μία από τις must στάσεις σου. Από καφέ το πρωί, brunch λίγο αργότερα, γεύμα ή δείπνο μέχρι και “cocktail καταστάσεις” τις πιο βραδινές ώρες, εδώ θα χτίσεις κάποιες από τις καλύτερες αναμνήσεις σου στην πόλη. Κάνε τα κουμάντα σου με ροφήματα και αλκοολούχα ποτά και όσο για τα plus one τους, έσω σε ετοιμότητα για πιάτα επιμελημένα και δημιουργικά, από χειροποίητα ραβιόλι με σολομό και burgers μέχρι μπριζόλα tomahawk, ατομικές σούβλες και άλλα πολλά και εξίσου λαχταριστά!
5. Το Τσουκάλι: για σούβλα και μαγειρευτά στο Τσουκάλι μοναχά
- Διεύθυνση: Λεωφ. Χαϊνά 60
- Είδος κουζίνας: Ελληνική
- Signature Πιάτα: Κοντοσούβλι, Χειροποίητες Πίτες
- Εύρος Τιμών: 15€-20€
- Facebook page μαγαζιού: https://www.facebook.com/kouzinaapospiti/
Αν είσαι ο παραδοσιακός τύπος ανθρώπου και ψάχνεις τα εστιατόρια στη Χαλκίδα που μοιράζονται την κοσμοθεωρία σου, κι αν οι “ψαροταβερνιάρικες” επιλογές δεν τα βρίσκουν σήμερα με τις ορέξεις σου, το Τσουκάλι θα σε “ψήσει” με τη φάση του και θα σου ψήσει και τα καλύτερα μαγειρευτά της περιοχής και όλων των περιχώρων. Οι ασυναγώνιστες πίτες του σε προκαλούν να μη δοκιμάσεις τίποτα περαιτέρω, οι σούβλες και οι σχάρες (από κοκορέτσι και φρυγαδέλι μέχρι αρνάκι γάλακτος και φιλετάκια κοτόπουλο) παίρνουν κυριολεκτικά φωτιά ενώ τα μαγειρεμένα πιάτα ημέρας του θα ανταποκριθούν στην κάθε σου προσδοκία.
6. Μεζεδοπωλείο της Αργυρώς: ένα από τα καλύτερα εστιατόρια στη Χαλκίδα για όσους αγαπούν το μεζέ
- Διεύθυνση: Αρεθούσης 119
- Είδος κουζίνας: Ελληνική, Μεσογειακή
- Signature Πιάτα: Τηγανιά κοτόπουλο, Λαδόκολλα στο Κορδελιό
- Εύρος Τιμών: 12€-20€
- Ιστότοπος μαγαζιού: https://mezedopoleio-argyros.gr/
Το Μεζεδοπωλείο της Αργυρώς αγαπιέται εύκολα και πολύ. Από τη σάλα του -ορισμός του φιλόξενου χώρου- με την πέτρα και το ξύλο να παίρνουν τα ηνία και να δημιουργούν την πιο homey διάθεση, μέχρι το μενού που χωρίς κόπο φέρνει το χαμόγελο σ’ αυτούς που λατρεύουν το μεζέ και το τσιμπολόγημα, το Μεζεδοπωλείο της Αργυρώς εντρυφά στα επιφωνήματα ενθουσιασμού και εξαφανίζει περίτεχνα τα αντίστοιχα δυσαρέσκειας. Τυροπιτάρια και φέτα με παστουρμά κάνουν την καλύτερη παρέα με το εξοχικό και το μπεκρή μεζέ, ενώ το “Άγγιγμα του Μίδα” και το λουκάνικο της Αργυρώς είναι το καλύτερο intro για τα πλέον δημοφιλή πιάτα του μαγαζιού, την τηγανιά κοτόπουλο και τη λαδόκολλα στο Κορδελιό.
7. Το Θαλάμι: το καλύτερο φαγητό στη Χαλκίδα μια ανάσα από τη θάλασσα
- Διεύθυνση: Εθνικής Συμφιλίωσης 78
- Είδος κουζίνας: Ελληνική, Μεσογειακή
- Signature Πιάτα: Μπεκρή μεζέ γαρίδας, Αστακομακαρονάδα
- Εύρος Τιμών: 25€-30€
- Ιστότοπος μαγαζιού: https://www.tothalami.gr/
Αν τις θαλασσινές γεύσεις σου τις θέλεις συνοδεία με το φυσικό τους περιβάλλον, το Θαλάμι δεν θα γινόταν να βρίσκεται κοντινότερα στον στόχο σου. Ακριβώς πάνω στο κύμα, ένα από τα κορυφαία εστιατόρια στη Χαλκίδα φροντίζει και για το τραπέζι σου αλλά και για το “background” του. Σχεδόν αγνοώντας την προνομιακή του θέση, το Θαλάμι δεν μένει εκεί αλλά σου προσφέρει έναν άψογα φροντισμένο χώρο και ένα άλλο τόσο επιμελημένο μενού. Όστρακα και φρέσκα ψάρια έχουν εδώ την τιμητική τους αλλά και οι μεζέδες του θα ντύσουν υπέροχα το ούζο ή το κρασάκι σου.
