Διατροφή - Page 36

Τι είναι το κεφίρ Το κεφίρ είναι ένα ρόφημα που προκύπτει από τη ζύμωση του  γάλακτος με τη δράση βακτηρίων και ζυμών που ζουν συμβιωτικά στους κόκκους κεφίρ. Η παραγωγή…

Η κορτιζόνη είναι μία στεροειδής ουσία που παράγεται στην φλοιώδη μοίρα των επινεφριδίων του οργανισμού και συμβάλλει σε πολλές φυσιολογικές λειτουργίες. Η χορήγηση κορτιζονούχας φαρμακευτικής αγωγής είναι πολύ διαδεδομένη για την…

Γάλα πλήρες ή με χαμηλά λιπαρά; Τις τελευταίες δεκαετίες, πολλοί “ειδικοί” προτείνουν  να κόψουμε τα  γαλακτοκομικά προϊόντα που είναι πλούσια σε λιπαρά για να γλιτώσουμε θερμίδες χωρίς να χάσουμε τα…

Πολύ συχνά η χορήγηση μίας αντιβίωσης συνοδεύεται και από τις ερωτήσεις “μήπως πρέπει να τρώω και γιαούρτι ταυτόχρονα;”, “θα βοηθούσε αν έπινα έναν χυμό;”, “παίρνω αντιβίωση, μπορώ να πιω ένα…

Η μπύρα είναι ένα από τα παλαιότερα προϊόντα του πολιτισμού μας. Οι ιστορικοί θεωρούν ότι οι αρχαίοι Μεσοποτάμιοι και οι Σουμέριοι παρασκεύαζαν μπύρα από το 10.000 π.Χ. Τα βασικά συστατικά…