Μια τράκα ήταν η αφορμή για να γίνει ένα άρθρο αφιέρωση στα Εξάρχεια. Δεν θέλει πολύ άλλωστε. Στην περιοχή του “άραξε την πέτσα σου” θα δεις πολλά. Στην πιο αμφιλεγόμενη γειτονιά του κέντρου, χωράνε όλοι με όλους. Η πολυπρόσωπη συνοικία του κέντρου μας αρέσει γιατί είναι πολύ yolo. Όσο για το τι σχέση μπορεί να έχει ένας ροκάς, ένας εναλλακτικός, ένας κυριλάτος και ένας “χύμα στο κύμα”; Για τους Εξαρχειώτες δεν υπάρχει διαφορά. Όρεξη να υπάρχει και όλοι οι καλοί χωράνε.
Εξ-αρχής
Περιτριγυρισμένο από πολυσύχναστα κεντρικά σημεία και πανεπιστημιακές σχολές, όσοι το ζουν το ζουν για τα καλά. Οι φοιτητοκαταστάσεις πάνε και έρχονται τόσο κατά την νυχτερινή όσο και την πρωινή ζωή. Καφέ, μπαράκια, κρεπερί, ταβερνούλες, σουβλατζίδικα, play καφέ, ρεμπετάδικα, ότι θες όποτε το θες. Μια πόλη με το δικό της ύφος και την δική της καλλιτεχνική προσωπικότητα. Γιατί εκτός των άλλων χρόνια τώρα τα Εξάρχεια αποτελούν μια ανοιχτή gallery graffiti. Τέχνη και αυθορμητισμός ενώνονται και εξοστρακίζουν την μουντάδα της πόλης σε ένα τοπίο που ο καθένας πλέκει τη δική του ιστορία.
Μαύρος Γάτος:
Ένα από τα ωραιότερα μπαρ των Εξαρχείων είναι ότι πρέπει για το πρωινό σου καφεδάκι ή το βραδινό σου ποτάκι. Καθώς πέφτει η νύχτα, οι μουσικές του καταστήματος δίνουν μια άλλη ατμοσφαιρική αίσθηση. Αν και οι συστάσεις είναι περιττές, καθώς ο μαύρος γάτος επιλέγει τα καλύτερα κομμάτια. Blues και Jazz συνδυάζονται άψογα σε μια ωραία βραδιά γεμάτη cocktails.
Πρίγκιπας:
Σε ένα προηγούμενο άρθρο μου: Στην πίσω πλευρά του Παιδαγωγικού, στην οδό Χαριλάου Τρικούπη 23 στα Εξάρχεια, φτιάχνεται το καλύτερο κεμπάπ της πόλης. Μια οικογένεια με καταγωγή από τη Φλώρινα, έφτιαξε ένα ψητοπωλείο που καμία σχέση δεν έχει με τα “χιλιάδες” εκεί έξω. Οι επιλογές του κόσμου στην Αθήνα, στην αμφιλεγόμενη συνοικία των Εξαρχείων, καιρό τώρα το έχουν στέψει ως το καλύτερο ψητοπωλείο της πρωτεύουσας. Εξού και ο τίτλος μήπως; To σίγουρο είναι πως ο Πρίγκιπας για χρόνια θα αποτελεί στέκι των καλοφαγάδων, το απόλυτο στέκι των Εξαρχείων.
Κάβουρας:
Το καλύτερο ρεμπετάδικο της Αθήνας, τα μεγαλύτερα και πιο τρικούβερτα γλέντια, οι μουσικές του, η ιστορία του. Αυτά και άλλα πολλά ακόμα ακούγονται από το 1982. Τότε που ο αιώνιος πλέον Κάβουρας άνοιγε για πρώτη φορά τις πόρτες του στους γλεντζέδες της πόλης. Γνωριμίες, μικρές και μεγάλες ιστορίες, φοιτητικές εστιάσεις και κάθε λογής μάζωξη, ταίριαξαν και συνδέθηκαν με την αξία της ποιοτικής μουσικής, του τραγουδιού και την ιστορία του λαϊκού και του ρεμπέτικου. Όσο για το χώρο; “Είναι άνετος με έμφαση στις ξύλινες επιφάνειες και λιτή διακόσμηση που δεν κουράζει : ιδιαίτερη λεπτομέρεια τα ασπρόμαυρα νατουραλιστικά κάδρα που απεικονίζουν φιγούρες από την εποχή που ξεκινούσε την πορεία του το ρεμπέτικο τραγούδι, λέει ο ιδιοκτήτης του μαγαζιού Γιώργος Κάβουρας.
Σορολόπ:
Το καλύτερο προφιτερόλ, τσουρέκι ή παγωτό; Στα Εξάρχεια είναι ένα ζαχαροπλαστείο που πάει τις γεύσεις σε άλλο επίπεδο.
I Cake you:
Ι Cake you: Το σπιτικό μπισκότο της Αθήνας είναι γεγονός.
Αποστόλης και Πέτρος είναι τα ονόματα δυο νέων παιδιών που κολάζουν καθημερινά τους περαστικούς της διπλανής πόρτας. Και για όσους αναρωτιέστε ποια είναι αυτή η ριμάδα η διπλανή πόρτα επιτέλους; Μα η πόρτα του I Cake you φυσικά! – “Home At First Bite” γιατί το I Cake you είναι και δικό σου σπίτι σύμφωνα με τα δύο αδέρφια. Και σκέφτομαι εκείνες τις πρώτες μέρες που γινόταν μάχη για ένα μπισκότο. Για τότε που οι ποσότητες δεν “έφταναν ούτε για ζήτω”. Τότε που τα δυο αδέρφια έπλαθαν μπισκότα, φούρνιζαν-ξεφούρνιζαν και δεν έπαιρναν πρέφα για πότε τους τελειώνουν. Με αυτά τα λόγια μου περιέγραφε η παρέα μου το κατάστημα των παιδιών που άνοιξε πρόσφατα στα Εξάρχεια. Ο πανζουρλισμός στο I Cake you καλά κρατεί αλλά τα δύο αδέρφια δεν πτοούνται. Αντιθέτως έχουν προβλέψει κάθε λεπτομέρεια και πλέον η φάση είναι “αβέρτα”.
Για αυτό τα Εξάρχεια είναι μια μεγάλη αγάπη…
