Όλγα Σταφίδα
“Σου έχει τύχει ποτέ γι’ αλλού να ξεκινάς κι αλλού να καταληγεις; Φαντάζομαι πως ναι. Συχνά το μέρος στο οποίο καταλήγεις είναι ανέλπιστα καλύτερο! Έτσι ανακάλυψα το STACK.”
Ένα ωραίο μεσημέρι στη Θεσσαλονίκη ο δρόμος με έβγαλε στην οδό Ικτίνου στο κέντρο. Δε θα μπορούσε να μην τραβήξει την προσοχή μου το κίτρινο εξωτερικά μαγαζί με τη μεγάλη πόρτα σαν από παλιό καφενείο. Ξύλινα ψηλά τραπέζια κι ένα λαχταριστό burger στο σήμα. «STACK» the double burger, το πολλά υποσχόμενο καλωσόρισμα.
Apset και studio Furious υπογράφουν το εσωτερικό
Μπαίνω μέσα, παθαίνω σοκ. Ο γνωστός street artist από τη Θεσσαλονίκη, Apset, μάλλον έκανε άψογη δουλειά. Το εσωτερικό του μαγαζιού αποτελείται από έντονα χρώματα, υπέροχα graffiti από spray και πινέλο καθώς επίσης κι από ατμοσφαιρικές φωτογραφίες/πίνακες με burger τις οποίες έχει επιμεληθεί το graphic design studio FURIOUS με έδρα τη Γαλλία. Όλα αυτά συνθέτουν ένα χώρο ο οποίος είναι street, είναι τέχνη, είναι μουσική και αποπνέει μια νέα δυναμική. Το «STACK», είναι εμφανές, ότι ήρθε για να μείνει!
Το concept του STACK
Στο «STACK» έφαγα το καλύτερο burger της Θεσσαλονίκης. Επιλέγεις το είδος κρέατος που προτιμάς κι έχοντας να κάνεις με διπλό μπιφτέκι προσθέτεις όσα έξτρα υλικά θες χωρίς παραπάνω χρέωση. Το burger σου συνοδεύουν πατάτες ή γλυκοπατάτες και milkshake ή αναψυκτικό. Εννοείται δεν ξέρεις σε ποιά γωνιά να πρωτοκάτσεις για να το φωτογραφίσεις κι όταν το δοκιμάσεις; Όνειρο! Η ποιότητα των υλικών κάνει τη γεύση να ξεχωρίζει και μάλλον ένα ίσον κανένα, θα πας και για δεύτερο!
Πίσω από την άψογη εξυπηρέτηση και την εύρυθμη λειτουργία του «STACK», ο κατάλληλος άνθρωπος στην κατάλληλη θέση, η έχουσα το γενικό πρόσταγμα, Ελευθερία. Πρόθυμη να σε βοηθήσει και να σου εξηγήσει το concept, χαμογελαστή κι ερωτευμένη με το «STACK». Θα νιώσεις από την πρώτη στιγμή τον ενθουσιαμό της και τη φιλόξενη αύρα της και σε προκαλώ να παρατηρήσεις τα fun burger σκουλαρίκια της!
Το νέο hotspot της Θεσσαλονίκης είναι γεγονός και είναι μόνο μερικών εβδομάδων! Νέα τάση και νέα αίσθηση στον κόσμο της εστίασης, εξάλλου η συμπρωτεύουσα είναι πάντα ένα βήμα μπροστά στον τομέα αυτό. Το «STACK» είναι ο ορισμός αυτού. Τα λέμε σίγουρα εκεί. Keep burgering!
Ικτίνου 3
Θεσσαλονίκη
