Aλεξάνδρα Κοντοδήμου

Είμαι διαιτολόγος απόφοιτη του τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του ΑΤΕΙ Θεσσαλονίκης και μεταπτυχιακή φοιτήτρια Δημόσιας Υγείας στο τμήμα Ιατρικής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας. Δεν μου φτάνουν 24 ώρες να ασχοληθώ με όσα με ενδιαφέρουν αλλά έχω αλλάξει αυτο το bio 100 φορές. Επικοινωνία: alexandra@maxmag.gr

Συμβουλές για να μη βάλετε τα κιλά των γιορτών

Η περίοδος των Χριστουγέννων μπορεί να μετατραπεί εύκολα σε διατροφική καταστροφή αν δεν προσέξουμε. Οι πειρασμοί είναι πολλοί, και οι περισσότεροι από μας δίνουμε ελαφρυντικά στον εαυτό μας λόγω του εορταστικού…

Αυξημένο ουρικό οξύ: Ποιες τροφές θα πρέπει να αποφύγετε

Tο ουρικό οξύ είναι το τελικό προϊόν μεταβολισμού των πουρινών(τμήμα των πρωτεϊνών των τροφών) και αποβάλλεται κυρίως (σε ποσοστό περίπου 70%) μέσω των νεφρών στα ούρα. Η παθολογική κατάσταση…

Δίκτυα διακίνησης νοθευμένων ελαιολάδων εντόπισε ο ΕΦΕΤ

Δίκτυα διακίνησης νοθευμένων ή μη ασφαλών ελαιολάδων εντόπισε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ). Μετά από ελέγχους σε ελαιόλαδα τα οποία επισημαίνονται ως εξαιρετικά παρθένα, διαπιστώθηκε ότι πρόκειται για τεχνητά χρωματισμένα σπορέλαια αγνώστου…

Τεστ δυσανεξίας και συσκευές βιοσυντονισμού: Η απόλυτη απάτη

Οι περισσότεροι κάποια στιγμή θα έχετε πετύχει μια εν λόγω διαφήμιση ή προσφορά για τεστ δυσανεξίας «μόνο 50 ευρώ». Μερικοί ίσως έχετε δοκιμάσει αυτή την «υπερσύγχρονη» τεχνολογία που σου επιτρέπει…

Salmonella: How it is transmitted and how we can protect ourselves

Τι είναι η σαλμονέλλωση; Σαλµονέλλωση είναι η λοίμωξη που προκαλείται από το βακτήριο σαλµονέλα. Τα άτομα που νοσούν από σαλμονέλλωση παρουσιάζουν συμπτώματα γαστρεντερίτιδας (διάρροια, κοιλιακό πόνο, εμετούς, πυρετό). Πρόκειται για…

Παγκόσμια Ημέρα κατά της Χρόνιας Αποφρακτικής Πευμονοπάθειας (ΧΑΠ): Η νόσος των καπνιστών

Η 16η Νοεμβρίου έχει οριστεί ως η Παγκόσμια Ημέρα ΧΑΠ με σκοπό την ενημέρωση και την ευαισθητοποίηση του πληθυσμού και των αδιάγνωστων ακόμα πασχόντων, καθώς ο αριθμός αυτών είναι τρομακτικά…

Δείκτης Μάζας Σώματος:Τι είναι και πως μπορούμε να τον υπολογίσουμε

Ο Δείκτης μάζας σώματος (ΔΜΣ-body mass index (BMI)) είναι ένας αξιόπιστος δείκτης του σωματικού λίπους για τους περισσότερους ανθρώπους και χρησιμοποιείται για να προσδιορίσει κατηγορίες βάρους που μπορούν να οδηγήσουν…

Αντιεμβολιαστικό κίνημα: Γιατί είναι άκρως επικίνδυνο για τη δημόσια υγεία

Η «μοδά» του μη εμβολιασμού αφορά κυρίως τα μικρά παιδιά και ξεκίνησε από ομάδες υποστηρικτών των «εναλλακτικών θεραπειών» στις Ηνωμένες Πολιτείες, αλλά εξαπλώθηκε γρήγορα σε παγκόσμιο επίπεδο μέσω του διαδικτύου.…

Η μόδα της γλουτένης, η ζέα και η παραπληροφόρηση

Τα τελευταία δυο χρόνια η διατροφή ελεύθερη γλουτένης έχει πάρει διαστάσεις μόδας με αρνητικές και θετικές επιπτώσεις για αυτούς που την ακολουθούν. Το θετικό είναι πως η βιομηχανία αρτοσκευασμάτων, ζαχαροπλαστικής και…

Ρευματοειδής αρθρίτιδα και Μεσογειακή διατροφή

Η ρευματοειδής αρθρίτιδα είναι μια χρόνια φλεγμονώδης, αυτοάνοση και εξελικτική νόσος. Προσβάλλει κατ’ εξοχήν τις αρθρώσεις, αλλά και άλλα όργανα του σώματος όπως το δέρμα, τα μάτια, τους πνεύμονες, την…

Σώμα & Υγεία | Σου δίνουμε 4 καλούς λόγους να αγοράσεις εποχιακά φρούτα και λαχανικά τον Σεπτέμβριο

«Κάθε πράγμα στον καιρό του..». Μια από τις καλύτερες συμβουλές που μπορεί να σου δώσει ένας διαιτολόγος ή γεωπόνος είναι να αγοράζεις τα φρούτα και λαχανικά με βάση την εποχικότητα τους. Εμείς…