Έλλειψη βιταμίνης C: Ποιοι είναι οι κίνδυνοι;

Βιταμίνη C! Μία «δημοφιλής» βιταμίνη και ίσως η πιο γνωστή σε όλους. Κι ενώ όλοι πιστεύουμε ότι είναι γνωρίζουμε αρκετά γι’ αυτήν, έρχεται η επιστήμη να καταρρίψει κάποιους μύθους.

Αρχικά, η βιταμίνη C είναι αναγκαία για την καλή υγεία του δέρματος, των δοντιών και των οστών μας, όπως και για πολλές ακόμα λειτουργίες του οργανισμού. Σε περιόδους με μεγάλη έλλειψη βιταμίνης C μπορεί να προκληθεί μια πάθηση που ονομάζεται σκορβούτο, και προκαλεί εύκολα μώλωπες, αιμορραγίες και πόνους σε μύες και αρθρώσεις.

Πού βρίσκεται, όμως η βιταμίνη C;

Είναι γνωστό, ότι ο οργανισμός μας δεν μπορεί να την συνθέσει μόνος του, συνεπώς πρέπει να την λαμβάνουμε καθημερινά από την διατροφή μας. Την βιταμίνη C μπορούμε να τη βρούμε σε μια τεράστια γκάμα από τροφές φυτικής προέλευσης, όπως εσπεριδοειδή, μούρα, πεπόνι και καρπούζι, αλλά και σε πολλά λαχανικά, όπως το μπρόκολο, το σπανάκι, τις πιπεριές . Ο φρέσκος χυμός πορτοκάλι είναι μια από τις καλύτερες διατροφικές πηγές βιταμίνης C, καθώς περιέχει περισσότερη “ενεργή” βιταμίνη C από κάποιες άλλες τροφές.

Advertising

Advertisements
Ad 14

Τι μπορεί, ωστόσο, να προκληθεί από την έλλειψη βιταμίνης C;

  • Δεν μπορούμε να παράγουμε αρκετό κολλαγόνο
  • Προκαλείται σκορβούτο, βέβαια αυτό είναι εξαιρετικά σπάνιο, καθώς δεν είναι καθόλου δύσκολο να λάβουμε καθημερινά τις απαραίτητες ποσότητες βιταμίνης C.
  • Πόνοι στους μυς και στις αρθρώσεις
  • Ξηροδερμία
  • Ξαφνική αιμορραγία των ούλων
  • Απώλεια βάρους
  • Κούραση και αδυναμία
  • Ψαλίδα στα μαλλιά
  • Αιμορραγία από την μύτη

Πώς μπορούμε να ξέρουμε αν κινδυνεύουμε από έλλειψη βιταμίνης C;

Φυσικά, πέρα από τις βιοχημικές εξετάσεις που ενδείκνυνται για την πρόληψη περιστατικών αβιταμίνωσης, υπάρχουν και γενετικές εξετάσεις . Mέσα από λήψη σιέλου, μπορούν να μας δείξουν για την προδιάθεση που έχουμε, όχι μόνο όσον αφορά τη βιταμίνη C αλλά και άλλες βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτών των εξετάσεων, είναι ένα αποτέλεσμα πλήρες, με επιστημονικό υπόβαθρο. Το σημαντικότερο από όλα όμως, είναι ότι δεν χρειάζεται να επαναλάβει κάποιος την εξέταση, καθώς εξετάζεται DNA περισσότερα. Σε κάθε περίπτωση η σωστή κατεύθυνση θα πρέπει να γίνεται από τον γιατρό ή τον διατροφολόγο.

 

Έχω σπουδάσει στη Λάρισα,Ιατρικά Εργαστήρια , και εργάζομαι πάνω σε αυτόν τον τομέα. Μεγάλη μου αγάπη η ζωγραφική και η λογοτεχνία. Μότο που με χαρακτηρίζει "όλα γίνονται για κάποιο λόγο".

Περισσότερα από τη στήλη: Υγεία και πρόληψη

Υγεία και πρόληψη

Η καλοκαιρινή παγίδα

  Το δίπολου του καλοκαιριού Οι καλοκαιρινοί μήνες παραδοσιακά χαρακτηρίζουν μία περίοδο απελευθέρωσης στην ελληνική…

Υγεία και πρόληψη

Η κατάθλιψη στον 21ο αιώνα: Αιτίες, συμπτώματα και σύγχρονες θεραπευτικές προσεγγίσεις

Η κατάθλιψη αποτελεί μία από τις σημαντικότερες ψυχικές διαταραχές της εποχής μας. Σύμφωνα με τον…

Υγεία και πρόληψη

Δέκα συμβουλές για την υγεία της καρδιάς & για μακροζωία

Η καρδιά είναι ίσως το σημαντικότερο όργανο του ανθρώπινου σώματος. Η υγεία της είναι πλέον…

Υγεία και πρόληψη

Νομοφοβία: Μήπως δεν μπορείς χωρίς το κινητό σου;

Smartphone: Η συσκευή που λύνει ή δένει τα χέρια του ανθρώπου. Δεν υπάρχει μέρα που…

Υγεία και πρόληψη

Δείκτης μάζας σώματος γονέων και παιδιού: Γενετικές επιδράσεις

Το παρόν άρθρο, με τίτλο Δείκτης μάζας σώματος γονέων και παιδιού: Γενετικές επιδράσεις, θα παρουσιάσει…

Υγεία και πρόληψη

Πρωτεΐνες αίματος: Η σχέση τους με τη γήρανση

Πρωτεΐνες αίματος: Η σχέση τους με τη γήρανση Μια πρωτοποριακή μελέτη η οποία ανέλυσε πάνω…

Υγεία και πρόληψη

Bρυγμός: Ορισμός, αιτίες και αντιμετώπιση

Το παρόν άρθρο, με τίτλο Bρυγμός: Ορισμός, αιτίες και αντιμετώπιση, θα ορίσει τον βρυγμό, τις…