Ελένη Λιάββα

Πτυχιούχος Διατροφολόγος- Διαιτολόγος, χορτοφάγος εκ θέσεως από τα 12 μου χρόνια. Αγαπώ τον αθλητισμό και τη φύση, παθιάζομαι με τη metal σκηνή.

Αδηφαγική διαταραχή: Τί είναι – Διάγνωση

πηγή εικόνας: parentingpod.com Η Αδηφαγική Διαταραχή, γνωστή ως Binge Eating Disorder (BED) ανήκει στην κατηγορία των Διατροφικών Διαταραχών Μη Προσδιοριζόμενων Διαφορετικά (EDNOS). Οι EDNOS σημαίνει πως υπάρχουν Διατροφικές Διαταραχές κλινικής…

Κατανάλωση αλκοόλ: Τί πρέπει να γνωρίζουμε

Το αλκοόλ είναι μια τοξική ψυχοδραστική ουσία με ιδιότητες εξάρτησης, η οποία σχετίζεται με ψυχικές διαταραχές. Το αλκοόλ θέτει σε κίνδυνο το ανοσοποιητικό σύστημα και αυξάνει τον κίνδυνο δυσμενών επιπτώσεων…

Απώλεια βάρους κάνοντας Pilates

Για να πραγματοποιηθεί απώλεια βάρους ισχύει μόνο ένας κανόνας. Να υπάρχει αρνητικό ισοζύγιο ενέργειας, δηλαδή η απώλεια θερμίδων να είναι μεγαλύτερη της πρόσληψης. Η άσκηση βοηθά στη μεγιστοποίηση απώλειας λίπους…

Χοληστερόλη: Διατροφή, βάρος και τροφές οι οποίες τη μειώνουν

Χοληστερόλη,  εν αρχή ας καταρρίψουμε ένα μύθο. Η εξωγενής χοληστερόλη, δηλαδή αυτή που λαμβάνουμε μέσω της τροφής, επηρεάζει ελάχιστα τη συνολική χοληστερόλη. Υπάρχουν αρκετοί παράγοντες που την επηρεάζουν και πρέπει…
χολή

Χολοκυστεκτομή: Διατροφική θεραπεία

Οι πέτρες του χοληφόρου πόρου (CBD) είναι μια σχετικά συχνή διαταραχή με επιπολασμό 10-20% σε ασθενείς με χολόλιθους. Το γεγονός αυτό σχετίζεται με σοβαρές επιπλοκές, συμπεριλαμβανομένου του αποφρακτικού ίκτερου, της…

Πως να διαχειριστούμε σωστά τα τρόφιμα στο σπίτι: Αποθήκευση και συντήρηση

Η σωστή διαχείριση των τροφίμων στο σπίτι, ξεκινάει με τη σωστή μεταφορά των τροφίμων προς το σπίτι, από το σημείο όπου τα έχουμε προμηθευτεί. Σωστή διαχείριση Πρέπει να προστατεύουμε το…

Ηλεκτρολύτες: Γιατί είναι τόσο σημαντικοί για εμάς;

Ηλεκτρολύτες ονομάζονται οι ουσίες οι οποίες μπορούν να δημιουργήσουν ηλεκτρικό ρεύμα, ευρισκόμενες σε ένα διάλυμα. Οι σημαντικότεροι ηλεκτρολύτες στα σωματικά υγρά είναι: το Κάλιο (Κ), το Νάτριο (Na), το Ασβέστιο…

Τροφική δηλητηρίαση: Πώς μπορούμε να προστατευθούμε

Η τροφική δηλητηρίαση είναι απόρροια μικροβιακών παθογόνων και προκαλείται μετά από την κατάποση μολυσμένων τροφίμων. Βασικές αιτίες για τροφική δηλητηρίαση είναι, η μη τήρηση κανόνων ατομικής υγιεινής, το ανεπαρκές μαγείρεμα…

Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου και δίαιτα χαμηλή σε FODMAPs

Το ποσοστό των ανθρώπων που πάσχει από Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου παγκοσμίως ανέρχεται στο 20%. Τα άτομα που πάσχουν από Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου αντιδρούν πιο έντονα στην εντερική διάταση σε ψυχολογικούς…

Διαλειμματική νηστεία: Τι ισχύει για την απώλεια βάρους

Η διαλειμματική ή διαλείπουσα νηστεία είναι αρκετά δημοφιλής τα τελευταία χρόνια, ως δίαιτα απώλειας βάρους με “γρήγορα αποτελέσματα”. Υπάρχουν αρκετά πρωτόκολλα με συνηθέστερα δύο. Τί ισχύει όμως για το συγκεκριμένο τύπο…

Φαινόμενο yo yo, τί είναι;

Αρκετοί άνθρωποι προσπαθούν να χάσουν βάρος ακολουθώντας ανορθόδοξες δίαιτες  εξαιρετικά χαμηλών θερμίδων. Έτσι πολύ συχνά οδηγούνται σε αύξηση βάρους και τις περισσότερες φορές πολλαπλάσιου αυτού που έχασαν. Αυτό συμβαίνει διότι…

Η μανία του καλοκαιριού: Τα κιλά μας

Οι περισσότεροι άνθρωποι παθαίνουν κάποιου είδους μανία μόλις πλησιάζει το καλοκαίρι, αγχώνονται για το πώς θα βγουν στην παραλία. Καταλήγοντας να ακολουθούν ανορθόδοξες στερητικές δίαιτες. Το καλοκαίρι έρχεται ανεξαρτήτως των…

Τα οφέλη του αβοκάντο

Τα αβοκάντο είναι τροπικά φρούτα, αν και τις  τελευταίες  δεκαετίες  υπάρχουν καλλιέργειες και στην Ελλάδα, συγκεκριμένα στην Κρήτη. Οι πιο διαδεδομένες ποικιλίες στη χώρα μας είναι η Haas και η…

Άσκηση με αντιστάσεις: Ποια είναι τα οφέλη και τι να προσέξεις

Τα τελευταία χρόνια, είναι εμφανής η τάση των ανθρώπων προς έναν τρόπο ζωής πιο υγιεινό, συμπεριλαμβανομένης φυσικά και της φυσικής δραστηριότητας. Η φυσική δραστηριότητα χωρίζεται σε ανοργάνωτη, η οποία περιλαμβάνει…