8. Εύριπος: άλλη μια πρόταση για εξαιρετικό θαλασσινό φαγητό στη Χαλκίδα
- Διεύθυνση: Καλογεροπούλου 19 Α
- Είδος κουζίνας: Ελληνική, Μεσογειακή
- Signature Πιάτα: Μυδοπίλαφο, Ποικιλία θαλασσινών
- Εύρος Τιμών: 25€-30€
- Facebook page μαγαζιού: https://www.facebook.com/
Ο Εύριπος εμφανίστηκε εδώ και χρόνια πολλά στο τοπίο της Χαλκίδας και έκτοτε δεν σταμάτησε ποτέ να μετρά φίλους και θαμώνες που εκτιμάνε τόσο το περιβάλλον και τη γραφικότητά του όσο και τη φρεσκάδα των πιάτων και των μεζέδων του. Ψάρια, όστρακα και θαλασσινά φτάνουν στο πιάτο σου σχεδόν σπαρταριστά ενώ το “έτοιμο” είναι σχεδόν αποκηρυγμένο στον Εύριπο, ο οποίος θα σου σερβίρει από τις πατάτες κομμένες στο χέρι μέχρι το κερασμένο γλυκάκι στο τέλος, σε επίσης handmade εκδοχή.
9. Eubous: το “καλό βόδι” και ένα από τα τοπ εστιατόρια στη Χαλκίδα
- Διεύθυνση: Αρχιεπισκόπου Μακαρίου 1
- Είδος κουζίνας: Ελληνική, Μεσογειακή
- Signature Πιάτα: Μπογάνα, New York Steak
- Εύρος Τιμών: 25€-35€
- Facebook page μαγαζιού: https://www.facebook.com/eubous.restaurant/
Το Eubous (το καλό βόδι ελληνιστί) είναι το μαγαζί που παίζει την τέχνη του κρέατος στα δάχτυλα, που αφήνει πίσω του casual φάσεις και προτιμά πιο γκουρμέ εκδοχές και που, επιπλέον, έχει και θέα την πόλη ολόκληρη. Πώς θα μπορούσε, λοιπόν, να λείπει από τη λίστα των καλύτερων εστιατορίων στη Χαλκίδα; Με μοντέρνο design και πλήρως up-to-date φιλοσοφία, στο Eubous μπορείς να επιλέξεις μεταξύ ταρτάρ βοδινό και καρπάτσιο σουτζουκάκια, να γνωρίσεις την αρνίσια μπογάνα, να παίξεις απευθείας τελικό με μία από τις επιλογές στα κάρβουνα (T-Bone, Hanger steak, Rib-eye, σπαλομπριζόλα, πικάνια ή και πρόβατο) ή και -why not;- να αφεθείς στη μαγεία μιας κατσικομακαρονάδας παρακαλώ ή και ενός αποδομημένου παστίτσιου. Σε κάθε περίπτωση, η wine list του θα σε βοηθήσει να κάνεις το σωστό pairing ενώ αν σε ψήνουν περισσότερο τα πιο “σκληρά”, θα βρεις το μάστορά σου στην αντίστοιχη κάρτα cocktails του Eubous.
10. La Strada Diverso: όταν το φαγητό στη Χαλκίδα ακολουθεί μονοπάτια Ιταλικά
- Διεύθυνση: Βουδούρη 13
- Είδος κουζίνας: Ιταλική
- Signature Πιάτα: Μπιφτέκι Diverso, Μακαρονάδα Diverso
- Εύρος Τιμών: 20€-30€
- Facebook page μαγαζιού: https://www.facebook.com/diversoxalkida/
Αν βαρέθηκες κοντοσούβλια, ψάρια και όλα τα παραδοσιακά, το εστιατόριο La Strada Diverso αναλαμβάνει να σε καθοδηγήσει σε γεύσεις και πιάτα Ιταλικά. Με εμμονή σχεδόν στη σωστή εξυπηρέτηση αλλά και απόδοση των Ιταλικών συνταγών, ετοιμάζει πίτσες και ζυμαρικά λαχταριστά ενώ παίζει δυνατά και σε κρεατικά. Από το μπιφτέκι Diverso και την ομώνυμη μακαρονάδα μέχρι την πίτσα καρμπονάρα και το χοιρινό φιλέτο Βενετσιάνα, όταν μιλάμε “ιταλικά”, το φαγητό στο Diverso ξεχωρίζει με διαφορά.
