τρόφιμα

Trans Λιπαρά

Tα trans-λιπαρά είναι ακόρεστα λιπαρά οξέα ευθείας αλύσου στα οποία υπάρχει ένας τουλάχιστον διπλός δεσμός σε μορφή trans. Απαντώνται ως «φυσικά» σε μικρές ποσότητες στο λίπος του γάλακτος και του…

Διατροφή·Σώμα & Υγεία

Οργανικά τρόφιμα: Γιατί πρέπει να τα επιλέγουμε;

Οργανικά τρόφιμα Με τον όρο «οργανικά τρόφιμα» αναφερόμαστε στη διαδικασία παραγωγής ορισμένων τροφίμων. Η διαδικασία παραγωγής των οργανικών τροφίμων, γίνεται χωρίς τη χρήση τεχνητών χημικών, ορμονών ή γενετικά τροποποιημένων οργανισμών.…

Διατροφή·Σώμα & Υγεία

Τρόφιμα με υγιεινά λιπαρά: Πώς ωφελούν την υγεία μας

Τα υγιεινά τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά δεν είναι κάτι που πρέπει να αποφεύγετε. Αντιθέτως, οφείλουμε να εντάξουμε στο διαιτολόγιο μας τα ”καλά” λίπη. Τα γεύματά μας πρέπει να…

Κοινωνία·Πολιτισμός

Vertical Farming: η κάθετη καλλιέργεια ως μέλλον ή ανάγκη;

Κάθετη καλλιέργεια Μέχρι το 2050, σχεδόν το 80% του πληθυσμού της Γης θα ζει σε αστικά κέντρα. Εφαρμόζοντας τις πιο συντηρητικές εκτιμήσεις στις τρέχουσες δημογραφικές τάσεις, τότε ο ανθρώπινος πληθυσμός…

Σώμα & Υγεία

Αναιμία: Ποιά τρόφιμα πρέπει να αποφύγετε

Η αναιμία είναι μια κλινική κατάσταση που πλήττει πολλούς, ιδιαίτερα γυναίκες, σε όλο τον κόσμο. Αν και υπάρχουν διάφοροι παράγοντες υπεύθυνοι για τη μειωμένη παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων στο σώμα, οι…

Σώμα & Υγεία

Τι είναι το PH και πόσο σημαντικό ρόλο παίζει στη διατροφή μας

Ο όρος ph χρησιμοποιείται για να προσδιορίσει την οξύτητα ή την αλκαλικότητα ενός διαλύματος. Στην καθημερινή χρήση, μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε για να μετρήσουμε τα τρόφιμα ή ακόμα και το…

Σώμα & Υγεία

Διασταυρούμενη μόλυνση: Πώς θα την αποφύγετε

Η διασταυρούμενη μόλυνση εμφανίζεται όταν βακτήρια και ιοί μεταφέρονται από μολυσμένο τρόφιμο ή επιφάνεια, όπως μια σανίδα κοπής και σκεύη σε άλλα τρόφιμα. Για παράδειγμα, μπορεί να συμβεί όταν τα…

Διατροφή·Σώμα & Υγεία

Τί τρόφιμα να επιλέξετε στο ταξίδι

Ίσως να είστε από τους τυχερούς ή απλώς προνοητικούς και να έχετε ήδη προγραμματίσει τις επερχόμενες διακοπές σας. Σίγουρα έχετε επιλέξει το ιδανικό μέρος, το κατάλληλο δωμάτιο, ακόμη και τα…

Διατροφή·Σώμα & Υγεία·Υγεία και πρόληψη

Αντιμετωπίστε το έλκος με τη διατροφή

Στο προηγούμενο άρθρο αναλύσαμε τι είναι το έλκος, μάθαμε τι το προκαλεί, ποια είναι τα συμπτώματά του και οι επιπτώσεις του καθώς και πως γίνεται η διάγνωσή του. Σε αυτό…

Προσωπικότητα και διατροφή: πώς συνδέονται;

Max Pulse·Αποτελέσματα·Δημοσκοπήσεις

Πλούσιο γεύμα για πρωινό προτιμά η πλειοψηφία

Στη προηγούμενη δημοσκόπηση ζητήσαμε να μάθουμε τις διατροφικές σας συνήθειες. Εσείς απαντήσατε και σήμερα θα δείτε τα αποτελέσματα της δημοσκόπησης. Έχετε ένα πλούσιο γεύμα διατροφικά; Στην πρώτη ερώτηση της δημοσκόπησης,…