Ημικρανίες: ποιες τροφές επιτρέπονται και ποιες όχι;

Πολλοί άνθρωποι ταλαιπωρούνται με τις ημικρανίες παγκοσμίως. Άλλες φορές είναι πιο ήπιες και άλλες φορές είναι πιο έντονες. Μια ημικρανία μπορεί να δημιουργηθεί λόγω στρες, κατανάλωσης αλκοόλ αλλά και λόγω αλλαγών στις συνήθειες του ύπνου. Επιπλέον, ημικρανίες μπορεί να προκληθούν από την διατροφή. Τα φαγητά που περιέχουν πολύ αλάτι ή μεγάλες ποσότητες τεχνητών γλυκαντικών, όπως ασπαρτάμη μπορεί να προκαλέσουν ημικρανίες. Με άλλα λόγια η διατροφή παίζει μεγάλο ρόλο στις ημικρανίες.

Ποιες τροφές όμως επιτρέπονται για τις ημικρανίες;

Το κρέας όπως χοιρινό όχι το μπέικον και το ζαμπόν, το βοδινό, το μοσχάρι και το αρνί. Τα πουλερικά όπως το κοτόπουλο, η γαλοπούλα αλλά και τα θαλασσινά όπως ο σολομός, ο τόνος, τα μαλάκια, το καβούρι, ο αστακός και τα ψάρια.
Τα πορτοκαλί, κίτρινα και πράσινα λαχανικά, όπως οι γλυκοπατάτες, τα καρότα, το σπανάκι, το μαρούλι, το αγγουράκι, οι πιπεριές, το κουνουπίδι, το μπρόκολο, η μελιτζάνα, το κολοκυθάκι, τα φασολάκι, το σέλινο, τα σπαράγγια, το σκόρδο, το καλαμπόκι, ο αρακάς.
Τα φρούτα όπως τα αχλάδια, τα βατόμουρα, το καρπούζι, τα μήλα, οι φράουλες, τα ροδάκινα, τα κεράσια, τα βερίκοκα και το μέλι.
Τα γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το φρέσκο γάλα χωρίς πρόσθετα, το βούτυρο, το γάλα εβαπορέ, το τυρί κότατζ, το τυρί κρέμα αλλά και το παγωτό.
Επιπλέον, το λευκό ψωμί, η πίτα, το ψωμί από σίκαλη, το σιταρένιο ψωμί, το ρυζάλευρο, η βρώμη, οι γκοφρέτες ρυζιού.
Σάλτσες χωρίς πρόσθετα αλλά φυσικά γλυκαντικά, όπως το εκχύλισμα βανίλιας.
Αυτά που μπορούμε να πίνουμε είναι το νερό, τα αναψυκτικά (όχι διαίτης), ο χυμός φράουλας, αχλαδιού και μήλου.

Ποιες τροφές απαγορεύονται όμως άμα έχεις ημικρανίες;

Το κινέζικο φαγητό συνδέεται πάρα πολύ με τις ημικρανίες. Αυτό συμβαίνει γιατί περιέχει το όξινο γλουταμινικό νάτριο (MSG). Επιπλέον, το κινέζικο φαγητό έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε αλάτι και λιπαρά και σε συνδυασμό με το MSG μπορεί να μας κάνει να υποφέρουμε.
Τα λαχανικά όπως το παντζάρι, οι φακές, τα μανιτάρια, τα φασόλια γίγαντες και το ξινολάχανο.
Τα ποτά που δεν πρέπει να πίνουμε είναι: καφές με γεύσεις, σοκολάτα ή κακάο, ισοτονικά ποτά, κρασί, μπίρα, λικέρ.
Αν η καφεΐνη προκαλεί ημικρανίες ή όχι έχει να κάνει με τον οργανισμό μας. Άμα ο οργανισμός είναι αδύναμος τότε ενδέχεται να μας προκαλέσει.
Η σοκολάτα αποτελεί έναν σημαντικό παράγοντα για ημικρανίες και όσοι έχουν παρατηρήσει πως συνοδεύονται με την κατανάλωσή της καλό είναι να την αποφεύγουν.
Παλαιωμένα τυριά, όπως το τσένταρ και η παρμεζάνα. Επίσης και το αποβουτυρωμένο γάλα.
Οποιοδήποτε κρέας περιέχει μαλακτικά ένζυμα, νιτρικά άλατα, σάλτσα σόγιας, συκώτι, σαλάμι, λουκάνικα, σαρδέλες, σαλιγκάρια, καπνιστά ή ακόμα και παστά.
Πρόσθετα τρόφιμα όπως ασπαρτάμη ή ζελατίνη και άλλα.