Καφές: Το αλά “μέταλ” ρόφημα που μας ξεσηκώνει εκτός χώρου συναυλίας
Ξημερώνει. Άλλη μια μέρα είναι έτοιμη να κάνει το ντεμπούτο της στη ζωή μας. Πολλά μπορεί να έρθουν. Άλλα μπορεί και όχι. Ένα είναι σίγουρο όμως. Ό,τι και να έρθει πρέπει να είμαστε ξύπνιοι! Όχι απλώς όρθιοι! Ποιο είναι το καθημερινό μας στήριγμα στην προσπάθεια διατήρησης της ορθοστασίας μας; Ο καφές! Το «πικρό» αυτό κάποιες φορές ρόφημα, με τις πολλές του κιόλας αρετές, αλλά εμάς μας ελκύει κυρίως μία. Η τόνωση! Με λίγα λόγια ο καφές είναι για εμάς ό,τι είναι η βενζίνη για το αυτοκίνητο. Δίχως καύσιμο δεν μπορεί να πάρει μπρος!
Πώς λειτουργεί αυτό το θαυματουργό ρόφημα; Αρχικά, περιέχει από αντιοξειδωτικά, νιασίνη (βιταμίνη Β3) και ριβοφλαβίνη (βιταμίνη Β2) μέχρι και κάλιο, μαγνήσιο και διάφορες φαινολικές ενώσεις. Και πάνω απ’ όλα τη θεϊκή ουσία που ονομάζεται καφεΐνη! Η θαυματουργή του ιδιότητα δεν μένει μόνο στην τόνωση. Προσφέρει και άλλες δράσεις. Έχει, για παράδειγμα, αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και παράλληλα μπορεί να συμβάλλει στη μείωση κινδύνου εμφάνισης διάφορων νόσων, όπως του διαβήτη τύπου 2, της καρδιακής προσβολής και του εγκεφαλικού επεισοδίου, της ηπατικής νόσου, είτε είναι ηπατίτιδα, είτε κάποιας μορφής καρκίνου, είτε κίρρωσης ήπατος λόγω αλκοολισμού κ.ο.κ. Μπορεί να επιδράσει προστατευτικά ακόμα και ενάντια της νόσου Αλτσχάιμερ και του Πάρκινσον, καθώς και να βελτιώσει την επίδοση των αθλητών.
Κάποιοι θα μπορούσαν να ισχυριστούν πως μέσα στον καφέ βρίσκεται και ο Ντέιβιντ Ντρέιμαν (για όσους δεν τον γνωρίζουν είναι ο τραγουδιστής των Disturbed)! Οι κυριότεροι λόγοι γι’αυτό δεν είναι άλλοι από την τόνωση που μας δίνει αλλά και την καταπληκτική “γεύση” του! Είναι από τα λίγα τρόφιμα που δε χορταίνεις ποτέ! Για τον καφέ ίσως, αλλά για τον David (και τους Disturbed) σίγουρα!
Όπως και στα καύσιμα, υπάρχουν πολλά είδη… Ο καφές δεν είναι εξαίρεση!
Όπως και στα καύσιμα έτσι και στον καφέ υπάρχουν πολλά είδη. Πλέον κάνουμε λόγο και για ενισχυμένα… Είναι τα λεγόμενα ενεργειακά ποτά. Αυτά περιέχουν την ίδια ουσία με τον καφέ, την καφεΐνη, αλλά και άλλες, δηλαδή διάφορα γλυκαντικά, χρωστικές, βιταμίνες και μια ουσία τη λεγόμενη ταυρίνη. Συνήθεις λόγοι επιλογής τους είναι η αθλητική επίδοση, η μείωση τη κούρασης και η αύξηση της ενέργειας και της συγκέντρωσης. Με άλλα λόγια, λειτουργούν όπως ο καφές, αλλά αλλάζει το πλαίσιο στο οποίο τα καταναλώνουμε.
