Το καλοκαίρι μόλις τέλειωσε και πολλές από εμάς ακόμα ονειρεύονται για το τέλειο σώμα που θα έχουν στην παραλία. Κάποιες πρόλαβαν να χάσουν τα 3-5 περιττά κιλά που τους χάλαγαν τη σιλουέτα αλλά μερικά κορίτσια ακόμα βρίσκονται σε δίαιτα προκειμένου να φτιάξουν το τέλειο κορμί! Άλλες πάλι όχι μόνο δεν έχασαν τα περιττά κιλά, αλλά μάλλον τα παγωτά, τα milkshake και οι μπύρες τα βράδια, μάλλον τους έκαναν την ζωή ακόμα πιο δύσκολη.
Καιρός για δίαιτα κορίτσια!! Η αλήθεια είναι πως η απόλυτη αυστηρότητα δεν βοηθάει απόλυτα μια δίαιτα, ωστόσο υπάρχουν κάποιες τροφές που είναι ο απόλυτος εχθρός για την σιλουέτα μας είτε κάνουμε είτε δεν κάνουμε δίαιτα! Ποια είναι αυτά και πόσο «επικίνδυνα» είναι;
Αν και τα smoothies όλο και γίνονται πιο δημοφιλή ως υγιεινές επιλογές- που όντως είναι σε αρκετές περιπτώσεις, αν δεν προσέξετε μπορεί να επιβαρύνουν την σιλουέτα σας για τα καλά! Τα υγιεινά smoothies έχουν φρούτα, γιαούρτι και γάλα, αλλά αν τα παραγγείλετε από έξω πολλές φορές φτιάχνονται με παγωτό ή κρέμα γάλακτος μαζί με 2-3 κουταλιές ζάχαρη για καλύτερη γεύση! Στην ουσία προσπαθούν να σας ελκύσουν στο υγιεινό πουλώντας σας όμως κάτι ανθυγιεινό. Έτσι ένα smoothie μπορεί στην ουσία θερμιδικά να ξεπεράσει τις θερμίδες ενός κομματιού τούρτα! Οπότε μην αγοράζετε έτοιμα smoothie αλλά μάθετε να τα φτιάχνεται μόνοι σας!
Ένα διπλό σοκολατένιο Frappuccino με σαντιγύ είναι ίσως ένα από τα καλύτερα πράγματα που μπορείτε να αγοράσετε στα Starbucks. Αλλά θα πρέπει να γνωρίζετε το εξής: ένα διπλό σοκολατένιο Frappuccino έχει περίπου το ένα τρίτο του μέγιστου λίπους που θα πρέπει να έχετε για μία ημέρα. Για να είμαστε πιο ακριβείς, ένα 480ml Frappuccino περιέχει 510 θερμίδες και 11 γραμμάρια κορεσμένου λίπους. Αντ ‘αυτού, προτιμήστε ένα κανονικό φλιτζάνι καφέ ζεστό ή κρύο με γλυκαντικό το μέλι ή στέβια!
Αυτό το μικρό φαινομενικά αθώο γλυκάκι της μίας μπουκιάς που έχει στον τίτλο του το όνομα κανέλας, δεν έχει καμία σχέση με την αθωωότητα της κανέλας ακόμα και αν δεν είναι ένα σοκολατένιο γλυκό! Αντιθέτως έχει περίπου τις μισές θερμίδες και το λίπος που χρειάζεστε για μια ολόκληρη μέρα. 200 γραμμάρια από αυτό το γλυκό που είναι τα ρολά κανέλας, περιέχουν περίπου 1.092 θερμίδες και 47 γραμμάρια ζάχαρη. Θα το λέγατε ακόμα αθώο;
Σίγουρα ξέρετε ότι γενικά τα milkshakes δεν είναι υγιεινά, αλλα ίσως σε μια στιγμή αδυναμίας προτιμήσετε αντί για γλυκό ένα milkshake. Ξέρετε όμως το μέγεθος του «κακού» που περιέχει; Μερικά από αυτά μπορεί να περιλαμβάνουν όλα τα είδη των παγωτών, γάλα και ακόμη και φυστικοβούτυρο. Ένα milkshake μπορεί να περιέχει τις μισές θερμίδες και τα λίπη για σχεδόν μια ολόκληρη μέρα! Ωστόσο, όταν πρόκειται για τα κορεσμένα λίπη, το μιλκσέικ μπορεί να περιέχει σχεδόν 3,5 φορές το ημερήσιο όριο. Ένα milkshake απο τα mcdonalds περιέχει περίπου 720 θερμίδες και 130 γραμμάρια ζάχαρη!!
