Έχω κάνει τα ταξιδάκια μου στην Θεσσαλονίκη και παίρνω το θάρρος να σου βγάλω ένα ωραιότατο πρόγραμμα για το επόμενο τριημεράκι που θα πας και εσύ. Αν και πρωτευουσιάνα, και με κάθε σεβασμό στους city guides της συμπρωτεύουσας, θα σε στείλω στα δικά μου αγαπημένα της Θεσσαλονίκης άρα για 48 ώρες ετοιμάσου να με ακολουθήσεις.
Παρασκευή μέχρι αργά
Θα το πιάσουμε από Παρασκευή απόγευμα για να σου δώσω την δυνατότητα να έρθεις με τρένο, αυτοκίνητο ή αεροπλάνο. Πάντα το πρώτο πράγμα που θα κάνω είναι μια βόλτα στο λιμάνι. Μόνος; Με παρέα? Καμία σημασία δεν έχει γιατί θα κάνεις πρώτη στάση στo ARK για καφέ και μια πρώτη γεύση για το πόσο υπέροχο σαββατοκύριακο έρχεται. Εδώ θα βρεις και μια καλή λίστα κρασιών όπως και ένα υπέροχο μενού που θα σε κάνει να αναρωτιέσαι “Μήπως να κάτσω εδώ καλύτερα αντί να πάω στο Tapas Bar”;

Όπου Tapas Bar σημαίνει εξαιρετική Ισπανική κουζίνα για Παρασκευή βραδάκι για να τσιμπάς χωρίς τέλος από τα μαγικά τους πιάτα. Θα με ακούσεις και θα παραγγείλεις Pimientos de piquillo rellenos de Bacala, κόκκινες πιπεριές γεμιστές με μπακαλίαρο, Patatas a la brava γιατί η πικάντικη σως είναι λατρεία και Huevos con chorizo, γιατί ισπανική κουζίνα χωρίς τσορίθο δεν είναι ισπανική. Τώρα έτσι χορτάτος που θα είσαι, θα θες και εσύ να αράξεις το κορμί σου να ξεκουραστείς αλλά μην χάσεις ένα μικρό και αθώο ποτό στο Cafe Bar 51 στην Καλαμαριά. Το Bistro American Bar στύλ του με εμπνέει για ένα δεύτερο και ένα τρίτο ποτό. Ρόκ μουσική και γεμάτη κάβα και θες κάτι άλλο;
Σάββατο στη Θεσσαλονίκη

Ημέρα δεύτερη και ελπίζω να κοιμήθηκες καλά για να συνεχίσουμε. Θα πάμε για καφέ σε ένα χώρο που σε μαγεύει με την μινιμαλιστική διακόσμηση και σε κερδίζει με τους καφέδες και τα κοκτέϊλ του. Ο λόγος για το Frankie Leisure & Music, που από τις εννιά το πρωί σερβίρει καφέ και σνακς και σου επιτρέπει να αράξεις με το βιβλίο σου, τον υπολογιστή σου ή τον φίλο σου ακούγοντας funky house και jazz μουσική. Για να ξεπιαστείς θα πάμε βόλτα μέχρι τα Κάστρα και όταν η πείνα χτυπήσει κόκκινο θα κάτσεις στο Τοίχο-Τοίχο για κρασί, τσίπουρο ή ούζο τα οποία πάνε χέρι-χέρι με έναν κατάλογο από εξαιρετικούς μεζέδες όπως ταλαγάνι σχάρας, κρητικά μπουρέκια, ravioli τηγανιτό, θρακιώτικο καβουρμά και η λίστα είναι μεγάλη και νόστιμη.

Όταν με το καλό τελειώσει ο πάγος για τα ούζα και σηκωθείς από το τραπέζι θα σε αλλάξω σκηνικό για να απολαύσεις ένα τελευταίο καφέ σε ένα μοναδικό espresso wine bar. Σε ένα από τα ιστορικότερα κτίρια της πόλης, στο Μέγαρο Μάλαχ φιλοξενείται το MANDON. Εδώ το Instagram σου θα φωτογραφήσει συγκλονιστικές γαστρονομικές δημιουργίες αλλά μην ξεχνάμε, σε έφερα εδώ για να ανεβούμε στον έκτο όροφο και να πιούμε εξαιρετικό εσπρέσο, αν έρθεις και καλοκαιράκι η ταράτσα του είναι must. Σε περίπτωση που δεν βρεθείς στα Λαδάδικα το βράδυ, στον πέμπτο όροφο λειτουργεί το Mandon club για να σε φτάσει να δεις Θεσσαλονικιώτικο ξημέρωμα με θέα το λιμάνι.
Λίγο πριν την επιστροφή
Κυριακή μια και μοναδική και φύλαξα την αγάπη μου την μεγάλη για το τέλος πριν το ταξίδι της επιστροφής. Estrella, the original. Ναι έχουμε και στην Αθήνα, αλλά εγώ εδώ έμαθα και πρωτογεύτηκα το θεσπέσιο μπουγατσάν, εδώ θα κάνω το brunch μου. Συνήθως δεν δίνω πολλά επιχειρήματα γι’αυτό το μαγαζί, απλά τους δείχνω την φωτογραφία που βλέπεις πιο πάνω. Να σημειωθεί οτι ο κατάλογος τους περιλαμβάνει επίσης bagels, burgers, waffles, pancakes,pizzas και burgers. Πριν πάω στο αεροδρόμιο έχω σαν τελετουργία τη βόλτα στον Ελενίδη για τρίγωνα πανοράματος. Αυτά δεν θέλουν διαφήμιση, δεν τα προτείνω καν, απλά είναι υποχρεωτική η προσκόμιση τους για να περάσεις τα τείχη της Αθήνας.

Διευθύνσεις:
ARK Espresso Wine Bar- Κομνηνών & Μητροπόλεως 22
Tapas Bar- Νίκου Πλαστήρα 15 ,Καλαμαριά
Τοίχο-Τοίχο- Στεργίου Πολυδώρου 1, Άνω Πόλη