Σύμφωνα με μία επιστημονική έρευνα που έλαβε χώρα και στην Ελλάδα (2024), το μάρκετινγκ πίσω από τα ενεργειακά ποτά τείνει να είναι πιο επιθετικό. Οι συσχετισμοί με εξτρεμιστικά σπορ και γενικά δραστηριότητες που σε φτάνουν οριακά στα όρια με την κατανάλωση των ποτών αυτών έχουν ως αποτέλεσμα πολλοί από τους καταναλωτές τους να είναι έφηβοι και παιδιά. Με βάση τα στατιστικά δεδομένα οι έφηβοι τείνουν να καταναλώνουν τα ενεργειακά ποτά σε μεγαλύτερη συχνότητα και ποσότητα απ’ ό,τι άλλες ηλικιακές ομάδες. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι δεν είναι σημαντικό και οι ενήλικες να γνωρίζουν το ακριβές περιεχόμενο των ποτών αυτών, πρωτίστως για την σωστή ενημέρωση των εφήβων όσο και για τους ίδιους.
Η ποιότητα του καυσίμου με το όνομα ενεργειακό ποτό
Η ποσότητα ζάχαρης που περιέχουν τα ποτά αυτά βλάπτουν τα δόντια, καθώς η ζάχαρη είναι η τροφή – φίλη της τερηδόνας. Επίσης, η κατανάλωση ζάχαρης μπορεί να συνεισφέρει στην αύξηση του σωματικού βάρους και στην εμφάνιση διαβήτη τύπου 2. Το καρδιαγγειακό σύστημα μπορεί να επηρεαστεί επίσης αρνητικά, ενώ και η ποιότητα του ύπνου μειώνεται. Μπορεί να φαίνονται υπερβολικές οι επιπτώσεις τους στον οργανισμό μας, αλλά όπως λέει και το μάρκετινγκ τους (με βάση τα λεγόμενα της έρευνας), για δυνατές καταστάσεις χρειάζεσαι έναν δυνατό σύμμαχο. Ή μάλλον ένα ενισχυμένο καύσιμο! Ειδικά στους εφήβους οι επιπτώσεις αυτές μπορεί να είναι πιο επιβλαβείς λόγω της αρκετά «εύθραυστης» και σημαντικής φάσης της ανάπτυξης που διανύουν, αλλά η ενημέρωση και η γνώση του περιεχομένου των ποτών αυτών θα πρέπει τελικά να μας αφορά όλους! Άλλωστε, όλοι δεν κρύβουμε έναν έφηβο μέσα μας;
Brain’s Up! Γεμίστε το! Απλή ή ενισχυμένη;
Καφές απλός ή ενεργειακό ποτό; Ιδού η απορία! Συνήθως οι ατομικές διαφορές στις προτιμήσεις μας, στο τι ανεχόμαστε ως γεύση και τι μας αρέσει, θα μας οδηγήσουν στις αντίστοιχες επιλογές. Είναι όμως οι κατάλληλες για την υγεία μας;
Αυτό που θα πρέπει να προσέξουμε δεν είναι τόσο το τι καταναλώνουμε, αλλά η ποσότητα και η συχνότητα κατανάλωσης. Σίγουρα δύο κουτάκια ενεργειακών ποτών σε μία ημέρα δεν είναι και ό,τι καλύτερο συγκριτικά με δύο κούπες καφέ. Αν και πάλι ο καθένας μας ξέρει καλύτερα το σώμα του. Είναι δηλαδή σημαντικό να παρατηρούμε πώς αντιδράει ο οργανισμός μας στον καφέ ή στα ενεργειακά ποτά.
Το τι είδος καύσιμο θα γεμίσουμε το αποφασίζουμε με βάση τι αυτοκίνητο έχουμε και τι θέλει ο οδηγός του. Όμως ακόμα και εκεί, η νοθευμένη βενζίνη επηρεάζει τη λειτουργία του. Ο οδηγός τελικά ξέρει καλύτερα!
Πηγές:
UHBlog. (2023, August 22). Are energy drinks more harmful than coffee? University Hospitals. https://www.uhhospitals.org/blog/articles/2023/08/are-energy-drinks-more-harmful-than-coffee (Τελευταία ανάκτηση 07/11/2025).
7η Υγειονομική Περιφέρεια Κρήτης. (2025). Ενεργειακά ποτά: Επιστημονική τεκμηρίωση. 7η Υγειονομική Περιφέρεια Κρήτης. https://www.7ype.gov.gr/wp-content/uploads/2025/07/ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΑ-ΠΟΤΑ-ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗ-ΤΕΚΜΗΡΙΩΣΗ.pdf (Τελευταία ανάκτηση 07/11/2025).
Efi. (2024, February 16). Τελικά, είναι υγιεινός ο καφές; Nutri Clinic. https://nutriclinic.gr/kafes-einai-ygieinos/ (Τελευταία ανάκτηση 07/11/2025).
