Browse Tag

κρεας

υπερκατανάλωση κρέατος

Η υπερκατανάλωση κρέατος και οι περιβαλλοντικές της επιπτώσεις

Η υπερκατανάλωση κρέατος αποτελεί τη Νο 1 αιτία της κλιματικής αλλαγής. Η κτηνοτροφία συμβάλλει στην υπερθέρμανση  του πλανήτη δηλαδή, κατά 40% περισσότερο απ’ όσο όλες οι συγκοινωνίες του κόσμου…

Η βιταμίνη B12 ή κοβαλαμίνη: γιατί την χρειαζόμαστε;

Τι είναι οι βιταμίνες; Οι βιταμίνες είναι μια ιδιαίτερη ομάδα χημικών ουσιών, απαραίτητων για τον οργανισμό. Πρόκειται για ουσίες που έχουν οργανική προέλευση και δεν μπορούν να ταξινομηθούν σε καμία…

Πώς ο τρόπος μαγειρέματος του κρέατος μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης Διαβήτη τύπου 2

Πηγή εικόνας: thekitchn.com Ίσως έχετε ακούσει ότι το ψητό και στο μπάρμπεκιου κρέας ευθύνεται για την εμφάνιση πολλών μορφών καρκίνου, εξαιτίας των ουσιών. Ίσως έχετε επίσης ακούσει ότι η…

Φάρμα Μπράλου: Ένα κρεοπωλείο – εστιατόριο στην Αθήνα

Μιλάμε για την Φάρμα Μπράλου, το κρεοπωλείο με εσωτερικό εστιατόριο που βρίσκεται στην Αθήνα και συγκεκριμένα στο Κολωνάκι και έχει πολλά να σας προσφέρει… Από εκλεκτούς κρεατομεζέδες και άλλα υπέρχοχα…
Προσωπικότητα και διατροφή: πώς συνδέονται;

Πλούσιο γεύμα για πρωινό προτιμά η πλειοψηφία

Στη προηγούμενη δημοσκόπηση ζητήσαμε να μάθουμε τις διατροφικές σας συνήθειες. Εσείς απαντήσατε και σήμερα θα δείτε τα αποτελέσματα της δημοσκόπησης. Έχετε ένα πλούσιο γεύμα διατροφικά; Στην πρώτη ερώτηση της δημοσκόπησης,…

Η σαλμονέλα υπό το πρίσμα του εργαστηρίου !

Χαρακτηριστικά Η σαλμονέλα ένα γένος παθογόνων, ραβδόμορφων, κινητών βακτηρίων. Είναι gram-αρνητικό βακτηρίδιο που προσβάλλει ζώα, πτηνά και ανθρώπους προκαλώντας ποικίλες ασθένειες στο έντερο και το στομάχι. Αυτές οι ασθένειες ονομάζονται…
123123123