Αγαπητή αναγνώστρια και αναγνώστη το άρθρο αυτό το αφιερώνω σε εσένα… Ξέρεις ποιος και ποια είσαι… Όπως και εγώ τα έχεις πει τα «Από Δευτέρα σου». «Από Δευτέρα διατροφή … Από Δευτέρα ξεκινάω γυμναστική». Και αναρωτιέμαι, πόσες φορές το έχω πει αυτό στον εαυτό μου; Με ασφάλεια μπορώ να πω πως είναι αμέτρητες… Δε μπορώ να πω μου το αναγνωρίζω· έχω κάνει και κάνω προσπάθειες-επιτυχείς και μη. Μα τι να κάνουμε; Άνθρωπος είμαι και εγώ. Τι φταίω εγώ που όλες αυτές τις Δευτέρες όλο το σύμπαν συνωμοτεί και μου απαγορεύει να μπω «στο σωστό το δρόμο;». Και να σου μια φορά οι τηγανητές πατάτες που μαγείρεψε η μαμά. Και τι, να τις αφήσω να πάνε τζάμπα; Δύσκολοι καιροί: Φαΐ δεν πετάμε… Ντάξει όταν πρόκειται για φασολάδα το ξανασκέφτεσαι… Και να σου κάτι γιορτές και γενέθλια και προσκλήσεις για καφέδες και εξόδους. Μα τι να πω όχι, να είμαι αγενής και να προσβάλλω κόσμο; Απαπα, μεγάλωσα με αρχές. Και λέω στον εαυτό μου: «Από μέρες άλλο τίποτα. Θα ξεκινήσω διατροφή κάποια άλλη»….
Και περνάει ο καιρός και ο στόχος να χάσεις πέντε κιλά επαναπροσδιορίζεται και ξαφνικά γίνεται: «Να μην πάρω άλλα πέντε» ξεχνώντας προσωρινά τα πέντε που έχεις ήδη πάρει. Μία την έχουμε τη ζωή βρε αδερφέ! Άμα δε ζήσουμε στο έπακρο αυτή ποια θα ζήσουμε; Και δώσε του κάτι πιτόγυρα, κάτι λαχταριστές βάφλες και παγωτά, κάτι σοκολάτες lacta και ion αμυγδάλου, κάτι «αθώα» πατατάκια με ρίγανη και αλάτι.. Και μετά έρχεται εκείνη η συγκλονιστική στιγμή. Εκείνο το ανέμελο και κατά τα άλλα συνηθισμένο πρωινό που ανεβαίνεις στη ζυγαριά και σου εμφανίζει: «Enter name-new high score». Και τότε είναι η μέρα… Δεν έχει σημασία αν είναι Δευτέρα τελικά καταλαβαίνεις. Και οι Τετάρτες καλές είναι για να κάνεις διατροφή. Και έτσι ξεκινάει αυτό το δύσκολο ταξίδι. Θα έχεις τα σκαμπανεβάσματα σου· αυτό είναι το μόνο σίγουρο. Αν μία μέρα πάλι υποκύψεις, μην πτοηθείς. Κοίτα να ανασυγκροτηθείς όσο πιο γρήγορα γίνεται. Είτε είναι η αμέσως κιόλας επόμενη στιγμή για τους πιο σκληροπυρηνικούς ή αμέσως επόμενη μέρα. Μην το βάλεις κάτω. Η μικρή πρόοδος είναι πολύ καλύτερη από το «καθόλου πρόοδος». Και τώρα είμαι σίγουρη λες: «Όλα αυτά ακούγονται θεσπέσια στη θεωρία· στην πράξη πως το κάνω;
Η αλήθεια είναι αυτό το αιώνιο πρόβλημα της ζυγαριάς υπάρχει λόγος που είναι αιώνιο… Δεν είναι εύκολο πράγματι. Πίστεψε με το ξέρω από πρώτο χέρι, αλλά… Και ποιο είναι εκείνο, αυτό το κάτι που πραγματικά αξίζει στη ζωή και είναι τόσο εύκολο να το αποκτήσεις; Ακριβώς: Τίποτα! Πως λοιπόν ξεκινάς διατροφή; Βρίσκεις κίνητρο. Στο σημείο αυτό θα περιμένεις λογικά να σου πω κάνε το για την υγεία σου. Και ναι, είναι ο σημαντικότερος λόγος να το κάνεις. Μάλιστα είναι εκείνος ο λόγος που αποδεικνύει περίτρανα ότι το θέμα αυτό δεν αφορά μόνο ανθρώπους με «παραπανίσια κιλά». Η σωστή διατροφή και άσκηση είναι στάση ζωής. Και δε λέω μην ξανά φας κάτι ανθυγιεινό. Ίσα ίσα και αυτές οι στιγμές χρειάζονται και σα γνήσια λάτρης του φαγητού-παντός τύπου- δε μπορώ να διανοηθώ να δώσω τέτοια συμβουλή. Ωστόσο, είναι αποδεδειγμένο ότι το κίνητρο της υγείας και ιδίως όταν δεν πρόκειται για κάτι σοβαρό δεν είναι πάντοτε αρκετό.
Βάλε λοιπόν μικρούς στόχους. Οι στόχοι αυτοί μπορεί να κυμαίνονται από το να αντισταθώ σήμερα και να μη φάω σοκολάτα, να φάω τουλάχιστον δύο φρούτα και να κάνω είκοσι λεπτά περπάτημα, να πιω δύο ποτήρια νερό περισσότερο από ότι πίνω συνήθως, μέχρι το να χάσω τρία κιλά μέχρι τον επόμενο μήνα και να χωρέσω πάλι στο αγαπημένο μου τζιν. Πολύ σημαντικός είναι και ο παράγοντας ψυχολογία. Δεν πρόκειται να σου πω μη στεναχωρηθείς αν κάτι δεν πάει όπως το θες ή κάνεις παρασπονδίες, μιας και δεν καταλαβαίνω πως αυτή η συμβουλή για το οποιοδήποτε θέμα βοήθησε ποτέ κανέναν. Ωστόσο, προσπάθησε να μην «αυτομαστιγωθείς» με το πρώτο λάθος που κάνεις ή παραστράτημα· χρησιμοποίησέ το σαν κίνητρο. Κράτα αυτό το συναίσθημα και φρόντισε να μην κάνεις κάτι που θα σε φέρει σε αυτήν τη θέση ξανά. Επίσης, πολύ καλό, σημαντικό και χρήσιμο θα ήταν να συμβουλευτείς κάποιο γιατρό ή διατροφολόγο αν είναι οικονομικά εφικτό ή με οποιονδήποτε άλλον τρόπο. Και το σημαντικότερο όλων έχε πάντα στο νου σου ότι η διαδικασία της απώλειας κιλών ή της υγιεινής ζωής ευρύτερα είναι μια διαδικασία μακροπρόθεσμη, που χρειάζεται υπομονή και αυτοπειθαρχία· η τελευταία κακώς μπερδεύεται ως κάτι «κακό». Μπορεί να αποτελέσει μία καλή πυξίδα της καθημερινότητας μας και ως απόρροια όλης της ζωής μας.
