Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από τα φρούτα εποχής. Τα φρούτα του φθινοπώρου είναι αρκετά και ιδανικά για να δημιουργήσετε από άπλες φρουτοσαλάτες μέχρι και υγιεινά γλυκά με φρέσκα υλικά.
Μήλα
Αγαπημένο φρούτο καθώς είναι εύκολο να το μεταφέρεις αφού δεν χρειάζεται να το κόψεις και άρα δεν κινδυνεύει να χαλάσει. Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά (φλαβονοειδή). Βοηθούν στην πρόληψη για το καρκίνο του παχέος εντέρου, ρυθμίζουν τη γλυκόζη και τη κακή χοληστερίνη.
Αχλάδια
Όπως και τα μήλα, περιέχουν φυτικές ίνες, ρυθμίζουν τη γλυκόζη, τη κακή χοληστερίνη ωστόσο χαρακτηριστική είναι υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες. Μπορούν να σου δώσουν βιταμίνη C, A, K και το σύμπλεγμα της βιταμίνης B.
Σταφύλια
Φρούτο – πολυβιταμίνη. Περιέχουν βιταμίνη Α, C, B, σταφυλοσάκχαρα και κάλιο. Σε αυτό θα βρεις 10 από τα πιο σημαντικά μεταλλικά στοιχειά ενώ είναι γνώστη η αντικαρκινική του ιδιότητα. Έρευνες δείχνουν πως συμβάλλει στην αποφυγή δημιουργίας θρόμβων.
Πορτοκάλια
Ο βασιλιάς της βιταμίνης C. Ο ιδανικός σύμμαχος για να θωρακίσεις το ανοσοποιητικό σου σύστημα απέναντι στις ιώσεις του φθινοπώρου άλλα και η πηγή ενεργείας που ζητάς σε μια δύσκολη μέρα.
Ακτινίδια
Τα θρεπτικά συστατικά τους είναι πολλά. Μαγγάνιο, κάλιο, βιταμίνη C, βιταμίνη Ε, μαγνήσιο και χαλκό
. Ρυθμίζουν επίσης τα επίπεδα γλυκόζης, προσφέρουν θωράκιση στο DNA ενώ επίσης αποτρέπουν την δημιουργία θρόμβων.
Ρόδια
Τα ρόδια θεωρούνται χαρακτηριστικοί προστάτες της καρδιάς μας. Περιέχουν βιταμίνη Α, Ε, C, αντιοξειδωτικά και κάλιο. Μαζί με το πορτοκαλί θεωρούνται τα δύο must φρούτα για ένα ιδανικό πρωινό για μια μέρα γεμάτη ενέργεια και διαύγεια.
Λωτός
Η τροφή των θεών. Είναι πηγή καλίου, βιταμίνης C και β-καροτίνης. Ως ώριμος καρπός έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε σάκχαρα ( μάλιστα σε τέτοια ποσότητα που θεωρείται απαγορευτικός καρπός για όσους πάσχουν από διαβήτη) και πρωτεΐνες.
Τα φρέσκα φρούτα πρέπει να είναι η πρώτη μας επιλογή γιατί είμαστε σίγουροι πως θα περιέχουν όλα τα θρεπτικά συστατικά για τα οποία τα καταναλώνουμε. Είναι το πιο γρήγορο snack και με μικρό κόστος.