Είναι αλήθεια πως το κοτόπουλο είναι το πιο υγιενό κρεατικό. Αλλά αυτό μην σας παρασύρει! Αν το παραγγείλετε λάθος μπορεί να είναι χειρότερη επιλογή και από μία μπριζόλα! Για παράδειγμα αν παραγγείλετε γλυκόξινες φτερούγες στο τηγάνι έχουν περίπου 550 θερμίδες και-2.530 γραμμάρια νατρίου! Αυτά τα «φτερά» έχουν περισσότερο αλάτι από ό, τι θα πρέπει να έχετε σε μία ημέρα. Αντ ‘αυτού, δοκιμάστε ψητό στήθος κοτόπουλου.
Τα Muffins συχνά συγχέονται με ένα πιο υγιεινό υποκατάστατο αντί πχ για λουκουμάδες. Ωστόσο, τα muffins είναι πολύ υψηλά σε σάκχαρα και λίπος. Ένα muffin έχει περίπου 620 θερμίδες και περίπου 54 γραμμάρια ζάχαρη. Έτσι, εάν θέλετε να περικόψετε τις θερμίδες και τη ζάχαρη, καλύτερα να φάτε ένα σπιτικό κομμάτι κέικ για πρωινό
Άλλη μια παγίδα επιλογή είναι το Τσιαπάτα σάντουιτς με κοτόπουλο. Η νέα μόδα είναι τα σάντουιτς με νέα είδη ψωμιού. Ωστόσο η τσιαπάτα είναι συνήθως άσπρο ψωμί, αρκετά αφράτο που απλά κόβεται στη μέση και γεμίζεται. Ωστόσο παρά τα λαχανικά που έχει μέσα, είναι γεμάτη λίπος από το μπέικον (αν έχει μέσα) , τα λιπαρά dressing και το κίτρινο τυρί. Μπορεί να περιέχει ακόμα και 48γρ λίπος, κοντα δηλαδή στην ημερήσια πρόσληψη σου.
Τα Frozen yogurts έχουν γεμίσει την αγορά των παγωτών, αναδεικνύοντας την γεύση του γιαουρτιού στα νέα γλυκά. Αν και όλοι ξέρουμε ότι το γιαούρτι είναι μια σούπερ τροφή, το frozen yogurt δεν είναι! Ωστόσο ειλικρινά αν έχει φτιαχτεί από γάλα χαμηλών λιπαρών και χωρίς πολύ ζάχαρη τότε πραγματικά είναι μια τέλεια επιλογή, αλλά δυστυχώς προκειμένου να «πουλήσει» περισσότερο η γιαουρτένια γεύση συνηθίζεται να προσθέτουν πολύ ζάχαρη, σιρόπια, πρόσθετα όπως τρούφα, μπισκότα κτλ. Στην θέση σου για να διατηρήσω την σιλουέτα μου θα προτιμούσα ένα φυσικό χυμό, ή ένα γιαούρτι χαμηλών λιπαρών με σταφίδες και μέλι!
Στην γνώση του ότι σήμερα οι άνθρωποι προσπαθούν να βρουν καλύτερες εναλλακτικές λύσεις αντί για άσπρο ψωμί, πολλοί παρασκευαστές πουλάνε ως πιο υγιεινή λύση το πολύσπορο ψωμί. Αν και όντως οι σπόροι είναι πολύ θρεπτική τροφή, υπάρχουν περιπτώσεις που στα ψωμιά αυτά δεν διστάζουν να βάλουν άσπρο αλεύρι, πολύ αλάτι και ζάχαρη προκειμένου πάλι να αυξήσουν την γεύση του. Αποτέλεσμα, πάλι το ψωμί θα μας παχύνει! Οπότε αν είστε σε περίοδο απώλειας βάρους καλύτερα προτιμήστε απλό ψωμί ολικής άλεσης ή με σίκαλη, για λιγότερη θερμιδική πρόσληψη.
Αν και το πρωινό έχει υμνηθεί πολύ σχετικά με την σημασία του στην απώλεια βάρους πιστέψτε με πως αυτό το πρωινό μόνο καλό δεν θα σας κάνει. Συμφωνήσαμε όντως πως τα δημητριακά με γάλα είναι η καλύτερη επιλογή, ωστόσο όχι αυτά τα δημητριακά, που είναι σαν να τρώτε ζαχαρη και γάλα για πρωινό. Και δυστυχώς πολλές μητέρες αγοράζουν τέτοια δημητριακά στα παιδιά ως καλή επιλογή πρωινού. Δυστυχώς όμως είναι γεμάτα λίπος και μόνο μια μερίδα τους έχει 160 θερμίδες και 12 γραμμάρια ζάχαρη. Αυτό είναι πάρα πολύ!