Ελένη Λιάββα

Σύμφωνα με τον W.H.O. η ημερήσια κατανάλωση 400 γρ. (οι γνωστές πια 5 έως 7 μερίδες) φρούτων και λαχανικών συμβάλει στην ελαχιστοποίηση της εμφάνισης χρόνιων παθήσεων. Εννοείται πως τα…

Ας ορίσουμε τον όρο ηλικιωμένα άτομα. Ένα άτομο ορίζεται ως ηλικιωμένο  ή άτομο 3ης ηλικίας όταν έχει συμπληρώσει το 65ο έτος της ηλικίας του και έπειτα. Βέβαια τα ηλικιωμένα άτομα…

πηγή εικόνας: parentingpod.com Η Αδηφαγική Διαταραχή, γνωστή ως Binge Eating Disorder (BED) ανήκει στην κατηγορία των Διατροφικών Διαταραχών Μη Προσδιοριζόμενων Διαφορετικά (EDNOS). Οι EDNOS σημαίνει πως υπάρχουν Διατροφικές Διαταραχές κλινικής…

Το αλκοόλ είναι μια τοξική ψυχοδραστική ουσία με ιδιότητες εξάρτησης, η οποία σχετίζεται με ψυχικές διαταραχές. Το αλκοόλ θέτει σε κίνδυνο το ανοσοποιητικό σύστημα και αυξάνει τον κίνδυνο δυσμενών επιπτώσεων…

Για να πραγματοποιηθεί απώλεια βάρους ισχύει μόνο ένας κανόνας. Να υπάρχει αρνητικό ισοζύγιο ενέργειας, δηλαδή η απώλεια θερμίδων να είναι μεγαλύτερη της πρόσληψης. Η άσκηση βοηθά στη μεγιστοποίηση απώλειας λίπους…

Αρχικά πρέπει να γνωρίζουμε τις μεθόδους με τις οποίες μπορούμε να μετρήσουμε το σπλαχνικό λίπος ή ενδοκοιλιακό λίπος ή αν θέλουμε να χρησιμοποιήσουμε τον ακριβή όρο, τον σπλαχνικό λιπώδη ιστό.…

Χοληστερόλη,  εν αρχή ας καταρρίψουμε ένα μύθο. Η εξωγενής χοληστερόλη, δηλαδή αυτή που λαμβάνουμε μέσω της τροφής, επηρεάζει ελάχιστα τη συνολική χοληστερόλη. Υπάρχουν αρκετοί παράγοντες που την επηρεάζουν και πρέπει…

Οι πέτρες του χοληφόρου πόρου (CBD) είναι μια σχετικά συχνή διαταραχή με επιπολασμό 10-20% σε ασθενείς με χολόλιθους. Το γεγονός αυτό σχετίζεται με σοβαρές επιπλοκές, συμπεριλαμβανομένου του αποφρακτικού ίκτερου, της…

Η σωστή διαχείριση των τροφίμων στο σπίτι, ξεκινάει με τη σωστή μεταφορά των τροφίμων προς το σπίτι, από το σημείο όπου τα έχουμε προμηθευτεί. Σωστή διαχείριση Πρέπει να προστατεύουμε το…

Τα ω3 λιπαρά οξέα είναι μια ειδική ομάδα πολυακόρεστων λιπαρών οξέων. Όταν οι διαιτολόγοι μιλάμε για αύξηση πολυακόρεστων λιπαρών οξέων στη διατροφή, στην ουσία αναφερόμαστε στα ω3 και ω6 απαραίτητα…