Πέμπτη, σήμερα 6 Δεκεμβρίου και πλέον μετράμε αντίστροφα για τα Χριστούγεννα! Όλοι φοράμε την γιορτινή μας διάθεση, στολίζουμε τα σπίτια μας και ετοιμαζόμαστε για τις γιορτές και τα έθιμα του τόπου μας, γι’αυτή την ξεχωριστή περίοδο του χρόνου!
Κάθε χώρα έχει τα δικά της χριστουγεννιάτικα έθιμα και τις δικές της χριστουγεννιάτικες λιχουδιές. Τι παραδοσιακές συνταγές περιλαμβάνουν τα χριστουγεννιάτικα τραπέζια σε διάφορες χώρες του κόσμου; Στην Ελλάδα έχουμε τους κουραμπιέδες, τα μελομακάρονα, τα ξεροτήγανα, την βασιλόπιτα, το χριστόψωμο και φυσικά και η κάθε περιοχή έχει τις δικές της παραδοσιακές συνταγές, αλλά στις άλλες χώρες του κόσμου πώς γιορτάζουν τα Χριστούγεννα δια μέσω του ουρανίσκου;
Σε αυτό εδώ το άρθρο, θα κάνουμε ένα γρήγορα ταξίδι στον κόσμο μέσα από τις χριστουγεννιάτικες γεύσεις!
- ΤΑΜΑΛΕΣ στο Μεξικό
Την παραμονή των Χριστουγέννων στο Μεξικό τρώνε το πικάντικο ταμάλες, που το φτιάχνουν με ζύμη από καλαμπόκι, ψημένη στον ατμό, και την γεμίζουν με κρέας, λαχανικά ή πιπεριές τσίλι.
- ΣΤΟΛΕΝ στην Γερμανία
Τα Χριστούγεννα οι Γερμανοί σερβίρουν ως κέρασμα ή επιδόρπιο το στόλεν, που είναι ένα είδος ψωμιού από ξερά φρούτα, ξηρούς καρπούς και άχνη ζάχαρη.
- ΚΟΥΤΙΑ στην Ουκρανία
Οι Ουκρανοί την παραμονή των Χριστουγέννων, της Πρωτοχρονιάς και των Φώτων σερβίρουν το τελετουργικό φαγητό, κουτιά. Η κουτιά είναι φτιαγμένη από σπόρους παπαρούνας, μέλι ή ζάχαρη, ξηρούς καρπούς και σταφίδες.
- TRUCHAS DE NAVIDAD στα Κανάρια Νησιά
Στα Ισπανικά Κανάρια Νησιά του Ατλαντικού, τα Χριστούγεννα σερβίρουν πιτούλες σε σχήμα μισοφέγγαρου, γι’ αυτό και ονομάζονται “truchas”,που σημαίνει πέστροφα. Οι πιτούλες αυτές έχουν συνήθως γέμιση από γλυκοπατάτα και αμύγδαλο.
- BRUNSLI στην Ελβετία
Μικρά σοκολατένια μπισκότα χωρίς αλεύρι με κανέλα και γαρύφαλλο, καθώς και κρυσταλλική ζάχαρη στην επιφάνειά τους.
- BANKETSTAAF στην Ολλανδία
Ένα εύκολο, ολλανδικό γλυκάκι, το banketstaaf είναι αμυγδαλωτό τυλιγμένο σε ζύμη, που ψήνεται μέχρι να πάρει μία χρυσαφένια απόχρωση και μόλις ψηθεί, το αλείφουν με μαρμελάδα πορτοκάλι.
Αυτές, λοιπόν, ήταν μερικές από τις παραδόσεις στα χριστουγεννιάτικα τραπέζια στον κόσμο! Νόστιμα φαγητά σε συνδυασμό με χριστουγεννιάτικη και οικογενειακή ζεστασιά, έθιμα που μένουν ακόμη ζωντανά μέσα στον χρόνο!
