Η ιστορία
Αν βρεθείς ποτέ στη Θεσσαλονίκη και ρωτήσεις για τα πιο γνωστά στέκια της πόλης είναι σίγουρο ότι θα ακούσεις μεταξύ αυτών το όνομα Pantheon. Το Pantheon αποτελεί σημείο αναφοράς καθώς έχει καταφέρει να ξεχωρίζει με το πρωτότυπο στυλ και το διαχρονικό του χαρακτήρα, σημειώνοντας μια ιδιαίτερα επιτυχημένη πορεία εδώ και 16 χρόνια. Αν λοιπόν η παραπάνω εισαγωγή σου κίνησε την περιέργεια το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να έρθεις μια βόλτα στη πιο γνωστή γωνία της πόλης, Προξένου Κορομηλά 8 με Καρόλου Ντηλ συγκεκριμένα, και θα καταλάβεις.
‘’Strong feelings’’
Όπως πολύ καλά σε προϊδεάζει και το motto του, στο Pantheon τα ‘’δυνατά συναισθήματα’’ κυριαρχούν. Από τη πρώτη στιγμή που θα το επισκεφτείς σου αφήνει τις καλύτερες εντυπώσεις και όχι αδίκως. Η διακόσμηση του χώρου συνδυάζει μοναδικά το παλιό με το καινούριο, με το industrial στοιχείο να κυριαρχεί. Υλικά όπως το ξύλο και το μέταλλο συνυπάρχουν αρμονικά , δημιουργώντας έναν χώρο ευρωπαϊκών προδιαγραφών αλλά ταυτόχρονα ιδιαίτερα ζεστό και φιλόξενο, με το socializing να έχει την τιμητική του.
Αν θες κάτι πιο ήσυχο, το lounge του επάνω ορόφου είναι αυτό που ψάχνεις. Η κομψή και καλόγουστη αισθητική του, με τις κίτρινες καρέκλες και τα καταπράσινα φυτά, δημιουργούν έναν ψαγμένο χώρο που υπόσχεται να γίνει το νέο αγαπημένο σου σημείο για διάβασμα και όμορφες συζητήσεις.
Bottoms Up!
Ένα ίσως από τα πιο δυνατά χαρακτηριστικά του Pantheon, είναι το άρτυα ενημερωμένο menu που σου προσφέρει. Εδώ λοιπόν θα βρεις μια μεγάλη ποικιλία κλασσικών και premium ποτών, με τα signature cocktails και τα mocktails να ξεχωρίζουν για το γευστικό και δημιουργικό τους χαρακτήρα. Εμείς δοκιμάσαμε το Living Zombie και αν αγαπάς το ποιοτικό ρούμι, απλά πρέπει να το δοκιμάσεις. Έρχεται στο τραπέζι σου σερβιρισμένο σε ένα ποτήρι Tiki και σε δικαιώνει τόσο γευστικά όσο και οπτικά! Αν πάλι δεν είσαι fan του αλκοόλ, το δροσιστικό mocktail Purple Mist με μέλι και blueberries υπόσχεται να σε κάνει να κολλήσεις.
Αν πάλι είσαι λάτρης του καλού κρασιού, το Pantheon σου δίνει την επιλογή να διαλέξεις ανάμεσα σε 10 εκλεκτές ετικέτες . Όλα αυτά φυσικά δε θα μπορούσαν να μη συνδυαστούν με κάποιο από τα άκρως λαχταριστά και χορταστικά πιάτα του, με τα πληθωρικά club sandwiches να κλέβουν την παράσταση!
To brunch στα καλύτερα του
Όταν έχεις έναν τόσο καλά ενημερωμένο menu είναι σχεδόν βέβαιο ότι και το brunch θα είναι αντάξιο των περιστάσεων. Έχουμε λοιπόν και λέμε (ή μάλλον τρώμε): ομελέτες, brioche,τοστ, φρουτοσαλάτες, κρουασάν, όλα γευστικότατα και προσεγμένα, έρχονται ζεστά στο πιάτο σου με σκοπό να τα συνδυάσεις με έναν απολαυστικό καφέ ή με το ρόφημα της αρεσκείας σου. Προσωπικό αγαπημένο η τριλογία από μίνι κρουασάν με πραλίνα φουντουκιού, κρέμα patisserie και μαρμελάδα βατόμουρο αλλά και το Εyediction, με αυγά, πατατοσαλάτα και καπνιστό χοιρινό. Πεντανόστιμα και ιδανικά για να ξεκινήσεις τη μέρα σου δυναμικά!
Το μυστικό της επιτυχίας
Μια επίσκεψη στο Pantheon είναι αρκετή για να πειστείς ότι κατέχει το μυστικό της επιτυχίας! Ποιο είναι αυτό; Εκλεπτυσμένη αισθητική, άριστο service, φιλικότατο περιβάλλον, προσεγμένο menu και πολύ αγάπη από τους φίλους του…όλα αυτά θα τα βρεις σε μια από τις πιο ιστορικές και πολυσύχναστες γωνίες της πόλης, μόλις μερικά βήματα από την παραλιακή. Εμείς θα προτείναμε μια βόλτα για ένα καφέ ή ποτό καθώς πίνουμε τον δικό μας καφέ και γράφουμε αυτές τις λέξεις στον επάνω όροφο του μαγαζιού. Το αποτέλεσμα απλώς εγγυημένο!
Fb Page: https://www.facebook.com/Pantheon.bar/
**Πηγή φωτογραφιών: Pantheon bar Facebook page
